Se você quiser ficar não só delicioso, mas tambémuma sobremesa caseira original, então sugerimos fazer uma iguaria incrível chamada "Mazurka". Um bolo feito com três camadas diferentes ficará incrivelmente tenro e certamente fará as delícias dos seus convidados.
Então, como essa sobremesa é feita? Vamos contar sobre isso agora.
Para fazer uma sobremesa deliciosa para a mesa festiva, precisamos (para a prova):
Que bolos são usados para fazer a sobremesa Mazurka? O bolo deve ser feito de biscoito. Para amassar a massa, precisamos de um liquidificador potente.
Assim, os ovos de galinha são nitidamente separados em proteínas egemas. Além disso, metade da quantidade total de açúcar usado é adicionada a cada um dos componentes. As gemas são bem moídas com uma colher e as claras são batidas no liquidificador até obter um pico estável. Depois disso, ambas as massas são completamente misturadas. Posteriormente, soda apagada e farinha de trigo leve são adicionados a eles.
Assim que você tiver um semilíquido maciomassa, divida em três partes iguais. Adicione as passas cozidas no vapor em uma, as sementes de papoula na outra e as nozes descascadas, esmagadas e torradas na terceira.
Como você deve assar os bolos Mazurka?Um bolo de três camadas é preparado em formas separadas. Eles são untados com óleo e, em seguida, espalhe a massa com diferentes recheios. Cada bolo é cozido por 40 minutos. Depois disso, eles são retirados e completamente resfriados.
Qual é o creme mais adequado para a sobremesa Mazurka? O bolo pode ser colhido com creme de leite ou creme espesso. Decidimos usar a última opção. Para ele precisamos de:
Antes de fazer um creme espesso, cremosoo óleo deve ser descongelado à temperatura ambiente. Em seguida, é batido fortemente com uma batedeira. Depois que a gordura do cozimento ficar branca, leite condensado não fervido é adicionado gradualmente a ela.
Batendo os ingredientes juntos, obtém-se um creme de alto teor calórico e muito saboroso.
Como a sobremesa de Mazurka deve ser moldada?Para fazer isso, use uma forma de bolo. Primeiro, bolos de nozes são espalhados nele. É bem untado com creme e, em seguida, coberto com biscoito de semente de papoula. Ao final, um bolo com passas é colocado sobre o produto semiacabado.
Após as ações descritas, toda a sobremesa é untada com creme e, em seguida, lindamente polvilhada com uma mistura de sementes de papoula e nozes torradas e trituradas.
Agora você sabe como é feito o bolo Mazurka em casa. Uma foto desta iguaria incomum é apresentada neste artigo.
Assim que a sobremesa estiver pronta, ela é enviada para a geladeira. Para embeber completamente todos os bolos, o bolo é envelhecido por cerca de cinco horas ou mais.
Antes de servir, a sobremesa Mazurka deveser mantido aquecido por meia hora. Isso o deixará mais macio e delicioso. Servir esse tipo de bolo para familiares ou convidados é desejável, juntamente com uma xícara de chá quente.
Se você tem medo que bolos grossos não consigam embeber em creme condensado espesso, então você pode mergulhá-los em calda doce com antecedência, e só então formar um lindo bolo.
Além de sementes de papoula, nozes e passas,outros enchimentos podem ser adicionados a tal sobremesa. Por exemplo, o bolo Mazurka com frutas cristalizadas multicoloridas, damascos secos picados, ameixas secas, amendoins, avelãs e até gotas de chocolate acaba sendo muito saboroso.
