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Cozinhar pimentões recheados em uma panela elétrica Redmond

Os pimentos recheados na multicooker Redmond são tão fáceis e simples de cozinhar quanto no fogão. Para fazer isso, você só precisa seguir rigorosamente todas as recomendações e usar os ingredientes certos.

pimentas recheadas em uma panela elétrica de amêndoa vermelha

Uma receita passo a passo de pimentas recheadas em uma multicooker Redmond

Preparar esse prato em casa é fácil e simples. Para obter o almoço mais delicioso e nutritivo, precisamos ter os seguintes componentes:

  • pimentões búlgaros - cerca de 10-13 unidades;
  • carne fresca sem gordura (bovina + suína) - 300 g cada;
  • arroz redondo - cerca de ½ xícara;
  • cebolas - 2 cabeças grandes para carne picada e 1 para caldo;
  • sal iodado fino, pimenta preta moída - ao seu gosto;
  • tomates frescos - 2 peças;
  • cenoura grande - 1 pc .;
  • a maionese não é muito gordurosa - 50 g;
  • água potável - a seu critério.

Processamento vegetal

Antes de ferver pimentões recheados empanela elétrica "Redmond", você deve processar todos os vegetais. Os pimentões são bem lavados e, em seguida, o pedúnculo é cuidadosamente cortado, as sementes e as partições são removidas. Já as cenouras e os tomates frescos são descascados e picados. O primeiro componente é ralado e o segundo é amassado no liquidificador.

Além disso, descasque uma cabeça de cebola separadamente e pique-a ao meio argolas.

O processo de cozinhar carne picada com arroz

Para formar os pimentões recheados na multicooker Redmond, você precisa preparar o recheio para eles.

Carne de vaca e porco magras são cuidadosamente lavadas, removendo todas as veias não comestíveis, e então cortadas em pedaços grandes e picadas em um moedor de carne. Duas cabeças de cebola são processadas da mesma maneira.

receita de pimenta recheada em uma panela elétrica de amêndoa vermelha

Ao combinar os dois componentes em um prato, para elesadicione pimenta e sal fino iodado. O arroz redondo também é usado para a carne picada acabada. Porém, antes disso, é bem lavado e fervido até ficar meio cozido.

O processo de formar um prato

Pimentas recheadas na panela elétrica Redmondprepare-se muito rapidamente. Mas antes de prosseguir com o tratamento térmico, o prato deve estar corretamente formado. Para fazer isso, coloque a carne picada com arroz na cavidade dos pimentões pré-descascados e tampe bem. Durante este processo, deve-se ter em mente que após o cozimento, o volume do produto cárneo pode diminuir. Portanto, é necessário preencher os pimentões com um "chill".

Processo de tratamento térmico

Como cozinhar pimentas recheadas em uma panela elétricaRedmond? Em primeiro lugar, todos os produtos semiacabados pré-formados são dispostos na tigela do dispositivo. Eles são colocados em um recipiente muito apertado de forma que apenas 2/3 da multicozinha seja preenchida.

Depois que todos os pimentões estão na tigela, elespolvilhe com cebola, cenoura ralada e mingau de tomate. Além disso, os ingredientes são aromatizados com maionese não muito gordurosa, sal e pimenta a gosto. No final, o prato é despejado com água. Ao mesmo tempo, deve-se levar em consideração que os pimentões e os vegetais darão suco durante o tratamento térmico.

Cozinhar tal prato em uma multicozinha deve ser no modo de cozimento ou guisado. A duração do tratamento térmico é de 60-70 minutos.

como cozinhar pimentas recheadas em uma panela de cozimento lento

Servindo pimentões recheados na mesa de jantar

Depois que a multicozinha apita para interromper o processo, os pimentões recheados são cuidadosamente distribuídos em pratos fundos. Adicione também vegetais e um pouco de caldo rico da tigela.

Sirva um prato tão delicioso e nutritivo paraa mesa de jantar deve estar quente. Também é necessário apresentá-lo com uma fatia de pão branco, ervas frescas picadas e creme de leite espesso de alto teor de gordura.

Vamos resumir os resultados

Usando a receita culinária descritapimentões recheados, você sempre terá um prato muito saboroso e satisfatório na sua mesa. Aliás, muitas donas de casa o servem como quente e para um jantar festivo.

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