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Delicioso e delicado bolo de creme de mel: receita

Receita de bolo de creme de mel paraconsideraremos a seguir, pode ser preparado para um chá regular com amigos, e para uma mesa festiva (como uma sobremesa deliciosa e delicada). Deve-se notar especialmente que não há nada difícil em criar um produto tão doce. Mas levará muito tempo livre para formar um bolo alto e derretendo na boca.

receita de bolo de creme de mel

Bolo de creme de mel: receita para fazer bolos

Ingredientes necessários:

  • ovos de galinha de tamanho padrão - 2 peças;
  • açúcar granulado - 210 g;
  • farinha de trigo peneirada - 600 g (polvilhe até a base ficar grossa);
  • flor ou outro mel - 2 colheres grandes cheias;
  • manteiga fresca - 55-60 g;
  • bicarbonato de sódio (temperado com vinagre de maçã) - 1 colher de sobremesa incompleta.

Processo de amassar massa

Para fazer receita de bolo de creme de melo que é surpreendentemente simples, revelou-se tenro e saboroso, a base dos bolos deve ser bem amassada. Para fazer isso, você precisa colocar a manteiga, o mel de flores e o açúcar em um recipiente de metal e, em seguida, colocar em um banho de vapor e mexer até que a areia doce esteja completamente dissolvida. Depois de resfriar parcialmente, despeje os ovos batidos na massa, acrescente o bicarbonato de sódio com vinagre e a farinha de trigo peneirada. É aconselhável adicionar até obter uma massa firme mas fofa.

bolo de creme de mel

O processo de assar bolos

Para que a base acabada role bemem camadas, precisa ser mantido no freezer por cerca de 25 minutos. Depois disso, toda a massa deve ser dividida em 7 a 10 pedaços. Em seguida, cada bola deve ser enrolada em um círculo fino, que deve ser disposto em uma assadeira e enviado ao forno. Não é recomendável untar a loiça com óleo. Deve ser polvilhado levemente com farinha.

Para tornar o bolo de mel de creme liso elindo, cada bolo cozido precisa ser cortado em um prato, e as bordas são secas e picadas em migalhas. Eles são úteis para polvilhar a sobremesa pronta.

receita de bolo de mel

Delicioso bolo de creme de mel: receita para fazer creme

Ingredientes necessários:

  • 3% de leite fresco - 400 ml;
  • farinha de trigo - 3 colheres grandes;
  • açúcar granulado - 200 g;
  • manteiga fresca - 200 g.

Processo de cozimento

Para fazer um creme de verdade, é precisomisture o leite e a farinha de trigo (sem grumos) e, em seguida, mexendo sempre, ferva a massa até engrossar em fogo baixo. Depois disso, é preciso combinar a manteiga derretida com o açúcar, batendo-os bem na batedeira. Por fim, combine as duas bases e misture bem no liquidificador.

Fabricação de sobremesas

Um produto de mel com creme é formado assimo mesmo que um bolo normal. Depois de totalmente coberto com migalhas das bordas dos bolos, deve ser imediatamente colocado no refrigerador para a impregnação completa (por 3-5 horas).

Como servir adequadamente

Recomenda-se que o bolo de mel com creme, cuja receita seja discutida acima, seja apresentado aos convidados em pratos separados, junto com um chá quente e forte.

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