Pato assado no multivariado: receita para cozinhar

Quando o modo corretamente selecionado, o pato no multivark(a receita será discutida abaixo) fica suave, macia e muito saborosa. Também deve ser notado que é possível cozinhar tal ave de maneiras completamente diferentes. Hoje apresentamos à sua atenção um método simples de extinguir um pato com uma pequena quantidade de caldo e legumes. Este prato é recomendado para ser servido à mesa junto com um prato lateral, que é desejável fazer separadamente da carne.

Pato estufado no multivariado: receita para cozinhar

Ingredientes necessários:

• cenouras frescas grandes - 1 pc;
• gordura de pato caseira - ½ da carcaça do meio;
• pequenas lâmpadas - 2 peças.
• talos grossos de aipo - 3 pcs.
• água potável - 2,5 xícaras;
• folhas de louro - 4-6 peças;
• ervilhas de pimenta preta - 5 peças.
• sal iodado - adicionar ao goulash a gosto;
• tomates maduros vermelhos - 3 pcs.
• óleo de girassol inodoro - 2-4 colheres grandes;
• especiarias e temperos aromáticos - opcional;
• ervas frescas - 1 cacho.

Processamento de aves

Pato em uma panela elétrica, cuja receita é incrívelsimples, bem esmagado. Afinal, a carne fatiada é cozida muito melhor e mais rápido do que porções grandes. Assim, a ave deve ser dividida ao meio, e depois tirar a metade, lavar bem e limpar dos pelos. Isso pode ser feito com a ajuda de fogo (o fogão a gás incluso). Também é necessário cortar todos os elementos desnecessários da carne e, em seguida, picá-la.

Processamento vegetal

Tratamento térmico do prato

Receita de pato multicookerrecomenda a utilização de 2 programas: "Assar" e "Cozinhar". Primeiro, coloque as aves picadas em uma tigela e depois frite levemente (no modo de assar) por 10 minutos em óleo vegetal. Depois disso, você precisa adicionar todos os vegetais picados (tomate, cenoura, cebola, aipo) à carne, bem como verduras picadas, folhas de louro e grãos de pimenta. Além disso, o pato deve ser regado com água potável, temperado com sal iodado, especiarias, temperos e bem misturado. Nesta composição, recomenda-se estufar as aves no modo adequado por 70 minutos. Neste caso, a tampa do aparelho deve estar bem fechada.

Depois que o eletrodoméstico sinalizar o fim do trabalho, mexa novamente o prato e coloque-o em um prato fundo junto com um acompanhamento e caldo rico.

Como servir adequadamente

Pato cozido em uma panela elétrica, cuja receita eradiscutido acima, servido quente junto com purê de batata, macarrão ou quaisquer produtos de cereais. Um almoço tão farto e aromático deve ser acompanhado de molho de tomate, pão de trigo e vegetais frescos.