Ratatouille em um fogão lento cozinha muito mais rápidoem vez de um prato semelhante no forno. Deve-se notar especialmente que esse almoço de vegetais acaba sendo muito macio, aromático e saboroso. E para que possa ver por si mesmo, apresentamos ao seu conhecimento uma receita detalhada para a sua preparação.
Como cozinhar o ratatouille em panela elétrica de forma rápida e saborosa?
Produtos Necessários:
Processando vegetais básicos
Ratatouille em uma panela elétrica é preparada com ingredientes frescos ealimentos jovens como berinjela, abóbora e tomate. Os ingredientes indicados devem ser enxaguados, descascados dos talos e depois picados em círculos, cuja espessura não deve exceder 5 milímetros.
Fabricação de molho
Para maximizar o ratatouille em uma multicookersuculenta, macia e saborosa, deve ser preparada à base de molho de vegetais. Para fazer isso, você precisa pegar pimentões vermelhos e tomates maduros, lavá-los bem e, em seguida, remover a casca dura. Para realizar este procedimento com facilidade e rapidez, recomenda-se escaldar os vegetais com água fervente e deixá-los de molho por meia hora. Além disso, os produtos refinados devem ser picados finamente.
Tratamento térmico do molho
Ratatouille em uma panela elétrica deve começar a cozinhar comcriando um molho saboroso. Para isso, coloque o aparelho no modo de assar, e em seguida despeje o azeite na tigela, acrescente pimenta da Jamaica, especiarias secas, cebola picada, sal iodado, pimentão picado, tomate e alho ralado. Em seguida, os produtos devem ser misturados com uma colher grande e fritar por 17 a 22 minutos. Depois de obter um mingau espesso e aromático de vegetais, prossiga para a próxima etapa.
Formação de prato
Fazendo um molho de tomate com tomate, pimentão ealho, você precisa começar a definir os ingredientes principais. Para isso, é necessário colocar os seguintes produtos de forma circular na tigela do aparelho: berinjela, tomate e abobrinha. Nesse caso, é imprescindível observar o pedido, caso contrário o prato ficará feio. Em seguida, os vegetais devem ser ligeiramente salgados e apimentados, e polvilhados com ervas frescas picadas.
Ratatouille na panela elétrica Redmond deve cozinharno modo de cozimento por 50 minutos. Após este tempo, o prato deve ser mantido sob a tampa fechada por mais um quarto de hora e, em seguida, colocado em pratos fundos.
Como servir corretamente?
Ratatouille, cozido em panela elétrica,recomenda-se servir quente junto com pão de trigo e qualquer prato de carne. Além de um almoço tão farto e suculento, é aconselhável decorar lindamente com maionese, bem como ervas frescas picadas.
