Oczywiście miłośników mieszanych napojów alkoholowychznany koktajl Negroni jest dobrze znany. Przepis na ten produkt i jego przygotowanie są zaskakująco proste. Ale to jest jego wyjątkowość. W końcu wszystkie genialne, jak wiadomo, są proste.
Każdy produkt ma swoją historię.Szczegółowo opisuje powód i okoliczności, które przyczyniły się do jego pojawienia się. Zwykle stworzenie czegoś nowego zajmuje lata, a czasem wszystko sprowadza się do zwykłego wypadku. Przyczyną tego odkrycia może być jeden niezamierzony akt. Tak właśnie pojawił się koktajl Negroni na początku ubiegłego wieku. Przepis na napój wymyślił florencki arystokrata. Stało się to w 1919 roku. Hrabia Camillo de Negroni był znany w towarzystwie przyjaciół ze swojego uzależnienia od alkoholu. Ze wszystkich produktów znanych w tym czasie rozpoznał tylko stary dobry dżin i popularny w tamtych latach koktajl Americano, przygotowywany zwykle na bazie gorzkiego likieru Kampari, słodkiego wermutu i sody. Aby dokładnie się upić, hrabia musiał wypić kilkanaście szklanek. I wtedy przyszedł mu świetny pomysł. Przedsiębiorczy Włoch postanowił zastąpić sodę ulubionym dżinem.
Okazało się dość mocnym napojem, co jest trochępóźniej stał się znany jako koktajl Negroni. Przepis naprawdę podobał się twórcy. Teraz, idąc do dowolnego baru, poprosił o przygotowanie dla niego tylko takiego drinka. Wielu ekspertów doceniło smak niezwykłego produktu. Ich zdaniem powoduje to dość sprzeczne skojarzenia. Napój okazał się zarówno gorzki, jak i słodki, prosty i oryginalny na swój sposób. Produkt bardzo się podobał, a po 30 latach nawet Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów uznało go i umieściło w swoich szeregach pod nazwą koktajl Negroni. Przepis został przyjęty w prawie wszystkich lokalach pijących. Teraz każdy specjalista zna go na pamięć.
Klasyczne Negroni - koktajl, przepisktóry obejmuje trzy główne składniki (dżin, wermut i Kampari), wzięte w tej samej ilości. Aby przygotować napój, należy zmierzyć 30 mililitrów każdego produktu i wymieszać je z lodem. Powstałą kompozycję należy najpierw wymieszać w szklance łyżką koktajlową, a następnie wypić jednym łykiem, aż będzie czas, aby się rozgrzać. Siła takiej mieszanki wynosi około 30 procent, a to dużo. Fani lekkich win postanowili nieco ulepszyć produkt i wymyślili nowy Negroni (koktajl). Przepis został nieco dostosowany, a teraz alternatywa jest następująca:
Przyjemne połączenie win nadaje napojowi szczególny aromat, a obecność dżinu czyni go jeszcze bardziej wyraźnym.
Ostatnio bardzo popularny wśródmiłośnicy alkoholu lubią meksykańskie alkohole. Coraz częściej odwiedzający bary zamawiają tequilę i inne produkty ze słynnego soku z niebieskiej agawy. Być może rodzi się tutaj pasja do egzotyki. Dlatego fakt, że wkrótce pojawił się kolejny Negroni (koktajl), był całkiem wytłumaczalny. Przepis jest alkoholowy, ale wcale nie przypomina klasycznej włoskiej wersji.
Produkt składa się już z czterech elementów. Aby go przygotować, potrzebujesz:
Przygotowanie napoju jest również inne:
W wyniku takiego połączenia składników uzyskuje się produkt o raczej oryginalnym i niezbyt zwyczajnym smaku.
Jak wiecie, nie ma ograniczeń co do doskonałości.Ludzie zawsze dążą do czegoś nowego i nieznanego. Naturalna chęć eksperymentowania doprowadziła do pojawienia się kolejnego Negroni (koktajlu), którego skład zawiera trzy składniki (dżin Hendricka, wermut Martini Rosato i likier Aperol) pobrane w tej samej ilości (30 mililitrów każdy).
Przygotowanie nowego napoju niewiele różni się od poprzednich opcji:
Taki napój nie jest zwyczajowo dekorowany.Nadmiar aromatów może tylko zaszkodzić gotowemu produktowi. Wszystko jest dobrze przemyślane. Gene ujawnia swoje zalety w obecności słodszego trunku. Lekki wermut nadaje napojowi przyjemny odcień świeżości, bez dodawania ogólnego aromatu. Ten koktajl można uznać za jedną z najbardziej udanych prób entuzjastów, którzy starają się przekroczyć klasyczną wersję.
