Em nosso país, frutos do mar sempre foram referidos comocategoria de iguarias, eles sempre se distinguem dos outros produtos pelo seu sabor, cor e forma incomum (tome o mesmo mexilhão). Você deve admitir que é sempre bom agradar seus entes queridos ou convidados com algo interessante, e não assar o frango já entediado no forno novamente. É por isso que o marisco é sempre bem-vindo à mesa festiva em qualquer evento, quer seja o camarão elementar à cerveja quando se reúne uma grande e agradável companhia, ou um polvo cozido com brócolos.
Se você comprar camarão para cerveja à noiteé ótimo sentar-se com os amigos em uma grande empresa e, em seguida, certifique-se de que os camarões não sejam apenas fervidos - isso é bastante comum. Prepare camarão frito para cerveja! Seus amigos ficarão agradavelmente surpresos. Cozinhar camarão para cerveja vai exigir muito pouco tempo e esforço, pois esse processo não requer habilidades especiais de cozimento. Precisaremos, é claro, de camarão, limão, ervas, alho, pimenta-do-reino. Escalamos os camarões com água a ferver, depois deixamos num prato durante algum tempo para que tenham tempo de descongelar. Em seguida, aquecemos a panela, colocamos óleo vegetal e colocamos os camarões descongelados, depois polvilhamos com sal a gosto, esprememos ali o suco de limão, acrescentamos o alho picado. Frite até dourar, mexendo regularmente.
Fritar e ferver camarão é delicioso, mas não exatamenteoriginal, para surpreender os hóspedes, pode preparar um molho fantástico que é perfeito para eles. A receita do molho é extremamente simples: pegue um pouco de creme de leite, maionese, alho, muito endro, sal. Misture a maionese com creme de leite (proporções - a gosto) e adicione um pouco de sal. Descasque o alho e três em um ralador fino para que dê um bom suco e dilua a massa de creme azedo-maionese. Em seguida, pique as ervas finamente, agora misture todos os ingredientes. Mergulhar camarões descascados nesse molho é um verdadeiro deleite.
Agora algumas dicas de como escolher camarão
Você deve ser extremamente cuidadoso ecuidado ao comprar certos frutos do mar, pois o perigo pode estar à espera, não apenas porque alguns tipos de peixes contêm ossos afiados, mas porque hoje em dia os fornecedores de frutos do mar inescrupulosos estão longe de ser um caso raro.
De longe, frutos do mar são mais bem consumidoscomida quase que imediatamente, assim que foram pescados no mar e cozidos diante de seus olhos. Mas, infelizmente, nem todos podemos nos dar ao luxo, por isso temos que nos contentar com o que os hipermercados locais nos oferecem, onde você pode encontrar frutos do mar frescos. O principal é conhecer algumas sutilezas a que se deve prestar atenção na hora de escolher um ou outro frutos do mar. Mesmo a simples ideia de comprar camarão para cerveja não deve ser deixada ao acaso - você deve escolher com cuidado o produto congelado.
O que você ainda precisa saber para que na hora de comprarcamarão não se enganar na escolha? Para quem mora nas grandes cidades e não sabe o que são os habitantes do mar, isso pode parecer um problema real. Portanto, é muito importante e extremamente necessário saber o que exatamente deve ser escrito nas etiquetas, e estudar cuidadosamente as informações antes de fazer uma compra. Afinal, esse tipo de pescado pertence à categoria dos não mais baratos, e seria desonesto e desagradável comprar um produto de baixa qualidade pelo dinheiro ganho.
Alguns fornecedores sem escrúpulosembalagens, eles podem misturar camarões sem muito remorso, misturando os pequenos e baratos com os grandes e caros. Por isso é necessário ler atentamente as informações da embalagem com camarão na íntegra.
