Cozinhar abobrinha cozida

Os vegetais sempre se distinguiram por seus benefícios, em produtos frescosforma ou cozidos no decurso de qualquer tratamento térmico (cozinhar, fritar, assar, etc.). Abobrinha refogada, que inclui uma mistura de vários ingredientes que contêm muitas vitaminas, não é exceção. Um prato é especialmente saboroso no verão, quando todos os produtos vegetais se deliciam com sua frescura. E, ao mesmo tempo, alimentos leves e saudáveis ​​permitem diversificar o menu.

Итак, как приготовить кабачки тушеные с овощами?Para 6 porções, você precisará de: 1 kg de abobrinha, 300 g de cenoura, 1 cabeça de cebola, 1 tomate, 40 ml de óleo de girassol, pimenta preta e sal a gosto, ervas (salsa, endro). O tempo médio de cozimento é de meia hora. O valor nutricional de cada porção é de aproximadamente 89 kcal.

Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. Descasque a cebola, pique finamente, frite em uma frigideira no óleo de girassol. Em seguida, adicione o tomate, cortado em pedaços pequenos, ali.

Você também deve preparar abobrinha.Se ainda forem muito jovens, não podem nem ser descascados, apenas cortados em cubos. Se os vegetais estiverem maduros demais, remova a casca e as sementes e pique-os em pedaços. As cenouras precisam ser raladas. Os vegetais preparados são adicionados às cebolas e aos tomates. Sal e pimenta a gosto. A coisa toda é então coberta com uma tampa e cozida por 20 minutos.

Depois que os vegetais estão macios, elesjuntam-se endro e salsa e, em seguida, as abobrinhas são mantidas em fogo baixo por mais cinco minutos. Podemos presumir que o prato está pronto e tudo o que resta é servi-lo à mesa.

Abobrinha estufada com vegetais pode ser servida comoum prato independente e também como acompanhamento. Por exemplo, você pode ferver linguiças normais e servir com um prato de vegetais cozidos. Fácil e rápido, mas satisfatório e nutritivo.

Também é importante notar que esta receita não éobserve sempre com exatidão: a imaginação só é bem-vinda ao cozinhar. Afinal, esse é um processo criativo e cada dona de casa tem uma abordagem individual para isso. Adicionando um ou outro componente de si mesma, ela dá um toque especial. Assim, por exemplo, podem ser adicionadas batatas à abobrinha cozida, o que torna o prato mais saboroso e rico.

Você pode usar abobrinha com a mesma composição de ingredientesAsse no forno. Para dar-lhes um sabor especial e requintado, pode-se colocar queijo ralado por cima ou misturá-lo com os enchidos mencionados. O resultado é um prato muito saboroso e apetitoso.

Você também pode cozinhar ensopados de tutano com carne.Esses ingredientes funcionam bem uns com os outros para criar um prato saboroso e saudável. Existem várias opções para preparar esse prato: você pode, por exemplo, assar abobrinha com carne, guisado, costeletas de cozimento e muito mais. Como os vegetais cozinham muito rapidamente, a carne picada é geralmente preferida à carne. Se, no entanto, o filé for consumido, a carne de animais jovens (vitela, porco, cordeiro) ou aves deve ser selecionada. O queijo vai bem com este prato, formando uma crosta crocante apetitosa por cima. Como você pode ver, não há nada complicado aqui, mas tudo é saboroso e original.