Como fazer um pilaf delicioso e quebradiço na multicooker Redmond

Quase todas as receitas de pilaf para um multicookerRedmond tira a mesma quantidade de tempo livre das donas de casa (aproximadamente 1 hora). É durante este curto período que se pode preparar um prato oriental muito saboroso e aromático, que pode ser facilmente servido tanto à mesa festiva como a um normal jantar familiar.

Delicioso pilaf em um multicooker Redmond-4502: uma receita passo a passo

Produtos necessários para um prato oriental:

• arroz parboilizado de grãos longos - 1,7 xícaras;
• cordeiro gordo fresco - 400 g;
• óleo de girassol refinado - ½ xícara;
• cebolas grandes - 4 peças;
• cenouras frescas grandes - 3 peças;
• sal marinho - 1-2 colheres de sobremesa (adicione a seu critério);
• especiarias para pilaf (grãos de cominho, coentro, açafrão, bérberis, manjericão) - à vontade e a gosto;
• alho fresco médio - 2 cabeças inteiras com casca.

Processo de processamento de carne

Pilaf no multicooker Redmond é praticamente nadadifere de um prato semelhante preparado em outras marcas de aparelhos ou com fogão a gás. No entanto, decidimos apresentar a sua atenção uma forma de criar um delicioso almoço oriental neste dispositivo em particular. Assim, é necessário retirar uma pequena quantidade de carne fresca e jovem de carneiro (necessariamente um pedaço gorduroso), lavar bem e cortar em pequenos pedaços. Para ficar mais gostoso, é recomendável temperar com sal marinho com antecedência e deixar de lado.

Preparando legumes e grãos de arroz

Tratamento térmico do prato

Pilaf em um multicooker Redmond é preparado para60 minutos em modos diferentes. Para começar, você precisa derramar óleo de girassol refinado na tigela do aparelho e, em seguida, colocar pequenos pedaços de cordeiro, cebola e cenoura. Todos os ingredientes devem ser misturados, temperados com sal, desde que a carne já tenha sido salgada, e a seguir acrescente especiarias para o pilaf (cominho, coentro, açafrão, bérberis e manjericão). Depois disso, o eletrodoméstico deve ser colocado no modo "Fritar legumes" por exatamente 30 minutos. Durante o preparo desses produtos, eles devem ser misturados com uma colher (para não queimar).

Finalmente, adicione ao multicookerarroz de grão longo, despeje água (de modo que cubra o cereal em 1,5 centímetros) e coloque as cabeças de alho com casca. Nesta composição, o prato deve ser cozinhado por mais meia hora no modo "Cooking-Expert".

Como servir adequadamente um prato à mesa

Depois de pilaf em um multicooker Redmondcompletamente cozido, deve-se misturar bem e deixar ao lume por mais um quarto de hora. Além disso, um prato oriental gorduroso e saboroso com cordeiro jovem deve ser distribuído em pratos fundos e servido aos convidados quente junto com ervas frescas, bem como pão de centeio ou de trigo. Bom apetite!