A França é um país de excelentes chefs, costureiros,artistas e romance. A culinária francesa é famosa por seus doces, sobremesas incríveis, esta é a personificação de tudo que é requintado e encantador. Quem já esteve na França pelo menos uma vez provavelmente já provou vários pratos deste país. E a vida não basta para saborear todos os pratos e os sabores regionais. Muitas das variedades de delícias francesas dificilmente serão preparadas em nossa terra natal, porque muitos produtos estão disponíveis apenas na França.
Enquanto alguns podem ser facilmente preparados emem qualquer lugar do mundo. Neste artigo, vamos conhecer e aprender como criar deliciosas obras-primas, uma dessas delícias culinárias será o crepeville francês. Existem várias versões da origem deste famoso e querido bolo por muitos. Alguns argumentam que sua pátria é o Oriente, outros a origem do crepe está associada à Itália. Diz um provérbio conhecido: eles não discutem sobre gostos, na Itália eles dizem: eles não discutem sobre bolos, até um chef pasteleiro em italiano soa "bolo".
Quantos povos, tantas opiniões - inequívocaa resposta, claro, não, mas isso não é o principal. Devo agradecer ao criador deste bolo por criar uma sobremesa maravilhosa, pois graças a ele, o crepeville francês é preparado em todos os países do mundo em todas as celebrações. Este bolo original caberá com sucesso até mesmo na Semana da Panqueca. As tortas e bolos panqueca são formados em camadas, colocando diferentes recheios em cada camada. Agora, vamos passar para a coisa mais importante - a receita.
Receita de crepeville francesa
Ingredientes:
Preparação:
Para panquecas você precisa de leite, ovos, farinha,vanilina, óleo vegetal, açúcar. A massa deve ter a consistência de creme de leite líquido. As panquecas precisam ser assadas em uma assadeira pré-aquecida; se a massa grudar na frigideira, pincele-a com um pedaço de batata crua e óleo vegetal.
Para o creme:adicione 30 g de açúcar ao creme de leite, misture bem. Corte as frutas (bananas, abacaxis ou pêssegos) em rodelas. Unte a panqueca com creme de leite, coloque uma camada de bananas por cima, unte a segunda panqueca com creme e coloque outro tipo de fruta e assim alterne todas as camadas (cerca de 15 pedaços de panqueca).
Unte bem a última panqueca com creme e deixe na geladeira por uma hora para demolhar o bolo. Quando o crepeville francês esfriar, decore com chocolate derretido e novamente no frio.
Segunda receita. Bolo de crepeville francês com requeijão e creme de banana
Para o teste:
Para o creme:
Asse as panquecas com a massa resultante.Mergulhe a gelatina com antecedência e aqueça bem. Bata o queijo cottage, o creme de leite, a baunilha e a gelatina até ficar homogêneo e leve à geladeira. Corte as bananas somente depois que todas as panquecas estiverem prontas. essas frutas ficam pretas rapidamente.
Formamos um bolo:Unte a primeira panqueca com bastante creme de leite e massa de coalhada e coloque rodelas de banana, faça o mesmo com as camadas subsequentes. Cubra a última panqueca com creme e decore com chocolate ralado ou cacau (uma questão de gosto). Você pode adicionar qualquer fruta (morango, kiwi, manga, etc.). Acontece muito gostoso e lindo. O bolo fica ainda mais saboroso em um dia.
O crepeville francês clássico é composto porleite condensado, nozes, manteiga e chocolate. Hoje à venda esses bolos de panqueca com caramelo, creme de leite, frutas, chantilly. By the way, eles não são muito baratos (cerca de 400 rublos). É muito mais econômico cozinhar você mesmo. Delicie-se com este mimo e você se tornará um fã.
