Bolo de esponja de banana é um ótimo complemento para chá ou café. Quer saber como fazer essa sobremesa? Agora vamos contar sobre tudo. O artigo apresenta várias receitas. Desejamos-lhe sucesso culinário!
Bolo de esponja de banana em um fogão lento
Conjunto de mercearia:
- 80 g de creme azedo (gordura não importa);
- três bananas;
- 1 colher de sopa. l fermento em pó;
- dois ovos;
- farinha de trigo - 2 copos;
- 250 g de açúcar;
- 100 ml de óleo vegetal (refinado).
Instruções de Culinária
Passo número 1. Em uma tigela, quebre os ovos.Despeje o açúcar lá. Bata estes ingredientes usando um mixer ou bata. O resultado deve ser uma espuma fofa. Adicione o creme azedo e um pouco de óleo para ele (1 colher de sopa. Deixe na tigela de lubrificação). Mexa bem.
Passo número 2. Retire a pele das bananas.Polpa quebra mãos retas. Fatias de bananas são enviadas para uma tigela com ovos e creme azedo. Mexa Combinamos farinha com fermento em pó. A mistura resultante entra suavemente na tigela, que contém bananas e outros ingredientes. Mexa a massa com uma espátula especial. Se tiver uma densidade média, tudo foi feito corretamente.
Шаг № 3. Дно чаши смазываем оставшимся маслом.Em seguida, coloque a massa. Execute o modo "Cozimento". A que horas para definir o temporizador? Uma hora será o suficiente. Se o poder do seu multicooker exceder 700 W, então um biscoito de banana irá cozinhar em 50-55 minutos.
Etapa número 4.Após completar o modo selecionado, remova cuidadosamente o bolo da tigela. Esperamos até que esfrie completamente. Em seguida, decore com açúcar de confeiteiro, corte em pedaços e sirva. Aproveite o seu chá!
Pão de ló com bananas "Pérola"
Ingredientes necessários:
- 3 xícaras de farinha e açúcar;
- 12 ovos;
- 300 g de manteiga;
- leite condensado - 1,5 latas;
- barra de chocolate amargo (100 g);
- grânulos comestíveis ou pó.
Para impregnação e interlayer:
- 4 bananas;
- um pouco de rum ou conhaque (para dar sabor);
- 400 ml de água;
- açúcar - 410 g.
Parte prática:
- Quebre os ovos em uma tigela. Espancá-los. Despeje o açúcar lá. Bata novamente. Introduza a farinha na massa resultante. Misture com um garfo.
- Cubra a assadeira redonda com pergaminho. Despeje a massa cremosa.
- PRE-aqueça o forno. A temperatura ótima é 180 ° C. Colocamos a forma com o conteúdo no forno. Cronometramos 20 minutos. No total, você precisa cozinhar três bolos.
- Em uma tigela separada, misture a quantidade especificada de açúcar e água. Colocamos fogo e esperamos o ponto de ebulição. A calda deve esfriar a 40 graus. Despeje um pouco de conhaque ou rum.
- Agora vamos entrar no creme. Adicione o leite condensado à manteiga amolecida. Bata com um mixer.
- Voltemos aos bolos.Embebemos cada um deles com calda e espalhamos creme. Coloque círculos de banana entre os bolos. O último biscoito deve ser generosamente untado com creme. Polvilhe com chocolate ralado e contas por cima. Temos um bolo de esponja de banana atraente e incrivelmente saboroso. É hora de convidar seu marido e filhos para a mesa e tratá-los com uma sobremesa delicada. Basta lamber seus dedos!
Biscoito de banana magro (receita sem ovos)
Lista de produtos:
- 10 g de refrigerante (apagar com vinagre);
- 145 ml de óleo vegetal (refinado);
- 5 bananas maduras demais;
- 90 g de açúcar;
- 310 g de farinha de trigo;
- uma pitada de sal.
Preparação
Misture o açúcar, a farinha e o refrigerante em uma tigela.Sal. Despeje o óleo. Nós nos misturamos. Retire a casca das bananas. Sove a polpa e adicione à tigela com os outros ingredientes. Mexa até obter uma massa homogênea. Espalhamos em formato redondo, com o fundo untado com óleo. Leve ao forno pré-aquecido (165 ° C), defina a temperatura média. Após 40-50 minutos, você pode retirar o bolo pronto com uma crosta marrom dourada.
Receita de biscoito de banana e chocolate
Ingredientes:
- 120 ml de leite e óleo vegetal;
- duas bananas grandes;
- 0,4 kg de açúcar;
- 1,5 colher de chá refrigerante e fermento em pó;
- água morna - um copo;
- 75 g de cacau (pó);
- um saco de açúcar baunilha;
- 245 g de farinha;
- sal - meia colher de chá
Preparação:
- Numa tigela misturamos os ingredientes secos e na outra misturamos o resto dos produtos (bata com um batedor).
- Quais são os próximos passos? É necessário derramar a mistura líquida em uma seca. Misture com um batedor. A massa está ok para esta receita.
- Cubra a assadeira (profundidade 20-21 cm) com pergaminho. Despeje a massa nele.
- Em um forno pré-aquecido colocamos a forma com o conteúdo. A 180 ° C, o bolo vai assar por 35-40 minutos. O topo pode ser coberto com papel alumínio.
- Tiramos o bolo e deixamos esfriar completamente.Em seguida, regue com cobertura de chocolate. Use coco ou merengue como decoração. De qualquer forma, você ganha um delicioso biscoito de banana. A receita com foto mostra claramente como a sobremesa deve ficar. Esta é uma verdadeira obra de arte culinária!
Em conclusão
Até um colegial pode fazer um biscoito de banana. Você só precisa seguir as instruções descritas no artigo. Convidados e familiares apreciarão seus esforços e habilidades culinárias.
