Kakao jest jednym z najbardziej znanych napojów we wszystkichświat. Został sprowadzony do Europy z Meksyku przez hiszpańskiego generała Corteza. A jeśli zastanawiasz się, jak gotować kakao, tak aby było smaczne i topienie prawo na języku, a następnie poprosić o receptur jest to potrzebne do historii, ponieważ popularność napoju była naprawdę ogromna: Louis XIII, król Francji, nie szukał w nim dusza, artyści malowane obrazy poświęcone temu napojowi i europejska bohemia przypisują mu, nie mniej niż trochę, właściwości afrodyzjaku. Do tej pory kakao jest dość popularne, a także smaczne i, co ważne, zdrowe. Do jego pozytywnych cech należy poprawa wydajności i pamięci, zwiększenie nastroju danej osoby.
Gotowanie kakao to dość proste zadanie, zz którymi każdy może sobie poradzić. Główny sposób wytwarzania tego napoju to dwa i różnią się konsystencją gotowego produktu. W obu przypadkach trzeba proszek kakaowy, który można kupić w każdym sklepie, a także mleko (najlepiej do domu krowie), bez której ług gotowanie, oczywiście, możliwe, ale nie okazują się tak dobrze.
Więc jak gotować kakao o gęstszej konsystencji?Napój przygotowywany według tego przepisu ma podobne właściwości do gorącej czekolady. W tym przypadku czekolada jest również obecna w recepturze. Aby wypić napój w ten sposób, musisz wziąć mleko i czekoladę. Kakao w proszku powinno się gotować z dodatkiem wspomnianych produktów, a następnie ubić. Dodaj cukier i cynamon do smaku. Gotowy napój do dekorowania z kawałkami czekolady.
Jak gotować kakao o jaśniejszej konsystencji?Aby to zrobić, musisz użyć drugiego, prostszego przepisu. Będziesz potrzebował mleka, cukru i kakao w proszku. Mleko powinno się nałożyć na ogień kucharza, w tym czasie wymieszać kakao z cukrem, a gdy mleko się zagotuje, wlać do niego mieszaninę. Mieszając, doprowadzić do wrzenia i wlać do kubków. Voila, napój jest gotowy!
Jest jeszcze inna wersja tego dobrego drinka, najsmaczniejsza, jak wielu ludzi na ten temat mówi. Tak więc, w przypadku ośmiu porcji produktu będziesz potrzebować:
Какао-порошок, сахар, щепотку соли и ваниль należy wymieszać w dużym rondlu. W powstałej mieszaninie należy wlać zimną wodę i espresso, a następnie gotować na średnim ogniu, aż będzie gładka, mieszając łyżką. Następnie, nadal mieszając mieszankę, musisz wlać do niej na przemian śmietankę i mleko, a następnie podgrzać, nie doprowadzając jednak do wrzenia.
Po tym napój jest usuwany z ognia.Jeśli interesuje Cię, jak ugotować kakao, aby na nim uformował się ulubiony produkt z pianki, możesz go trochę pobić łyżką po wyjęciu go z ognia. Powstały napój wlewa się do szklanek, a górę zdobi bita śmietana, czekoladowe chipsy lub inne ozdoby, w zależności od preferencji gospodyni.
Как видите, рецептура очень лёгкая.W rzeczywistości, pytanie - jak prawidłowo ugotować kakao, jest jedna prosta odpowiedź: wybierz wysokiej jakości proszek kakaowy. Powinien być ciemny lub jasnobrązowy, nie powinien mieć szarych odcieni. Ziarna kakao są wyceniane na mniejsze - im mniejsze, tym lepiej. Podczas gotowania przez pierwsze dziesięć minut napój nie powinien być osadem. Zwróć także uwagę na warunki i trwałość - możesz przechowywać proszek kakaowy w metalowej puszce przez rok, w papierowym opakowaniu - do sześciu miesięcy, w przeciwnym razie wszystkie użyteczne właściwości napoju znikną, a smak będzie zupełnie inny.
Ale jeśli ugotujesz kakao w jednym z powyższych przepisów, pokochasz to!
