Что такое шпек?Ta nazwa nie jest znana wielu. Ale w rzeczywistości jest dość smaczny, a jednocześnie zdrowe danie, z którego można gotować ciasta. To nieznany dziobak wędzony na surowo z mostka. Przepisy dotyczące tego składnika można znaleźć w niektórych krajach, na przykład na Łotwie.
Shpek to produkt mięsny.Aby to ugotować, weź kawałek szynki wieprzowej. Do wyboru kawałki z cienką warstwą tłuszczu, ale bez kości. Aromat drobiny jest przyjemny, z nutami mgiełki. Często osiąga się to poprzez dobór przypraw.
Na przykład do gotowania specjałów, których używająaktywnie wykorzystuje się również czarny i ziele angielskie, czosnek i drobno posiekany jałowiec. Przed gotowaniem szynkę kroimy na kawałki, starannie przykrywamy przyprawami, a następnie wędzimy na zimno. Co to jest plamka? To ciekawy produkt z bogatą historią.
Warto zauważyć, że z ojczyzną ten produkt jest nadaljeszcze nie zdecydował. Ciekawie jest pochodzenie plamki. Pojawił się w Tyrolu. Region ten jest historycznie podzielony między dwa państwa, a mianowicie Austrię i Włochy. Oba narody wciąż się kłócą, czyja to wizytówka?
To mieszanka dwóch kuchni, dwóch kultur.Tak więc we Włoszech mięso jest tradycyjnie przetwarzane przez solenie. Austria preferuje produkty wędzone. Więc co to jest plamka? Jest to produkt słony i wędzony.
Ale nie bój się tego. W rzeczywistości produkt zawiera tylko 2% soli. Dlatego dietetycy mają pozytywny stosunek do takiego dania.
Ciasta łotewskie z drobiną to ciekawy sposób na urozmaicenie zwykłych posiłków. Do gotowania będziesz potrzebować:
Najpierw drożdże kruszy się w pojemniku, mieszaz cukrem. Miskę przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej pół godziny. W tym czasie możesz po prostu przygotować nadzienie. Plamkę kroi się w kostkę, cebulę na małe kawałki. Mieszanka jest solona i pieprzowa. Nie zapominaj, że plamka jest słona. Dlatego warto spróbować tego dania.
Margarynę topi się w łaźni wodnej, rozcieńczamleko. Powstały płyn łączy się z drożdżami. Mąkę przesiewa się bezpośrednio do miski z pozostałymi składnikami. Teraz wszystko jest wymieszane. Ciasto okazuje się tłuste, dobrze zagniecione. W celu ostatecznego przygotowania włóż go do lodówki na co najmniej czterdzieści minut.
Gotowe ciasto rozwałkowuje się, kroi w trójkąty.Połóż drobinek i łuk na środku. Ciasta można zawijać na różne sposoby, na przykład rogaliki. Piecze się je w piekarniku w temperaturze około dwustu stopni. Czas zależy od wielkości ciasta. Małe placki są gotowe za około 20 minut.
