Rowan é amplamente conhecido em todo o mundo.Desde a antiguidade, ela foi considerada um símbolo do princípio feminino, o nascimento de uma nova vida e o bem-estar familiar. Rowan é capaz de proteger do mau-olhado, bruxaria e repelir doenças. Numa casa decorada com cachos luxuriantes, certamente reinarão a paz, a prosperidade e a felicidade. Os galhos de Rowan, trêmulos bordados pelas mãos de costureiras, eram colocados com um enfeite extravagante em camisas e toalhas, com sua imagem adornavam utensílios domésticos e as paredes da residência.
Rowan sempre teve um lugar de honra em rituais,canções e contos de fadas foram compostos sobre ela, sempre que possível tentavam plantar uma beleza verde perto de sua casa para que ela protegesse a família de problemas e infortúnios. Nossos bisavôs sabiam muito bem que a sorveira-brava seria um excelente ajudante no tratamento de muitas doenças. Os benefícios e malefícios dos frutos desta maravilhosa árvore são bem conhecidos há muitos séculos, foram cuidadosamente estudados e transmitidos de um velho para outro, mas hoje nos alcançaram com sucesso.
Deixe no mundo moderno as tecnologias mais recentes emedicina e passos largos a passos largos, mas o merecido reconhecimento de muitas pessoas ainda não perdeu as cinzas da montanha vermelha. Os benefícios e malefícios de uma planta maravilhosa foram estudados tanto quanto possível, muitas vezes nos medicamentos de hoje são extratos de frutas vermelhas. A cosmetologia também não ficou de lado, a cinza da montanha pode fazer parte de cremes e loções cosméticas.
E, claro, ele ainda usapopular na culinária é a cinza vermelha da montanha. As receitas permitem que você faça quase qualquer coisa com isso. Estes são doces marmeladas e marshmallows, recheios de sobremesas. A partir dele se preparam vinhos aromáticos e licores, acompanhamentos e molhos para pratos de carne - o freixo da montanha faz bem em tudo. Uma foto de geléia de frutas vermelhas pode conquistar qualquer guloso. A propósito, houve mais uma aplicação para freixos de montanha - eles começaram a fazer lindos móveis e itens de decoração com madeira sólida e durável.
Propriedades úteis das cinzas vermelhas da montanha com sucessousado no tratamento de muitas doenças. Na medicina popular, os frutos maduros são usados de diferentes maneiras. Às vezes, eles são coletados e simplesmente congelados, compotas feitas com eles ou tinturas são preparadas. Mas mais frequentemente é a sorveira seca (vermelha) que é usada, ela também é usada para preparar tinturas, decocções ou adicionar a compotas. O sabor dos frutos silvestres frescos não agrada a todos, as cinzas da montanha são amargas devido ao ácido sórbico que contêm. Mas é facilmente destruído sob a influência do frio, portanto, é após esse tratamento que as cinzas da montanha se tornam verdadeiramente saborosas.
Você deve saber que o ácido sórbico é naturalconservante, porque os frutos recém-ralados são usados para combater fungos e para estancar o sangramento. Devido à sua composição, mesmo um inimigo feroz como o estafilococo ou a salmonelose pode ser repelido pelas cinzas vermelhas da montanha. Os benefícios e danos de uma planta tão maravilhosa não param por aí.
A cinza da montanha tem um alto teor de vitamina C, porqueé usado no tratamento do escorbuto. E também o ácido ascórbico é um elemento indispensável para o funcionamento normal do nosso principal protetor - a imunidade. Na medicina popular, a cinza da montanha é usada como diurético e diaforético. As vitaminas e fitoncidas contidos nas bagas irão rapidamente colocá-lo de pé se estiver resfriado. Eles também contêm ácido nicotínico, ajuda nosso sistema nervoso a funcionar normalmente, pode reduzir a irritabilidade, a fadiga após um dia duro e ajudar a adormecer.
As frutas contêm xilitol e caroteno, ou sejaas cinzas da montanha podem servir como substitutos do açúcar. Também é útil para núcleos, alivia o inchaço, fortalece os vasos sanguíneos e capilares e ajuda com anemia. Com o aumento da pressão, recomenda-se comer alguns frutos silvestres, mas não exagere, caso contrário o efeito será exatamente o oposto.
Uma decocção de frutas vermelhas ajudará a limpar o fígado e os rins,tem efeito colerético e diurético. Frutas Rowan têm propriedades adstringentes e laxantes suaves. Também é útil para a astenia, gota, hemorróidas e doenças oncológicas. Os benefícios e malefícios dos frutos silvestres devem-se ao tratamento adequado. Se você estiver experimentando uma exacerbação da doença, consulte o seu médico, porque as cinzas da montanha também têm contra-indicações.
Os cachos de Rowan contêm:carboidratos e proteínas, ácidos e gorduras orgânicas, pectina, fibra, cinzas, manganês, zinco, ferro e cobre. As bagas são ricas em potássio, magnésio, cálcio e fósforo. As frutas contêm vitaminas B (B1, B2, B3, B9), ácido ascórbico, retinol, E, PP e P. Mas bagas elásticas agradarão não só com a generosidade de elementos úteis, o conteúdo calórico das cinzas de montanha por 100 gramas é pouco mais de 40 kcal. Portanto, pode ser atribuído com segurança a produtos dietéticos, o que significa que pode se tornar um dos favoritos de quem segue sua figura.
Vale lembrar que as cinzas da montanha tem econtra-indicações. Deve-se ter cuidado em pessoas com doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco, aqueles com aumento da coagulação do sangue. Pacientes hipertensos e pessoas com alta acidez não devem comer demais as cinzas da montanha, caso contrário, pode ser prejudicial. Lembre-se também de que quase todos os alimentos podem provocar intolerância individual. E isso também se aplica a rowan.
