O momento de apresentar alimentos complementares aos bebês principalmenteemocionante para os pais do primeiro filho. Há tantas perguntas fervilhando em suas cabeças: o que alimentar? Que tipo de pratos? E se o bebê não quiser comer nada além de leite? E a principal dessas questões: como introduzir corretamente os alimentos complementares? Aos 4 meses do nascimento de um bebê, já é bem possível começar a buscar respostas para essas perguntas.
Nos primeiros seis meses de vida, o bebê é bastante capazdispensar apenas leite materno ou seu substituto na forma de uma mistura solúvel em água. Vale esclarecer que a suplementação com água, compotas ou até mais sucos por até 6 meses também não é necessária. O bebê receberá todo o líquido necessário durante a amamentação. A melhor maneira de verificar se seu bebê tem leite suficiente é ver quantas vezes por dia ele faz xixi. Deve ser pelo menos seis vezes.
Mas, por volta dos seis meses de idade, os pediatras e a Organização Mundial de Saúde recomendam que alimentos para adultos sejam adicionados à dieta. Claro, não imediatamente, mas gradualmente, de acordo com um esquema verificado.
Por que exatamente seis meses?Porque na maioria dos casos, até o bebê atingir essa idade, seus intestinos ainda não estão prontos para digerir nada além do leite materno, e apenas a fórmula para alimentação artificial está o mais próxima possível dela em composição.
Como introduzir adequadamente alimentos complementares a uma criança? Deve ser introduzido quando o bebê está completamente saudável e não está sujeito aos seguintes fatores de risco:
Se tais fatores estiverem presentes, é recomendável esperar pelo menos uma semana com a introdução até que sejam eliminados.
Às vezes é correto introduzir alimentos complementares aos 5 meses, assim que houver indicadores de que o corpo da criança está pronto para digerir outros alimentos. Esses sinais são os seguintes:
Acontece que as crianças se desenvolvem mais rápido oumais lento, e dentro de 1-2 meses, geralmente é a norma. Portanto, após o exame, o pediatra pode dar sinal verde para alimentação complementar antes dos 6 meses, ou, inversamente, aconselhar "segurar os cavalos".
Como corretamente:introduzir alimentos complementares a uma criança aos 5 meses ou aos 6? Cabe à mãe decidir. Mas definitivamente é melhor iniciar a alimentação complementar aos 5 meses (se o pediatra aconselhar) do que atrasar até os sete, já que o início tardio da alimentação complementar está preocupado com o fato de que a criança não receberá os micronutrientes de que necessita. E essa carência pode levar a doenças graves, como raquitismo ou anemia.
A fim de aprender como entrar corretamentealimentação complementar a uma criança de 4 meses, é imprescindível consultar o pediatra e ter um bom motivo para isso. Porque a introdução de alimentos complementares até os 4 meses pode até ser perigoso para uma criança, já que seus intestinos provavelmente não estão adaptados para digerir nada além do leite materno ou seus análogos.
Como introduzir corretamente alimentos complementares aos 6 meses:com purê de batata ou comida com caroços? É necessário começar a alimentar o bebê com comida moída até o estado de purê, caso contrário a criança pode simplesmente engasgar. Para obter alimentos com essa consistência, você pode comprar alimentos prontos, já que a escolha agora é muito rica. Mas você pode ficar confuso e preparar comida de forma independente para seu filho. Isso é feito na maior parte para ter certeza da composição natural do que exatamente será apresentado ao bebê como alimentos complementares.
Como cozinhar bem em casacomida adicional, fácil de lembrar. Para fazer isso, frutas, vegetais ou carne devem primeiro ser fervidos ou cozidos no vapor e só depois triturados no liquidificador. Nas primeiras vezes, você pode até passar o purê por uma peneira para obter a consistência mais uniforme. Por conveniência, os liquidificadores são vendidos combinados com banho-maria. Ou seja, tudo é feito de uma vez com mais frequência.
Mas o mingau para bebês é preparado de forma diferente. Mesmo na fase de cereais, é preciso moê-los em um moedor de café ou liquidificador. E já com a farinha resultante, cozinhe o mingau para o bebê. O tempo de cozimento é reduzido para alguns minutos.
Mas perto de 8 meses, vale a pena moer, sairpedaços cada vez maiores, para que por ano a criança já consiga comer quase tanto quanto um adulto. Isso é necessário para que a mandíbula se desenvolva corretamente e os músculos do aparelho da fala sejam mais desenvolvidos.
A melhor opção seria hipoalergênicavegetais com baixo teor de amido. E estes são couve-flor, brócolis e abobrinha. Mas para que a criança comece a comê-los, muitas vezes surgem problemas, pois não têm um sabor muito agradável. Vai economizar aqui se a criança não souber o quão saborosos e doces podem ser outros alimentos. Portanto, aqueles que iniciaram os alimentos complementares com frutas, biscoitos ou cereais doces têm maior probabilidade de ter problemas para persuadir seus filhos a comer purê de vegetais.
Para bebês pequenos, o mingau líquido é uma opção. Mas o primeiro mingau deve ser sem leite e hipoalergênico. Estes são mingau de trigo sarraceno, arroz e milho.
Não se deve começar com alimentos complementares com carne e principalmente peixe, é um alimento muito agressivo para se conhecer.
Até um ano, a principal tarefa de introdução de alimentos complementares énão para alimentar, mas para incutir o comportamento alimentar correto, ensine a mastigar os alimentos e, se possível, use a colher. Vale lembrar se a criança não come quase nada. O principal é que ele bebeu bastante e foi suplementado com leite materno ou fórmula.
Eles são legitimamente considerados um dos pratos mais dietéticos. Mas, apesar disso, existem duas regras importantes sobre como introduzir corretamente o mingau em alimentos complementares.
A primeira regra é que nem todo tipo de mingauadequado para o bebê. Você precisa começar com o mais hipoalergênico e monocomposto, sem multigrãos. Aqui você precisa de arroz, milho, trigo sarraceno, um pouco depois pode introduzir milho. Mingaus como a cevada pérola e a semolina podem ser introduzidos por volta de um ano e imediatamente na forma como os adultos os comem. Mas é justamente sem semolina que você pode fazer absolutamente, apesar do fato de que muitos comiam na infância. Este mingau é quase inútil em termos de vitaminas e minerais. Para efeito de comparação, o trigo sarraceno é apenas um depósito de nutrientes e não contém amido.
A segunda regra é sem aditivos na formaaçúcar e frutas, assim como leite. Se o bebê se recusar a comer o mingau, significa que vale a pena tentar novamente ou substituir o mingau. Muitas vezes acontece que a criança recusa o fagópiro, mas devora o arroz pelas duas faces ou vice-versa. Nunca é tarde para introduzir o mingau de leite. Portanto, você pode começar com sem lácteos, pois ao usá-los o risco de tendência a alergias é muito menor.
Se a criança não está ganhando peso, então é a partir dos cereais que os alimentos complementares serão introduzidos corretamente tanto aos 4 meses, quanto aos 5 e aos 6.
Os produtos lácteos não devem ser introduzidos antes dos 8 meses, e é melhor que seja coalhada infantil.
Coma laticínios por até 3 anosadultos não são recomendados. Na seção infantil, você encontra à venda leite adaptado, kefir e outros laticínios. E isso não é apenas uma jogada de marketing, eles estão na verdade mais adaptados.
Curiosamente, mas a alergia ao leite é um dosmais comum entre bebês. E de todos os laticínios, o leite integral é o mais difícil de digerir. Os produtos lácteos fermentados são enriquecidos com bifidobactérias, que promovem uma boa digestão e, portanto, são várias vezes melhor assimilados. Agora está claro por que é necessário começar a familiarizar-se com produtos de leite com eles.
Acredita-se que o sal e o açúcar são essenciaiscorpo, e é verdade. Mas a outra verdade é que eles já estão naturalmente presentes em quantidades suficientes nos alimentos. E o fato de a comida parecer insípida é consequência do fato de que as papilas gustativas já se tornaram opacas com o sal e o açúcar prolongados. Se você parar de adicionar sal e açúcar aos alimentos, depois de um tempo os receptores voltarão ao normal e o verdadeiro sabor da comida começará a ser sentido. Então descobri que eles não são de todo insípidos.
Com essas informações, é fácil entender quese desde o nascimento você não adicionar açúcar e sal à comida do seu filho, ele ficará feliz em comer tais alimentos, sentindo seu verdadeiro sabor e não suspeitando que possa ser de alguma forma "melhorado". Mas, uma vez que você dê a seu filho algo doce, ele sempre o exigirá. Por isso é melhor introduzir primeiro todos os vegetais, e só então começar a introduzir frutas doces. Para quem nunca experimentou açúcar artificial, a fruta vai parecer muito doce. Portanto, é melhor negociar isso com as avós, tias, babás e todos que vão sentar com a criança que ela come comida sem sal, e ela só tem frutas para doces.
Sim, com o tempo ele provavelmente terá queconheça o açúcar e o sal artificiais, mas quanto mais tarde melhor. Isso é útil não só para crianças, mas também para adultos. Há famílias em que, em princípio, não comem sal e açúcar e se sentem bem ao mesmo tempo.
Outro fator que pode prevenira introdução de alimentos complementares é uma alergia. Para saber com certeza que não há alergia a determinado alimento, é necessário introduzir novos tipos de alimentos aos poucos. Comece com uma ou duas colheres, acrescentando mais uma colher todos os dias, e aumente a idade recomendada. Ao mesmo tempo, você não deve apresentar um novo produto mais do que uma vez por semana. Deve-se começar com cereais e vegetais incolores, pois são os mais hipoalergênicos. Vegetais vibrantes como abóbora e cenoura são os mais prováveis de causar alergias.
Para introduzir alimentos complementares corretamente, você precisaobservar a norma de idade para a quantidade de alimentos consumidos. Uma overdose de micronutrientes é tão perigosa quanto a falta dela. Por exemplo, comer muito ou pouco alimentos ricos em cálcio e vitamina D pode causar problemas de formação óssea. Abaixo segue quadro de introdução dos alimentos complementares, segundo recomendações da OMS.
| Nome do Produto | idade de introdução | a que volume diário trazer |
| couve-flor, abóbora, brócolis e outros vegetais coloridos e verdes | 4-6 meses | 100 - 200 g |
| Cereais hipoalergênicos sem laticínios | 5-7 meses | 100 - 200 g |
| frutas (maçãs, peras) e vegetais brilhantes (beterraba, abóbora, cenoura) | 7-8 meses | 100 - 200 g |
| ovos de codorna | 8 meses | começando com ¼ e não mais que um |
| purê de carne magra (peru, coelho, frango) | 8-9 meses | 100 - 200 g |
| mingau de leite | 9 meses | 100 - 200 g |
| coalhada | 9 meses | não mais que 50 g antes de um ano e não mais que 100 g depois |
| kefir infantil | 9 meses | não mais que 200 ml |
| sucos de fruta | 10 meses | não mais que 100 ml |
| biscoitos de bebê | 10-12 meses | 3-5 pcs. |
| peixe | 10-12 meses | 150-200 g |
| frutas e bagas brilhantes | depois de um ano | não mais que 150 g |
Existem dois tipos de alimentação complementar: pediátrica e pedagógica. Anteriormente, era descrito o tipo de administração reconhecida pelos pediatras, ou seja, pediátrica.
Mas também tem um pedagógico, e acontecenecessário quando há um problema de interesse alimentar e a criança se recusa a experimentar novos alimentos, mas já é hora de fazê-lo. Como introduzir corretamente alimentos complementares para esse tipo de criança? O objetivo dos alimentos complementares pedagógicos é comer ao lado da criança, dando assim um exemplo para ela. O desejo inato de imitar os pais forçará o bebê a pegar o prato da mãe ou do pai, e então vale a pena compartilhar com ele. Naturalmente, durante a introdução dos alimentos complementares pedagógicos, a alimentação dos pais deve corresponder à idade da criança e não aos desejos dos adultos. Durante este período, alimentos fritos, salgados, condimentados e produtos semiacabados são excluídos do prato. Sopas dietéticas purê, cereais e alimentos muito fervidos sem especiarias e cebolas são os mais adequados.
Parece que apenas dificuldades comao estabelecer a lactação, surge uma nova questão para a mãe: como introduzir adequadamente os alimentos complementares durante a amamentação? Apesar de em seis meses a criança começar a comer a comida de adulto, seu principal alimento inicialmente continua sendo o leite materno ou a fórmula infantil.
Uma questão bastante controversa é quandodesmamar o bebê. Até o momento, está comprovado que a alimentação com leite materno até 2 anos tem efeito positivo na formação da imunidade e na flora intestinal da criança. Mas, de forma especialmente aguda, as crianças precisam ser amamentadas apenas por até um ano.
Mas estes são apenas fatos secos, e esta questãodeve ser decidido individualmente. Quando exatamente terminar a amamentação, cabe à mãe e ao bebê decidir. O principal é que a alimentação seja confortável para eles. E se der prazer a ambos, você pode alimentá-lo por mais de dois anos. Afinal, isso não é apenas comida, mas também uma forma de comunicar e acalmar a criança.
Acontece que as próprias crianças se recusam a amamentarbem cedo, ou a mulher está perdendo leite. Se, apesar disso, houver desejo de continuar amamentando, você precisa entrar em contato com um especialista sobre o assunto, e ele ajudará a restaurar a lactação. Mas acontece que a própria mãe amamentando traz muito desconforto e transtornos. Você não deve se sacrificar, porque não é tão longo e projetar seu desprazer na criança. Amamentar não é a única maneira de fortalecer o sistema imunológico e provar seu amor pelo bebê.
Há momentos em que a alimentação maternaleite é impossível, então nos primeiros meses de vida a criança deve ser alimentada com fórmula infantil adaptada. O leite de vaca ou de cabra tem uma composição bastante diferente do leite materno e como seus substitutos não são adequados. O mesmo vale para a semolina líquida. A fórmula infantil não é uma forma de lucrar com as mães que não podem amamentar, mas o único alimento adaptado para um bebê com menos de 6 meses e o melhor substituto para o leite materno quando ele crescer um pouco mais.
Como introduzir corretamente alimentos complementares em um artificial?Os princípios de introdução são os mesmos, mas com a ressalva de que você pode começar a introduzir alimentos complementares um pouco mais cedo, aos 4-5 meses, dependendo de sua prontidão e da taxa de ganho de peso. Normalmente, se a mistura não for suficiente para um ganho de peso completo, é recomendado introduzir cereais para bebês a partir dos 4 meses, mas não antes.
Outro diferencial na introdução de alimentos complementaresArtificiais são que após um ano já é desejável substituir completamente a mistura com comida de adulto, uma vez que não contribui para o desenvolvimento da imunidade e, ao se alimentar de mamadeira, pode formar uma mordida irregular. Ao amamentar, não há necessidade de se temer por muito tempo pela malformação da mandíbula, pois agarrar o mamilo é diferente de agarrar o mamilo. Aqui a natureza já pensou em tudo e, ao pegar no mamilo da mãe, a criança faz os movimentos "corretos".
