Desde os tempos antigos, um hóspede frequente e bem-vindo em nossoas mesas tinham carne de frango. Nutritivo, saboroso e tenro, sempre foi considerado não apenas uma refeição do dia a dia, mas uma verdadeira iguaria. E hoje, o frango é uma ave bastante comum, cultivada em quase todos os quintais das aldeias. E está disponível para um morador da cidade. No mercado, em qualquer supermercado, você pode comprar carne de frango.
Carne de frango e suas propriedades dietéticas
Podemos falar sem parar sobre os benefícios do produto.O conteúdo calórico do frango cozido depende de qual parte estamos falando. Em média, é cerca de 165 kcal por 100 g de produto. Cada parte participada separadamente tem seu próprio valor energético. O peito de frango sem pele contém um mínimo de calorias.
Tabela de calorias de aves por 100 g
Parte do pássaro | Energia valor (kcal) |
Seio | 99 |
Estômagos | 114 |
Asas | 186 |
Pernas de galinha | 158 |
Fígado | 136 |
Coração | 159 |
Quanto ao conteúdo dos elementos úteis, entãoa carne de frango é o verdadeiro líder nisso. Ele contém vitaminas, aminoácidos, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, iodo, potássio. E se a pele for completamente excluída do uso, a quantidade de colesterol será mínima. Devido ao baixo teor calórico do frango cozido, sua carne faz parte de muitas dietas. Afinal, quem monitora sua saúde e aparência entende que cada caloria deve ser apenas útil, e não levar ao ganho de peso. Portanto, os nutricionistas recomendam ferver ou cozinhar as aves, mantendo o máximo benefício e valor.
Muitos amantes de frango enlouquecem.do sabor insuperável do produto fumado. Esta é, obviamente, uma excelente adição ao menu do almoço. Mas o conteúdo calórico do frango defumado é um pouco maior (cerca de 200 kcal), e isso deve ser levado em consideração.
Armazenamento
Coma um pássaro para ter saúde, porque o baixo teor calórico do frango cozido nunca adicionará quilos extras para você.