Осень – сезон яблок.Muitas vezes é impossível comer tudo o que cresceu no jardim durante o verão, e manter as frutas frescas durante todo o inverno é muito difícil, além disso, muito ainda terá que ser jogado fora. A melhor maneira é preparar frutas secas caseiras. Não é tão difícil quanto parece. Você pode até descobrir como secar as maçãs em
Como secar maçãs em casa ao sol
Acredita-se que este método de cozinhareconomiza a maior quantidade de minerais e oligoelementos úteis. Na produção industrial de frutas secas, as maçãs são mais frequentemente preparadas com a ajuda de compostos químicos, por isso é melhor fazer essa colheita para o inverno em casa. Lave e limpe cuidadosamente as áreas danificadas da fruta. Cortá-los em círculos. Tente torná-los o mais fino possível, quase como chips. Espalhe as fatias preparadas no papel e seque em uma superfície plana sob os raios do sol. Frutos secos estarão prontos em três a quatro dias. Para garantir que tudo esteja pronto, rasgue a fatia ao meio. Se o suco se destaca, você precisa secar um pouco. Se a fatia dentro estiver seca, você está pronto.
Como secar maçãs em casa no forno
Se você não pode secar ao sol,use o forno. Haverá propriedades um pouco menos úteis, mas essas frutas secas ainda são muito melhores do que qualquer iguaria comprada em loja. Prepare as frutas lavando e fatiando. Forre uma assadeira com pergaminho, coloque as maçãs em uma camada e seque em temperatura baixa, não superior a oitenta e cinco graus. Não feche a porta do forno com força para que a umidade possa escapar livremente das frutas. Demorará várias horas para secar por alguns dias seguidos. Armazene as frutas secas prontas da mesma forma que as preparadas ao sol. Sabendo secar maçãs em casa no forno, você pode fazer insumos úteis para o inverno, mesmo sem ter
Como secar maçãs no microondas
Este método é incrivelmente rápido, mas importanteproceda com extremo cuidado - as maçãs são fáceis de secar. Lave e corte as frutas e coloque em um prato forrado com pano natural. Ligue o microondas de 200 W e cozinhe as frutas secas por dois minutos e meio. Verifique o resultado, pode ser necessário secar mais um pouco. Em qualquer caso, não demorará mais de trinta segundos, caso contrário as maçãs podem ficar excessivamente duras. Talvez este método não ajude a armazenar tantas vitaminas quanto possível, mas se você quiser preparar rapidamente um lanche conveniente e saboroso, essas maçãs são bastante adequadas. Eles precisam ser armazenados da mesma forma que outras frutas secas.
