A carne de coelho é um produto dietético,como contém a quantidade mínima de gordura. Uma composição rica (vitaminas, proteínas, microelementos) faz com que seja útil para crianças, mulheres grávidas e idosos. Hoje vamos falar sobre como o coelho é preparado no multivark "Redmond". Receitas de pratos que você encontrará no artigo.
Conjunto de mercearia:
Não sabe como preparar corretamente um coelho? A receita com uma foto permitirá que você obtenha uma representação visual do prato.
Preparação
1. Vamos começar com o tratamento da carcaça de coelho.Nós dividimos em 4 partes, colocamos em uma panela funda e a enchemos com água (pode estar fria). Deixe a carne por 6-8 horas. Em seguida, drene o líquido. Quando o coelho está um pouco seco, deve ser dividido em porções.
2Faça uma mistura de alho picado, pimenta e sal. Esfregamos com pedaços de carne. Mais uma vez, enviamos o coelho para uma panela, polvilhado com vinho tinto. Acrescentamos óleo, um louro (duas folhas) e uma ervilha de pimenta. Nesta marinada, a carne deve permanecer por 1-2 horas.
3. Lubrifique a parte inferior do copo do multiquark.Espalhe pedaços de coelho promarinovannoy. Selecionamos o modo "Cozimento" e ajustamos o temporizador por 20 minutos. Quando as peças estiverem fritas de um lado, vire-as para o outro. Ligue o timer por 20 minutos.
4Resta adicionar creme azedo e transferir o multivark para o modo "Quenching". Nós ajustamos o timer por 1 hora. No final, polvilhe a carne com ervas picadas. Como resultado, você obtém um coelho suculento e delicado no multivarro "Redmond". Receitas, que consideramos abaixo, também são fáceis de executar.
Ingredientes:
Parte prática
1. Como fazer o primeiro prato de coelho? Existem diferentes receitas. Mas selecionamos o mais simples e o menos caro em termos de tempo. Lavamos a carcaça do coelho em água corrente. Divida em 2 partes.
2. Os vegetais são limpos, lavados e picados. Você pode ralar as cenouras e picar as ervas com uma faca. Corte a abobrinha em rodelas e as batatas em cubos.
3. Ligue a multicozinha. Unte o fundo da tigela com óleo. Selecionamos o modo "Fry". Espalhamos os pedaços de carne de coelho. Fry, virando-se de um lado para o outro. Adicione a cebola e cozinhe por mais 7 minutos.
4. Coloque o restante dos vegetais na tigela, exceto as verduras picadas.
5. Despeje 1,5 litros de água. Transferimos a multicooker para o modo "Quenching". Ajustamos o cronômetro para 2 horas. É quanto tempo leva para o coelho ficar pronto. A receita com a foto ajuda a entender como o prato deve ficar. Vários temperos e especiarias são necessários aqui para melhorar o sabor dos alimentos.
6 Assim que soar o sinal sonoro, adicione ervas secas, ervas picadas, especiarias e um pouco de sal à sopa. Ainda é cedo para servir o prato do coelho. As receitas de multicooker geralmente usam o modo Quente. Depois de fervida, a sopa com carne de coelho fica macia e incrivelmente saborosa. Desejamos-lhe um bom apetite!
Com o que um coelho cozinha em um multicooker "Redmond"! As receitas e os ingredientes variam. Quer agradar a sua casa com um delicioso e farto almoço? Em seguida, prepare pilaf com carne de coelho para eles.
Lista de produtos:
Preparação
Lavamos a carne de coelho e cortamos em pedaços. Moa as cenouras. Corte a cebola em cubos. Despeje o óleo na tigela multicooker, coloque a carne de coelho. Adicione a cebola e a cenoura. Ajustamos o modo "Baking" para meia hora. Após o sinal sonoro, adicione sal ao prato. Despeje temperos nele, assim como o arroz lavado em água. Escolhemos o programa "Plov". Finalmente, adicione verduras picadas. Antes de servir, o pilaf deve estar no modo "Aquecimento" por 20 minutos.
Você aprendeu como um coelho é cozido em uma multicooker Redmond. As receitas contidas no artigo são perfeitas para donas de casa novatas e chefs experientes.
