Galetny cookies - farinha de pastelariaprodução. Trata-se de um biscoito seco e sem açúcar, com uma textura leve, que é feita com farinha de trigo premium em combinação com outros tipos de farinha, fermento, fermento em pó e aditivos alimentares. Na produção, a tecnologia de pares é usada.
Biscoitos simples, sem açúcar e gordura(crackers), melhorada com a adição de gordura (até 18%) e dieta. Biscoitos simples são capazes de manter suas propriedades por dois anos, gordurosos - até seis meses.
Esses cookies quebram com facilidade, rapidezembebe em água. Muitas vezes, é feito em uma forma retangular. É conveniente levá-lo na estrada, pois pode ser armazenado por um longo tempo sem alterar as propriedades originais.
A palavra "biscoitos" vem do francês "gal" - uma pedra, nua. Provavelmente, o cookie deve seu nome à sua aparência suave e secura (dureza).
Em geral, os biscoitos secos eram originalmente chamados de secosbolos que substituíram o pão durante as guerras ou que poderiam ser levados em longas expedições. Então eles começaram a chamá-lo de bolachas e então surgiram os modernos biscoitos.
Seu conteúdo calórico é em média de 300 a 350kcal. 100 gramas representam cerca de 10 gramas de proteína e gordura, 65 gramas de carboidratos, o resto é água. O conteúdo calórico de biscoitos de variedades alimentares pode ser menor. Se você tentar determinar o conteúdo calórico de um cookie (que é muito difícil, pois são de formas e tamanhos diferentes), 300 kcal podem ser divididos por cerca de 30. Com base nesses cálculos, é fácil concluir que essa iguaria não é muito prejudicial para a figura, mas ao mesmo tempo, satisfaz perfeitamente a fome.
Cookies deste tipo não são apenas agradáveis paragostos, mas também um dos mais úteis dos já existentes. Os principais ingredientes para cozinhar são água e farinha, por isso é não alergênico, dietético e com baixas calorias.
Este cookie é conhecido por muitos pela variedade Maria. Os fãs desse cookie, apesar da aparente simplicidade de seu sabor, são muitos.
Se você cozinhar biscoitos em casa, então a massaAntes de assar, é aconselhável desenrolá-lo com uma máquina especial, para que fique o mais fina possível (cerca de 0,2 mm). Em seguida, as camadas são conectadas para que os biscoitos se tornem multicamadas. Você pode cortar biscoitos em quadrados ou círculos. Certifique-se de perfurá-lo para evitar inchaço sob a influência da temperatura. Eles dizem que, de acordo com a tecnologia, deve haver 16 buracos nos biscoitos.
De acordo com a receita, você precisa moer um pacote de crememanteiga, despeje um copo de leite frio, adicione um copo de açúcar em pó (pode ser açúcar), dois copos de amido, três copos de farinha, um pouco de refrigerante, baunilha. Amasse tudo em uma massa elástica bem legal. Enrole em uma camada fina, corte em partes iguais com uma faca ou corte com um molde quaisquer outros biscoitos. Disponha as peças de trabalho resultantes em uma assadeira e coloque no forno, pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de 15 a 20 minutos.
Você pode cozinhar o fígado de biscoito de outra maneiraprescrição. Para fazer isso, pegue um ovo, uma colher e meia de açúcar e uma colher de sopa de óleo vegetal, adicione uma colher de sopa de leite, um copo de farinha e meia colher de refrigerante.
Misture o refrigerante com a farinha.Misture os ovos com o açúcar, adicionando leite e óleo vegetal à mistura, misture tudo para que a mistura se torne homogênea. Em seguida, adicione a farinha com refrigerante. A massa deve estar fria para não grudar nas mãos. Estenda a massa com uma camada de 1 mm de espessura, corte os biscoitos e fure-os com um garfo. Asse em forno a 220 graus por cerca de cinco minutos até uma sombra rosada. Os produtos acabados são leves e crocantes. Se desejar, um pouco de canela ou suco de limão (laranja) pode ser adicionado à massa.
Em geral, esse cookie só pode ser feito com farinha e água (como na receita original). Esta opção é definitivamente a mais dietética, inofensiva para o estômago, e os cookies serão armazenados incrivelmente por muito tempo.
