Salmão ou salmão do Atlântico é um dosAs espécies de peixes mais valiosas e com alto teor de melatonina, cuja presença contribui para o rejuvenescimento do corpo a nível celular e também garante um sono saudável. O conteúdo de muitos oligoelementos nos peixes reduz o risco de doenças cardiovasculares. E a presença de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 melhora o funcionamento do cérebro, fortalece os nervos e as artérias do corpo humano e reduz significativamente os níveis de colesterol. Mas, desde que o salmão seja cultivado em condições naturais.
O salmão, que tem um teor calórico de apenas 220 kcal por 100 g de produto, também é ideal para quem segue um regime alimentar.
Algumas pessoas amam muito peixe, outras - calmamente, semé contornado, não parece existir para eles, causa total indiferença. E, no entanto, é extremamente necessário que ambos incluam na dieta variedades de peixes gordurosos, que incluem o salmão, cujo teor calórico não é tão grande.
Salmon é corretamente considerado um dosdeliciosas iguarias, o seu filé tem um sabor requintado que não é inerente a outras variedades de peixes, além disso, nota-se a ausência de um cheiro forte a peixe. Isso se deve à dieta "aristocrática" do salmão do Atlântico, cultivado em ambiente natural e que consome peixes pequenos (smelt, gerbil, arenque, espadilha, etc.).
Outras vantagens do salmão incluemalto teor de vitaminas dos grupos B, C, PP, D, E, A, que, em combinação com oligoelementos (fósforo, magnésio, selênio, ácido fólico), estão envolvidos na hematopoiese, prevenção da formação de trombos, ativação de processos metabólicos, têm um efeito benéfico no funcionamento do fígado, imunológico, sistema digestivo e nervoso. O salmão, cujo teor calórico permite sua inclusão na dieta para a doença de Alzheimer, também é essencial para a manutenção da saúde das mulheres.
Graças ao salmão do Atlântico contendovitamina B6, a condição melhora visivelmente durante a gravidez, TPM, menopausa. É um bom agente profilático contra certas formas de câncer e para estimular o metabolismo. Para que os homens resolvam com sucesso os problemas associados à infertilidade, basta adicionar o salmão à sua dieta, que contém selênio, o que melhora significativamente a motilidade dos espermatozoides. O mesmo microelemento retarda o processo de envelhecimento, é uma excelente defesa contra os radicais livres e um poderoso antioxidante.
Você deve ter cuidado ao comer salmãoem alimentos para pessoas com alergia a frutos do mar e peixes, bem como em doenças crônicas como doença hepática aguda, disfunção tireoidiana, tuberculose pulmonar (forma ativa), cálculo biliar e urolitíase, processo inflamatório e ulcerativo do trato gastrointestinal.
Além disso, saturado com ácidos graxos ômega-3,o salmão protege das queimaduras solares e melhora o estado geral da pele. O conteúdo calórico deste valioso produto não se reflete na figura, pelo contrário, melhora a flexibilidade das articulações, as membranas celulares são nutridas e o corpo como um todo se rejuvenesce.
No entanto, deve-se ter em mente que este concursoo peixe não deve ser submetido a um tratamento térmico prolongado, pois perde em grande parte o seu valor nutritivo. Salmão ligeiramente salgado é especialmente útil, o conteúdo calórico do qual é baixo e as gorduras e gorduras são diferentes. Assim, as gorduras contidas no salmão do Atlântico não são prejudiciais, embora seja necessária uma medida em tudo. Você não vai comer muito, pois o salmão tem altas propriedades nutricionais, satura rapidamente o corpo, aliviando a fome por muito tempo. O conteúdo calórico do salmão salgado é de apenas 203 kcal por 100 g de produto e o torna uma excelente solução para o café da manhã, pois assim que comer um pedacinho pode se esquecer da comida até a hora do almoço.
