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Como assar filé de frango com batata no forno?

Filé de frango com batata na lata do fornocozinhe de maneiras diferentes. Em todo caso, esse prato acaba sendo muito satisfatório e saboroso. Para não perder muito tempo e dinheiro com tal jantar, apresentamos à sua atenção uma forma simples de o preparar.

Receita detalhada: filé de frango com batata no forno

Ingredientes necessários:

filé de frango com batata no forno

  • cenouras grandes frescas - 2 peças;
  • maionese rica em gordura - 145 g;
  • tubérculos de batata jovens de tamanho médio - 6-8 pcs .;
  • cebolas grandes - 2 pcs .;
  • manteiga - 80 g (para lubrificação abundante do molde);
  • filé de frango resfriado - 500 g;
  • sal iodado - 1,5 colheres de sobremesa;
  • Queijo duro "russo" - 140 g;
  • pimenta da Jamaica preta - algumas pitadas;
  • endro e salsa secos - 1 colher pequena cada.

Processo de processamento de ingredientes de carne

Filé de frango com batata no forno é melhor feito comproduto de carne refrigerado. Deve ser retirado dos ossos e da pele, bem lavado e depois cortado em pedaços longos e finos. Se desejar, você pode sal e pimenta com antecedência.

Processo de processamento de vegetais

filé de frango assado com batatas
Então aquele filé de frango assado com batatasacabou por ser mais satisfatório e saboroso, é aconselhável adicionar produtos como cenouras grandes e várias cabeças de cebola. Eles devem ser descascados junto com os tubérculos de batata e depois cortados em círculos e anéis finos. Você também precisa ralar o queijo duro em um ralador fino.

O processo de formar um prato

Para cozinhar filé de frango com batatasforno, é aconselhável usar pratos de vidro (cerâmica) com lados de 5-7 centímetros. Assim, a superfície do molde deve ser generosamente untada com um pouco de manteiga derretida (manteiga) e, em seguida, colocar uma camada de cenoura cortada em círculos finos. Depois disso, o vegetal precisa ser temperado com sal e pimenta da Jamaica. Em seguida, você precisa colocar as batatas e cebolas picadas em uma tigela. Também é recomendado polvilhar esses ingredientes com sal iodado e pimenta.

Quando todos os vegetais são dispostos em camadas emforma de vidro, você pode levar carne de frango branco. Deve ser colocado em uma camada e, em seguida, derramado generosamente com maionese rica em gordura. Depois disso, o prato deve ser temperado com endro seco e salsa.

Tratamento térmico do prato

receita de filé de frango com batatas

Filé de Frango com Batata Assada no Fornoem cerca de 50 minutos. É aconselhável cozinhar esse jantar em fogo máximo. Neste caso, o prato ficará ligeiramente crocante. Também é importante notar que um quarto de hora antes de retirar a forma do forno, os legumes com carne devem ser cobertos com uma camada espessa de queijo ralado fino. Tal adição tornará o prato não só muito suculento, mas também bonito com uma tampa apetitosa.

Como servir adequadamente

Depois de filé de frango com batata no fornocozido, deve ser dividido em porções com uma espátula e, em seguida, colocado em pratos. Recomenda-se servir pão de trigo, ervas frescas, bem como pepinos em conserva ou tomates em conserva com um prato quente tão farto.

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