Hoje queremos dizer a você como fazer deliciosos muffins. A receita da cereja é muito simples - graças a ela, você pode facilmente fazer uma guloseima no café da manhã ou no chá da tarde.
Muffins "Delicados"
Eu gostaria de observar que existem muitosvariantes desta sobremesa. Mas cada um deles difere em pequenas nuances. Portanto, leia com atenção como fazer delicados muffins com cerejas. Você encontrará a receita para a guloseima abaixo:
- Peneire 200 gramas de farinha e duas colheres de chá de fermento em uma peneira.
- Bata um ovo com 175 ml de leite.
- Derreta 125 gramas de manteiga, deixe esfriar e adicione à mistura líquida.
- Combine os alimentos preparados com 75 gramas de açúcar.
- Pré-aqueça o forno e pincele as formas de silicone para muffins com óleo vegetal.
- Adicione 175 gramas de cerejas sem caroço à massa. Se você não tem frutas frescas, pode facilmente usar frutas congeladas.
- Divida a massa em formas, coloque-as sobre uma assadeira e leve ao forno.
Asse a sobremesa até ficar macia e deixe esfriar um pouco. Transfira a guloseima para bandejas de muffin de papel e leve-a para a mesa.
Muffins de chocolate com cerejas. Receita
Como você sabe, o sabor cereja combina bem com chocolate, sombreando e adicionando um pouco de acidez. Como você faz muffins originais? Você vai descobrir a receita com cerejas aqui:
- Amasse dois ovos de galinha com 250 gramas de açúcar. Nesse caso, você não precisa usar um mixer - é melhor fazê-lo com um garfo.
- Adicione 100 gramas de manteiga derretida e resfriada à mistura.
- Despeje 200 gramas de iogurte líquido em uma tigela. Retire a bebida da geladeira com antecedência para que ela aqueça até a temperatura ambiente.
- Peneire 250 gramas de farinha em uma tigela separada.
- Envie uma colher e meia de chá de fermento em pó e meia colher de chá de sal aqui.
- Adicione a vanilina à mistura seca. Se você estiver usando açúcar de baunilha, é melhor adicioná-lo à massa.
- Peneire três colheres de sopa de cacau e adicione à farinha.
- Combine os alimentos preparados com as cerejas sem caroço (50 gramas necessários) e misture bem.
A massa está pronta e você pode começar a assar a sobremesa doce.
Muffins de cereja. Receita com foto
Esses bolinhos leves e deliciosos são fáceis de fazeraté mesmo um chef de confeitaria novato. Portanto, sugerimos que você faça bolinhos simples, mas deliciosos, em apenas um quarto de hora. Você aprenderá a receita com cerejas se ler as seguintes instruções:
- Para começar, combine os seguintes ingredientes em uma tigela funda - 10 gramas de sal, 25 gramas de açúcar de baunilha, 375 gramas de farinha peneirada, 12 gramas de fermento em pó e 170 gramas de açúcar.
- Bata separadamente um ovo de galinha, 225 ml de leite e 75 gramas de manteiga em temperatura ambiente.
- Combine a mistura seca e líquida e, em seguida, misture-os bem. Certifique-se de que não há grumos na massa.
- Adicione frutas frescas ou congeladas sem caroço e mexa novamente.
- Unte as formas de muffin com óleo vegetal. É melhor usar silicone, pois é mais conveniente remover os produtos assados prontos.
- Encha as formas até dois terços com a massa, pois a massa vai crescer durante o cozimento.
Asse a sobremesa em forno pré-aquecido até que esteja cozida. Leve os cupcakes para a mesa polvilhados com açúcar de confeiteiro ou cacau.
Muffins de coalhada com cerejas
Esta sobremesa com certeza será amada pelas mães.Será especialmente atraente para aqueles cujos filhos, por algum motivo, não gostam de queijo cottage. A seguir, mostraremos como fazer muffins deliciosos e saudáveis. A receita da cereja não lhe causará problemas.
- Comece batendo dois ovos com um copo de açúcar. Isso pode ser feito com um mixer ou qualquer outro meio disponível.
- Em seguida, adicione 200 gramas de manteiga derretida (já resfriada). Mexa a comida novamente.
- Coloque 250 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura na massa epeneire um copo de farinha. Adicione sal, vanilina e 150 gramas de cerejas (remova as sementes previamente com um clipe de papel ou máquina especial).
Asse muffins em formas especiais, que primeiro devem ser untadas com óleo. Quando a guloseima estiver pronta, você pode servi-la imediatamente à mesa com bebidas quentes ou frias.
Muffins de cereja magros
Com o início dos dias de jejum, os crentes são excluídos desua gama de produtos de origem animal. Mas nos finais de semana e feriados, eles podem relaxar um pouco e saborear uma sobremesa simples e deliciosa. Como fazer muffins magros? A receita da cereja é muito simples:
- Pegue 300 gramas de cerejas congeladas e espere até que descongelem.
- Despeje o suco em um copo e adicione água fervente.
- Peneire uma xícara e meia de farinha e uma colher de chá de fermento em uma tigela.
- Adicione uma colher de chá de canela em pó e duas colheres de sopa de cacau.
- À parte, misture meio copo de óleo vegetal, duas colheres de sopa de mel líquido, água de cereja, um copo de açúcar, uma colher de chá de baunilha e um pouco de sal.
- Combine todos os alimentos preparados e despeje a massa em latas untadas com óleo.
Coloque os muffins no forno e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a guloseima antes de servir.
