Tequila sempre foi considerada um excelente forteuma bebida alcoólica com sabor e aroma originais. Mas como escolher o melhor produto entre toda a variedade nas prateleiras dos supermercados? Hoje vamos apresentar-lhe a tequila "Herradura" - uma bebida premium que não terá vergonha de colocar numa mesa festiva ou de oferecer como apresentação.
História de produção
A empresa "Herradura" data de 19século. Foi então que Dom José Feliciano Romo Escobedo começou a procurar um local para construir uma fábrica. De acordo com a lenda, depois de galopar um número considerável de milhas e parar para descansar, ele notou uma ferradura reluzente ao sol à distância. Feliciano considerou essa visão um sinal de cima e percebeu que havia encontrado o melhor lugar para construir sua própria fazenda e fábrica de tequila. "Herradura" é traduzido do espanhol como "ferradura" - é por isso que o rancho, e posteriormente a bebida produzida, passou a ter este nome brilhante e memorável. Bem, no lado real da questão, não é nada surpreendente que tenha sido o Vale do Amatitan, localizado no estado de Jalisco, que se tornou o melhor lugar para construir uma fábrica de tequila. O alto teor de ferro do solo torna essas terras um excelente meio para o crescimento e desenvolvimento do agave azul de alta qualidade, a partir do qual a tequila Herradura é produzida.
Hoje a bebida é produzida naqueleo mesmo lugar do século XIX. Só agora, no local de uma antiga fazenda, foi construída uma pequena fábrica com um design muito simples e uma arquitetura descomplicada. Olhando para ele, você pode viajar mentalmente de volta aos anos em que o próprio don José estava encarregado do processo de produção.
Sobre a bebida
Tequila "Herradura" é um álcool premium.Os verdadeiros conhecedores de bebidas fortes apreciam o seu sabor. Com efeito, já há três séculos é produzido exclusivamente a partir do caldo de agave azul, sem uso de cana, açúcar, corantes e conservantes, obedecendo a todas as tecnologias antigas e utilizando apenas trabalho manual. Uma característica dessa marca é a utilização apenas do suco de agave azul de sua própria produção. Primeiro, os cones amadurecidos são mantidos em fornos de tijolos, após o que são enviados para fermentação por 3-8 dias. A diferença entre "Herradura" e outras marcas é o envelhecimento mais longo (mais longo do que os padrões mexicanos para a produção de tequila) do destilado em barris de carvalho.
Decoração de garrafa
Como você pode ver na foto da tequila Herradura, sua garrafatem uma aparência muito atraente. O estilo incomum foi obtido com a criação de um vaso retangular angular que se estreita ligeiramente para baixo e tem um pescoço estreito e alongado. Esta forma é o mais semelhante possível ao tradicional copo mexicano destinado a beber tequila. E para além do seu aspecto atraente, o frasco é muito cómodo de segurar, o que mais uma vez confirma o sucesso do design elaborado. A marca registrada dessa tequila é a ferradura de metal que adorna a frente da garrafa.
Tipos de tequila "Herradura"
Até o momento, sete variedades dessa bebida são produzidas a partir do suco de agave azul. Tendo se familiarizado com cada um deles, você pode escolher facilmente a tequila que com certeza vai querer experimentar.
- "Herradura Silver".Líquido absolutamente límpido, que envelhece em barricas de carvalho durante um mês e meio. Um sabor suave e consistente com leves notas cítricas e um aroma nebuloso foi preservado desde 1870.
- "Herradura Reposado".Tequila com uma rica tonalidade de cobre dourado. Um sabor picante pode ser alcançado devido ao envelhecimento por pelo menos onze meses. O sabor principal da tequila é complementado por notas de limão e mel, além de um toque sutil de baunilha. A bebida é produzida desde 1974.
- "Herradura Anejo". Tequila com rico sabor a café e caramelo, complementado pelo aroma picante de canela. Cor âmbar escuro intenso e envelhecimento ao longo de dois anos - o resultado de uma receita criada em 1962.
- "Herradura Extra Anejo".Tequila ouro escuro, envelhecida em barricas de carvalho branco por mais de quatro anos. A produção deste tipo de tequila "Herradura" teve início em 1995. O delicado aroma de canela e pétalas de rosa, combinado com um sabor de baunilha e agave, é muito popular entre o sexo frágil.
- "Herradura Collection de la Casa". Tequila de delicada cor dourada, envelheceu pouco menos de um ano em barricas de conhaque.
- "Herradura Ultra". Mistura Premium de dois tipos de tequila incolor - "Anejo" e "Extra Anejo".
- "Herradura Antigua".Bebida de limão amarelado, elaborada de acordo com a receita de Aurelio Rosales. Nos primeiros cem anos, esse tipo de tequila foi produzido apenas para parentes da família do criador, e somente em 1995 a primeira garrafa de Antigua foi colocada à venda em homenagem aos 125 anos da empresa.
Comentários do cliente
Um bom bônus por beber tequilaHerradura observou a ausência de síndromes de ressaca. Apesar do sabor bastante rico, a bebida é muito fácil de beber sem deixar um amargor desagradável na boca. Portanto, os verdadeiros apreciadores de tequila deveriam definitivamente ter algumas garrafas de "Herradura" em seu bar caseiro.
Em conclusão
Neste artigo, tentamos revelar a históriasurgimento da tequila "Herradura" desde a fundação da empresa para sua produção. Conversamos sobre todos os tipos dessa bebida para facilitar ao máximo a sua escolha, e também compartilhamos as avaliações de quem já experimentou várias vezes essa maravilhosa bebida forte premium. Resta apenas lembrá-lo de que o consumo excessivo de álcool causa danos irreparáveis à sua saúde.
