Como cozinhar mingau de abóbora: receitas

Neste artigo, sugerimos que você se familiarize com várias receitas para fazer mingau de abóbora.

Como cozinhar mingau de abóbora: método um

Produtos necessários:

• creme (baixo teor de gordura) ou leite de 300 ml;
• abóbora (polpa descascada) com peso de 500 g;
• um cubo de manteiga (50 gramas);
• algumas colheres de açúcar e um pouco de canela para dar sabor.

Tecnologia de preparação

Corte a abóbora descascada em rodelas pequenas.Despeje o creme de leite (leite) em uma panela, coloque a polpa de abóbora, polvilhe com açúcar e canela. Coloque a panela em fogo baixo e cozinhe por 20 minutos. Em seguida, desligue o gás, embrulhe o recipiente com mingau com uma toalha e deixe cozinhar por meia hora.

Como cozinhar mingau de abóbora: método dois

Vamos cozinhar o mingau com painço. Isso exigirá:

• abóbora (polpa descascada) no valor de 300 g;
• 3-4 colheres grandes de painço;
• leite fresco (qualquer teor de gordura) com um volume de 400 ml;
• um copo de água potável;
• um pedaço (50 gramas) de manteiga;
• sal, açúcar, mel, damascos secos, passas e canela - opcionais e a gosto.

Como cozinhar mingau de abóbora em uma panela elétrica: tecnologia

Uma multicooker é algo universal.Você pode cozinhar no vapor, fritar e ferver. Mingau neste dispositivo é especialmente saboroso. Sugerimos fazer mingau de abóbora em uma panela elétrica. Para fazer isso, coloque a polpa de abóbora picada em uma tigela e regue com água. Defina a função "Assar" para 40 minutos. Passado metade do período indicado, deite o milheto lavado na tigela, feche a tampa e cozinhe por mais 10 minutos. Em seguida, despeje o leite e cozinhe o mingau até ouvir um bipe. Adicione sal, açúcar, passas, damascos secos, polvilhe com canela e mexa. Coloque o aparelho no modo "Refogar" ou "Mingau de leite" e cozinhe por mais 30 minutos. Sirva com manteiga.

Como fazer mingau de abóbora com canela

A canela é uma especiaria que confere um sabor especial aos alimentos. Se você cozinhar o mingau com ele, ele ficará especialmente perfumado. Aqui está o que você precisa para fazer isso:

• abóbora (polpa picada) no valor de 250 g;
• leite (qualquer teor de gordura) com um volume de 200 ml;
• canela - meia colher de sobremesa;
• sal, açúcar.

Mingau de abóbora com leite: tecnologia de cozimento

Despeje um copo de leite em uma panela de alumínio eLeve para ferver em fogo baixo. Em seguida, coloque a abóbora, corte em cubos pequenos. Adicione o açúcar, o sal à mistura fervente e um pouco de canela a gosto. Mexa a mistura até ficar homogêneo, cozinhe em fogo baixo. O mingau é considerado pronto quando os cubos de abóbora estão completamente fervidos. Coloque em tigelas, sirva com manteiga. Para dar sabor e doçura extra, despeje mel derretido sobre o mingau de abóbora.

Como cozinhar mingau de abóbora com arroz

Ingredientes para a receita:

• abóbora (polpa picada) em quantidades de 600 g;
• arroz lavado - 2 colheres grandes (com topo);
• passas lavadas com 100 g;
• algumas colheres de sopa de açúcar;
• leite (qualquer teor de gordura) com um volume de 100 ml;
• um pedaço de manteiga (50 g).

Tecnologia de preparação

Coloque os pedaços de abóbora em uma panela de fundo grosso.Adicione o arroz lavado e as passas. Polvilhe açúcar por cima e recheie todos os ingredientes com leite. Defina a panela para o fogo mais lento. Cozinhe a abóbora e o arroz até ficarem macios, mexendo ocasionalmente. Assim que a abóbora estiver cozida, retire a panela do fogo, acrescente a manteiga e amasse os ingredientes com um amassador de madeira. O mingau está pronto. Desfrute de sua refeição!