O trigo sarraceno em banho-maria não é apenas saboroso esaudável, mas também um prato dietético ideal para crianças e adultos. Você pode cozinhar de várias maneiras. Apresentamos duas opções simples, uma das quais requer o uso de peitos de frango frescos e a outra requer água e sal.
As características da preparação do prato em questão são conhecidas por muitos especialistas em culinária. Para implementar a receita de um prato simples e útil, você deve comprar:
O trigo sarraceno em banho-maria não cozinha muito.E antes de prosseguir com o tratamento térmico deste cereal, ele deve ser cuidadosamente preparado. O trigo mourisco é separado (o lixo e outros elementos não comestíveis são removidos) e depois lavados com água morna (você pode usar uma peneira).
Tendo processado trigo mourisco, espalham-nouma tigela especial anexada à caldeira dupla e despeje água e sal a gosto. O líquido para o cereal é adicionado a seu critério. Para obter um prato frouxo, os produtos são usados na proporção de 1 para 1. Se você gosta de mingau de trigo sarraceno líquido, a quantidade de água é aumentada em 1-1,5 xícaras.
Instalando um recipiente com cereais no nível inferiorcaldeira dupla (se for de vários níveis), é coberta com uma tampa e liga imediatamente o temporizador. Como regra, os cereais de trigo sarraceno tornam-se utilizáveis 25 minutos após o início do tratamento térmico.
Assim que o trigo mourisco na caldeira dupla estiver o mais macio possível, adicione um pouco de manteiga e misture bem. Depois de fechar novamente o recipiente com uma tampa, este é deixado por ¼ horas.
Agora você sabe como cozinhar trigo sarracenocaldeira dupla. Após a infusão, o prato é colocado em pratos e servido à mesa. Você pode usar o trigo sarraceno como acompanhamento (por exemplo, carne, peixe ou frango) e como mingau comum.
Acima, falamos em detalhes sobre comoO trigo sarraceno deve ser preparado com um aparelho como uma caldeira dupla. Este método é ideal para quem deseja fazer um prato delicioso e nutritivo para carne frita separadamente. Se você deseja cozinhar uma refeição completa o mais rápido possível, recomendamos o uso da receita em questão.
Então, para fazer um delicioso prato de trigo sarraceno e carne, você deve comprar:
Trigo mourisco de processo para cozinharo prato em questão segue exatamente como descrito na primeira receita. É cuidadosamente classificado e lavado um pouco em água morna. Enxágue também os peitos frescos de aves de capoeira. Se necessário, são limpos de cartilagem, ossos e pele, após o que são picados com cubos pequenos.
No final, descasque a cebola. É cortado em meias argolas finas.
Os produtos espalhados para tal prato devem estarcapacidade especial de uma caldeira dupla. Primeiro, a manteiga derretida é derramada, após a qual metade dos anéis de cebola e cubos de peito de frango são dispostos. Além disso, todos os ingredientes são cobertos com trigo sarraceno.
No final, os produtos são salgados e vertidos com água pura.
Assim que todos os componentes do prato são dispostos na tigela do dispositivo de cozinha, ele é instalado em banho-maria e coberto com uma tampa. Depois de definir o temporizador por 10 minutos, os ingredientes são esquecidos.
Depois de um tempo, os produtos são bem misturados com uma colher(de baixo) e feche bem novamente. Nesta forma, o jantar de carne é cozido por cerca de 20 minutos. Durante esse período, não apenas os peitos de frango, mas também as cebolas com cereais devem ficar macias.
Como você pode ver, o trigo sarraceno em banho-maria é preparado de maneira fácil e simples.
Depois que o dispositivo emitir umApós a conclusão do tratamento térmico, o prato é bem misturado com uma colher e deixado sob a tampa por 7 a 10 minutos. Com o tempo, mingau de trigo sarraceno com carne é colocado em pratos e imediatamente servido na mesa.
Você pode cozinhar trigo sarraceno em banho-maria, não apenaságua ou usando peitos de frango, mas também usando ingredientes como carne bovina, suína, coelho ou peru. Também no prato em questão, você pode adicionar cenoura ralada, ervas, alho-poró e muito mais.
Usando os ingredientes listados, o tempo de cozimento de um prato de trigo sarraceno deve ser aumentado em 20 a 30 minutos.
