Многие знатоки коктейлей обожают солнечный Revigorante Tequila Sunrise. Esta bebida é geralmente servida em um copo alto com um volume de 150-400 mililitros com grandes pedaços de gelo. Tal cocktail tem um teor alcoólico bastante elevado, a sua força é de 11,4%.
Esta bebida incomum começou a ganharpopularidade de volta nos anos 70 do século passado. A história do coquetel Tequila Sunrise foi promovida pelo famoso grupo norte-americano Rolling Stones, que muitas vezes escolheu essa mistura incrível durante suas turnês pelo mundo.
Tequila Sunrise consiste em tequila, laranjasuco e grenadine (xarope de romã). Tequila é uma tradicional bebida mexicana forte que é feita a partir de agave e tem sido muito procurada desde o século XVI. Grenadine é um xarope de romã grossa que dá cocktails uma cor brilhante e é usado como um adoçante.
Tequila Sunrise cocktail pode ser preparado misturandotodos os componentes acima. Grenadine é adicionado à bebida por último. A proporção de tequila, suco de romã e grenadine é geralmente 3: 6: 1. 5-6 cubos de gelo são adicionados a cada porção. Algumas gotas de grenadine fazem a bebida Tequila Sunrise parecer o nascer do sol. É este coquetel de cores incomum que deve seu nome.
Bartenders inventivos vêm com uma alternativaVersão Tequila Sunrise - Tequila Sunset cocktail, que significa pôr do sol. Os principais componentes desta obra-prima permanecem os mesmos - tequila e suco de laranja. No entanto, em vez de grenadine, o barman usa aguardente de mirtilo.
Para cozinhar Tequila Sunset, coloque no fundotaça de gelo. Em seguida, é derramado tequila e suco de laranja, no último turno adicione um pouco de aguardente de mirtilo. Ele deve fluir cuidadosamente até o fundo do vidro, retratando assim o pôr do sol. Tequila Sunset cocktail é servido em um copo alto com uma cereja ou uma fatia de laranja.
Claro, o principal segredo desses dois coquetéis na combinação de tequila e suco de laranja. A origem do suco de laranja é familiar para todos nós, mas o que sabemos sobre a tequila?
Muitos acreditam que a tequila é feita a partir decacto. Este é um dos equívocos mais comuns. Bebida alcoólica revigorante é feita de agave, que pertence à família das liliaceae. Existem mais de 300 espécies de plantas em todo o mundo, no entanto, apenas uma espécie - agave azul - é adequada para a produção de tequila.
A produção de tequila é muito trabalhosaprocesso. As plantações de agave podem existir apenas no México, e elas precisam ser cuidadas por pelo menos 8 anos para fazer tal bebida. Portanto, a tequila só pode ser produzida no México, não é preparada em nenhum outro lugar do mundo.
Cada tequila é feita de acordo com uma receita individual. Diferentes versões desta bebida variam em porcentagem de álcool agave (de 50% a 100%), em idade e sabor.
Na tequila há um conteúdo diferente de óleos fusel,mas uma leve sombra gramada os mascara com sucesso. Tequila "bate na cabeça" muito mais rápido do que a vodka, por isso quase não é bebido separadamente. No entanto, esta bebida é ideal para criar uma grande variedade de cocktails fortes, combinando bem com suco comum.
Dizem que a tequila nunca é uma ressaca.Isso pode ser explicado pelo fato de que uma pessoa precisa de uma quantidade muito pequena de tal bebida alcoólica. No entanto, se você conseguir beber muita tequila de uma vez, a ressaca será garantida.
Os mais populares são tequila de prata e ouro.
Prata - pura tequila revigorante sem impurezas, que não suportava um segundo. É imediatamente engarrafado, cedendo na fortaleza a tipos mais caros desta bebida.
A tequila dourada também não é envelhecida, mas o caramelo é adicionado a ela, o que torna essa bebida mais fácil de beber e parece mais interessante para o paladar.
Mas hoje nas lojas você pode ver maistipos valiosos de tequila com um teor alcoólico máximo de agave e com uma exposição suficientemente longa. Você precisará se acostumar com essas bebidas, mas os mexicanos mimados só escolhem tequila de elite cara, deixando ouro e prata para europeus inexperientes.
