A carne bovina é considerada a carne mais popular do mundo.É absorvido em 70%, tem alto valor nutritivo e é tradicionalmente utilizado no preparo de pratos principais, caldos e sopas. A carne é cozida, frita e estufada, acrescentando vários vegetais, especiarias e frutos secos ao ingrediente principal. A marinada em que a carne é mantida antes do cozimento confere um sabor especial aos pratos. Nosso artigo apresenta diferentes receitas de carne com ameixa seca em panela elétrica. No final das contas, sugerimos que você se familiarize com as opiniões das pessoas e suas recomendações quanto ao preparo deste prato.
De acordo com a receita abaixo, verifica-seCarne saborosa e macia com notas picantes de frutos secos. Mas as ameixas devem ser escolhidas para serem azedas, não doces. Este prato pode ser servido com acompanhamento de batatas, arroz ou massa.
Passo a passo, a carne em uma multicooker é cozida na seguinte sequência:
A seguir, oferecemos outras receitas de ensopado de carne com ameixa na panela elétrica. Carne cozida em molho de tomate, vinho branco ou creme de leite acaba sendo não menos saborosa e suculenta.
Esta opção de cozimento de carne é adequada parajantar em família e receber convidados. Carne com ameixas, estufada em panela lenta, ensopada com legumes por cerca de 2 horas, e durante esse tempo vira um prato suculento e aromático.
A sequência de cozimento da carne em uma multicooker é a seguinte:
Quer cozinhar carnes aromáticas e suculentas? Use a seguinte receita. O álcool torna a carne mais macia e as ameixas adicionam um sabor agridoce saboroso.
O ensopado de carne em uma panela elétrica com ameixas cozinha muito rapidamente:
Todos, sem exceção, vão gostar deste prato. É delicado, com aroma picante de noz-moscada.
Para preparar o prato, a carne é cortada.A carne bovina (1 kg) é frita em uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma tigela multicooker com a tampa aberta. Para economizar tempo, você pode fritar as cebolas e as cenouras separadamente. Você também pode esperar que o líquido da tigela evapore, transfira a carne para um prato e comece a cozinhar os vegetais.
Cebola preparada com cenoura e carne combinadana tigela. Um copo de água fervente, louro, noz-moscada e pimenta preta moída (0,5 colher de chá cada), sal (2 colher de chá) são adicionados. No modo "Refogando", a carne cozerá por 1 hora. No final do programa selecionado, ameixas picadas e alho picado (6 dentes) são adicionados à carne na tigela. Carne estufada em panela elétrica com ameixas vai bem com purê de batata. Este prato também pode ser servido na mesa do Ano Novo.
Principalmente ao preparar este pratoa carne cortada em pedaços pequenos é frita em óleo vegetal no modo "Assar". Ao mesmo tempo, você não deve fechar a tampa da multicooker. O líquido deve evaporar completamente. Em seguida, cebolas e cenouras picadas são adicionadas à carne. Eles precisam ser fritos por 10 minutos. Adicione raiz de aipo, se desejar. Ele dará ao prato um toque especial de picante. Por fim, ingredientes como um tomate em cubos, uma colher de sopa de pasta de tomate, folhas de louro, sal e 100 g de ameixas secas são colocados na tigela e um copo de água é servido.
A carne multicooker com ameixas ficará pronta em cerca de 90 minutos. Você precisa experimentar a carne e, se necessário, deixe ferver no molho por mais meia hora.
Esta receita para cozinhar carne pode ser chamadaum dos mais rápidos. A carne é cozida em apenas 1 hora. E tudo isso graças ao creme de leite, que ajuda a amaciar as fibras da carne. Para acelerar o processo de cozimento, a carne é frita em uma panela até ficar crocante. Nesta altura, as cebolas e as cenouras são cozidas com a tampa aberta na tigela multicooker no modo "Assar". A carne passa para vegetais, acrescenta-se creme de leite com teor de gordura de 20% e temperos (manjericão seco, endro, pimenta, sal). Todos os ingredientes são enchidos com água para que a carne fique completamente no líquido. O modo "Extinção" está definido e a duração do programa é de 1 hora. 15 minutos antes de estarem prontas, ameixas finas picadas são adicionadas à tigela multicooker.
Este prato tem um sabor especial de mel.Consegue-se graças ao molho em que as ameixas definham separadas da carne. A carne é cozida diretamente na tigela do aparelho, e antes de servir é combinada com um tempero picante. A carne com ameixas secas na panela, de acordo com as avaliações, acaba sendo tão macia que literalmente derrete na boca.
Para cozinhar em óleo vegetalprimeiro, a carne é frita (1 kg). Depois disso, o modo "Assar" é desativado e o programa "Cozido" é definido. A carne é recheada com água (2 colheres de sopa) E definha sob a tampa fechada por 2 horas. A gosto, adicione sal, gengibre em pó e pimenta do reino (1 colher de chá cada), alguns dentes de alho e uma pitada de açafrão.
Prepare o molho em uma panela pequena no fogão.Para isso, ameixas finas picadas são cozidas por 15 minutos até ficarem macias. Esgota-se a água, acrescenta-se meio copo de caldo, uma colher de sopa de mel, o dobro de açúcar e um pau de canela. Em fogo baixo, as ameixas fervem por cerca de 40 minutos até obter uma calda espessa. Antes de servir, rega-se a carne com o molho.
Acima foram apresentadas deliciosas receitas de carne comameixas em uma panela elétrica. Cada um deles tem sua peculiaridade, mas também muito em comum. A maioria das receitas pode ser classificada como dietética, pois a carne é cozida com uma quantidade mínima de gordura. Segundo as anfitriãs, a multicozinha facilita muito o processo de cozimento, e a própria carne acaba ficando mais macia. O molho sai bem gostoso. Até o arroz, o mingau ou a massa transformam-se num prato festivo graças a ele. As donas de casa recomendam cozinhar a carne em uma multicozinha e adicionar ameixas secas meia hora antes do final do processo. Então, mais vitaminas serão armazenadas nele.
