A berinjela é um dos vegetais mais saudáveis quecontém uma grande quantidade de vitaminas, oligoelementos. São muito ricos em vitaminas A, B, C, R. É também um dos poucos vegetais que contém magnésio, fósforo, magnésio, sódio e outros oligoelementos não menos necessários ao homem. A berinjela é essencial para quem monitora os níveis de colesterol no sangue, e o potássio e o magnésio nela contidos são necessários para o bom funcionamento do coração.
Começamos a cozinhar berinjelas em uma panela elétrica.As receitas podem ser encontradas em revistas de culinária. Tomamos berinjela - duas peças, uma abobrinha de tamanho médio, dois tomates grandes, carne picada caseira, cebola de nabo, creme de leite, sal, pimenta, óleo vegetal para fritar. Corte berinjelas, abobrinhas e tomates em círculos. Para que a berinjela não fique com gosto amargo, é melhor segurar esse vegetal um pouco em água fria e salgada, literalmente por cinco minutos. Em seguida, frite levemente e a abobrinha em uma panela em óleo vegetal.
Começamos a cozinhar berinjela em uma panela elétrica. Coloque no fundo da panela
Você pode cozinhar apenas uma berinjela pormulti fogão. Para fazer isso, corte este vegetal em círculos, deixe de molho em água fria por cerca de cinco minutos e coloque em uma tigela com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Neste caso, o programa Guisado é adequado e o tempo de cozimento é de quinze minutos. Essas berinjelas são boas para servir com salada de legumes, costeletas no vapor e frango assado.
Berinjela cozida em uma panela elétrica pode entãosalmoura. Será um aperitivo picante muito original e original. Basta ferver o vegetal, adicionar um pouco de vinagre, o suco de um dente de alho, misturar bem, deixar repousar. Este aperitivo é bom para batatas cozidas. A berinjela preparada de várias formas em cozedura lenta permite diversificar a mesa, surpreendendo familiares e amigos com pratos invulgares, saborosos e saudáveis.
