As propriedades curativas do chá verde são conhecidas há muito tempo. No entanto, para que todas as substâncias úteis, vitaminas e antioxidantes não desapareçam para sempre, o chá verde deve ser preparado corretamente.
A verdadeira fabricação de chá verde é um processodemorado e complexo, assunto, talvez, apenas para verdadeiros profissionais. No entanto, em casa, não é necessário organizar uma verdadeira cerimônia do chá, você pode simplesmente conviver com um bule e água fervente, o que é bastante fácil de aprender.
Existe técnica de fabricação de chá verdeo suficiente. Os amantes e conhecedores desta bebida curativa ainda não conseguiram chegar a um consenso sobre como preparar o chá verde corretamente, para que não perca suas substâncias benéficas. Apenas um método, o mais simples e acessível, mas não inferior em utilidade aos outros, será descrito aqui.
Então, como você prepara o chá verde?Para começar, vale a pena considerar que o processo de soldagem consiste em várias etapas, cada uma delas importante e insubstituível. O primeiro passo, claro, é a preparação. A água para preparar o chá verde deve ser macia e limpa, de acordo com o antigo costume chinês, é melhor preparar o chá verde com água fresca de nascente, isso criará uma fusão da natureza do chá e da natureza da água. No entanto, agora é difícil encontrar água fresca de nascente em casa, mas você pode pegar a que é vendida nas lojas ou passar a água por um filtro doméstico. A escolha da água não deve parecer sem importância para você - a água certa pode alterar significativamente o sabor do chá e a errada, respectivamente, estragá-lo.
Os pratos podem ser levados em porcelana, vidro,faiança. No entanto, acredita-se que não há nada melhor do que preparar o chá verde em barro, porque permite que o chá respire, respire por conta própria e também absorva os cheiros que compartilha com as seguintes bebidas. Isso dá um sabor especial ao chá.
Agora chegamos ao palco principal, revelandoo segredo de como preparar o chá verde corretamente. Para fazer isso, o bule primeiro aquece. Pratos frios não devem baixar a temperatura da água durante a preparação e, portanto, as folhas de chá são despejadas nos pratos já aquecidos.
É muito importante que o aquecimento da água até ferver não sejasegue, caso contrário perderá oxigênio. O aquecimento deve ser limitado a cerca de oitenta graus Celsius. A primeira água despejada no bule é drenada e apenas a segunda é usada para a infusão.
Os tempos de infusão para diferentes tipos de chá podem variar.no entanto, em média, o verdadeiro chá verde deve levar cerca de meio minuto para ser preparado. Os pacotes de chá às vezes indicam a hora exata, então você deve agir de acordo com as instruções.
A qualidade distintiva do chá verde é queo fato de que ele pode ser fabricado repetidamente. Como preparar o chá verde várias vezes? Muito simplesmente, a água também deve ser aquecida a oitenta graus. A cada infusão, o sabor enfraquece e o sabor residual muda. O número de folhas de chá "adicionais" depende da qualidade e variedade do chá.
A cor da bebida acabada pode ser diferente - de quase transparente e incolor a verde claro com um tom amarelo-alaranjado.
É igualmente importante saber não apenas como prepararchá verde, mas também como beber. Você não pode beber chá verde frio ou deixá-lo em um bule - por causa disso, a bebida curativa perde suas propriedades curativas mais importantes e também começa a ter um sabor amargo. Assim, deve ser fabricado em quantidades suficientes para exatamente uma festa do chá.
Eles bebem chá verde de verdade lentamente, em goles raros e pequenos. Isso permite que você sinta o sabor, que às vezes acaba sendo ainda mais agradável do que o sabor do próprio chá.
Se você fizer tudo certo, beber chá lhe trarásensações indescritíveis, sabor maravilhoso, inesquecível, vitalidade e boa disposição. Não é à toa que o chá verde é considerado uma das bebidas mais curativas e deliciosas desde os tempos antigos.
