Qual é a diferença entre steamers e multicooker? Principais diferenças entre assistentes concorrentes

Pergunta: "Qual é a diferença entre vaporizadores e multicooker?“preocupa muita gente, visto que estes dois tipos de eletrodomésticos estão cada vez mais aparecendo nas cozinhas das modernas donas de casa. Vale destacar que há uma série de tarefas que são comuns a essas unidades: economizar tempo, facilitar o trabalho na cozinha, maximizar a preservação dos nutrientes nos alimentos. Mas ainda existem diferenças.

Se falarmos sobre como os vaporizadores diferem dos multicookers, o parâmetro mais importante é a tecnologia de cozimento. Portanto, vamos dar uma olhada em cada dispositivo separadamente.

Vaporizador e multicooker: conjunto completo

Um vaporizador é um item elétrico domésticoaparelhos concebidos para cozinhar a vapor. Inclui uma base, palete e cesto. A base, neste caso, é a base onde se encontram a resistência eléctrica e a caixa d'água. Os cestos, que costumam ser vários, são recipientes de plástico com fundo perfurado. Eles são empilhados um em cima do outro. A cesta superior pode ser fechada hermeticamente com uma tampa. A condensação se acumula na bandeja. Para entender como os vaporizadores se diferenciam dos multicozinhas, é necessário considerar o design de ambos os tipos de aparelhos.

A multicooker inclui um corpo com um elemento de aquecimento,microprocessador embutido, recipiente de cozimento, válvula de vapor, recipiente de cozimento a vapor, tampa hermeticamente selada. Como você pode ver, existem um pouco mais de componentes aqui.

O princípio de funcionamento das unidades

Para finalmente descobrir como eles diferemvaporizadores de multicooker, considere o princípio de funcionamento de ambos os tipos de aparelhos de cozinha. No primeiro caso, a cozedura realiza-se fervendo, fritando, assando, estufando e grelhando. Muitos modelos têm um modo integrado para assar bolos, pilaf e outros pratos de cereais. Ao mesmo tempo, qualquer multicooker permite cozinhar pratos no vapor. Agora sobre o segundo tipo. Um vaporizador usa vapor para processar alimentos. Assim, você pode cozinhar alimentos frescos ou reaquecer refeições prontas. Alguns modelos estão equipados com liquidificador.

O processo de cozimento em ambos os aparelhos está em execuçãomuito lentamente, porém, os vapores são um pouco mais rápidos para cumprir a tarefa que lhes foi atribuída. A potência nominal dos aparelhos costuma ser a mesma, porém a multicooker vai consumir mais energia, pois os processos nela são mais lentos. Um navio a vapor geralmente pesa 1,3-1,6 kg, enquanto seu concorrente pesa cerca de três. Ambas as unidades têm as mesmas dimensões, mas a primeira pode ser dobrada compactamente se necessário, devendo ser reservado um lugar estacionário para a multicozinha. Portanto, será mais conveniente operá-lo.

Multicooker, panela de pressão, vapor: vantagens de usar

Pratos cozinhados em conservatodas as substâncias úteis, no entanto, quando vários pratos são simultaneamente em banho-maria, seus cheiros são misturados. Um multicooker permite obter alimentos como resultado do cozimento, comparável em qualidade ao obtido em um forno russo. Suas vantagens residem na presença de controle de software, bem como na multifuncionalidade. Uma panela de pressão pode cozinhar uma refeição várias vezes mais rápido do que com outros aparelhos, mas requer supervisão constante. O vaporizador permite que você execute simultaneamente várias tarefas. Você pode preparar comida para bebês e esterilizar mamadeiras.

Uma multicozinha com função de vaporizador é a melhor opção, por isso muitas vezes as donas de casa preferem comprar exatamente esse dispositivo.