Se você quiser adicionar ao seu tesouro culinárioalgumas receitas de pratos saborosos e leves, depois saladas com camarão, salada e pepino vão levar um lugar digno. Crocantes, com um sabor fresco e agradável, são perfeitos para uma mesa festiva e diversificam a dieta da família durante a semana. Legumes incluídos na composição, fornecem-lhe vitaminas e fibras úteis, e camarão dará a proteína necessária (enquanto eles praticamente não contêm gordura).
Saladas com camarão, salada e pepino
Para cozinhar, você precisará de:
- cerca de 1,5 kg de camarão despreparado;
- 3 pepino crocante fresco;
- cebola salada vermelha - metade (se grande) ou um tamanho médio inteiro;
- 5 ovos de codorna;
- 300 g (isto é, cerca de 1 pote) de azeitonas pretas;
- suco de um limão, duas colheres de sopa de azeite;
- folhas de salada;
- sal e sabor de especiarias.
Camarão os ovos cozidos e depois limpá-los das conchas.ovos de codorniz e para cozinhar, e costeleta depois arrefecer e finamente. cebola salada cortadas em rodelas meio e pepino ou tiras ou cubos - que é apenas o jeito que você gosta. E agora grande refeição salada, melhor plana, alface Shots, e colocar os ingredientes preparados no topo, misturados uns com os outros. No final da salada que você precisa para derramar o molho: misture para ela cravo espremido de alho, azeite de oliva, suco fresco de um limão e sal e especiarias (pimenta branca pode ser tomado). Concluir - antes de servir, você pode decorar com nozes ou bolachas. By the way, se você gosta de maionese, saladas com camarão, alface e pepino, e é possível preenchê-los, ou levá-la com a versão de oliva, ou misturar iogurte natural com verduras picadas. By the way, em uma salada, você não pode colocar ovos de codorna, e as habituais (2 peças), bem como tomate ou pimenta - que também irá prato muito saboroso.
Salada de camarão, pepino e tomate
Para se preparar, pegue:
- Meio quilo de qualquer camarão cozido e descascado - você pode pegar tipos grandes, reais e menores;
- em 3 pedaços pepinos e tomates frescos;
- um pequeno punhado de cebolas verdes frescas;
- para vestir - vinagre natural, óleo vegetal, um pouco de açúcar e sal.
Prepare os ingredientes para a salada:esfarele pepinos, tomates, camarões como quiser. Mas geralmente os vegetais são cortados em fatias e os camarões ao meio, se forem grandes. Pique a cebola finamente. Agora misture os vegetais em uma tigela separada, tempere com óleo vegetal e vinagre, sal. Em uma travessa grande, coloque o camarão no meio (sem molho) e a salada de legumes nas laterais. Ficará delicioso e lindo, tal tratamento pode ser colocado em uma mesa festiva.
Salada fresca de camarões, pepinos e maçãs
Para um prato bonito e colorido, você precisará de:
450 g de camarão cozido;- suco recém-espremido de meio limão;
- 2 punhados de qualquer salada verde;
- meio pepino fresco grande;
- 1 maçã verde grande;
- 5-6 rabanetes;
- Para temperar, tome meio copo de iogurte desnatado puro, uma colher de chá de raiz-forte ralada fresca, um pouco de molho picante como Tobasco, um pouco de cebolinha verde e sal e pimenta a gosto.
Prepare os ingredientes para a salada:corte o camarão, o pepino, a maçã e o rabanete em pequenos pedaços e pique finamente as verduras. Se estiver usando folhas de alface, você pode simplesmente separá-las com as mãos. Mexa os ingredientes, regue com o suco de limão. Bata no liquidificador o iogurte natural, o molho picante, a raiz-forte e as especiarias para temperar. Em seguida, despeje o molho resultante sobre a salada e mexa. Você ficará agradavelmente surpreso com o sabor delicado do prato. Agora você sabe não só preparar saladas com camarão, alface e pepino, mas também suas não menos deliciosas variedades com maçã e tomate.
