Abobrinha é um vegetal incrivelmente saudável quefacilmente absorvido pelo organismo e contém muitos oligoelementos, vitaminas e outras substâncias benéficas. Abobrinha é boa em qualquer forma: crua, frita, cozida, cozida - pode ser adicionada a quase todos os pratos e até sobremesas.
Abobrinha em um fogão lento é outro achado para as donas de casa. Cozidos em creme de leite, cozidos na forma de ensopado ou recheados com carne, eles vão agradar a toda a família.
Abobrinha recheada na multicooker Riddle
Precisamos de: uma grande abobrinha madura, 500 g de qualquer carne picada, duas cebolas, uma cenoura, 100 g de queijo ralado.
Abobrinha cortada em rodelas com cerca de 4 cm de altura, retire as sementes.
Cenoura ralada e cebola picadacorte com espátula em qualquer óleo vegetal até dourar bem na tigela de várias assadeiras no modo “Assar”. Misture legumes fritos com carne picada e especiarias.
Encha os anéis de abobrinha com carne picada, coloque-os na tigela da multicooker, polvilhe com queijo, despeje o molho até a metade.
Para o molho: em 400 g de água morna, diluímos a massa de tomate, uma colher de sopa de farinha, sal e temperos a gosto. Pasta de tomate pode ser substituída por suco de tomate.
No modo "Extinção", ajuste o temporizador para 40 minutos.
Abobrinha recheada pode ser servida com um prato de batatas ou arroz, ou como um prato independente.
Caçarola de abobrinha
Abobrinha assada em um fogão lento é um prato simples e saboroso.
Precisamos: 700 g de abobrinha, duas cebolas, quatro ovos, quatro colheres de sopa de leite, 200 g de queijo ralado, ervas frescas.
Lave bem a abobrinha e corte-a em anéis de 1 cm de espessura.Se a abobrinha for jovem, não será possível descascar a casca, apenas lave-a com uma escova.
Corte as cebolas em rodelas e frite em uma tigelafogão lento para uma cor dourada clara. Coloque a cebola abobrinha, cubra com queijo ralado e cozinhe no modo "Baking" por cerca de 20 minutos. O queijo deve derreter.
Bata bem os ovos com o leite até formar espuma, despeje a abobrinha, misture delicadamente e asse por 20 minutos no modo "Cozimento". A abobrinha em um fogão lento é macia e o queijo dá saciedade ao prato.
Para quem não tem muito tempo para cozinhar, a receita “abobrinha vegetariana no microondas” é ideal
Precisamos de: uma abobrinha jovem (em vez de abobrinha jovem, você pode usar abobrinha de tamanho médio), uma cebola, uma cenoura, um pimentão.
Abobrinha cortada, retire o meio e pique finamente. Rale as cenouras, pique finamente a cebola e a pimenta, frite levemente os legumes em óleo vegetal.
Recheie as metades da abobrinha, polvilhe com queijo ralado e leve ao microondas. Asse por 8-11 minutos na potência máxima.
"Barcos de carne"
Vamos precisar de:abobrinha jovem (em vez de abobrinha jovem, você pode usar abobrinha de tamanho médio), uma cebola, 200 g de frango picado ou carne picada, duas folhas de salada verde.
Abobrinha cortada, retire o meio, pique finamente e misture com carne picada.
Frite levemente a carne picada em uma panela, envolva as folhas de alface com um canudo e coloque firmemente no meio da abobrinha.
Asse em potência máxima por 12 a 15 minutos. Abobrinha deliciosa pronta!
