Desde que a batata foi trazida para a Rússia,tornou-se não apenas um prato comum, mas verdadeiramente um alimento básico. Quase nenhuma sopa é completa sem batatas e, como acompanhamento, batatas fritas cozidas de acordo com várias receitas, batatas cozidas, purê de batatas, batatas fritas, batatas fritas são usadas como acompanhamento.
No arsenal de toda boa dona de casa, não hámenos de uma dúzia de receitas de batata. Para muitos homens, seu prato favorito é batata frita, com cebola, banha de porco ou cogumelos. As batatas podem ser fritas de acordo com o princípio das batatas fritas, em uma grande quantidade de óleo, e você pode cozinhar fatias deliciosas e macias de batatas de maneira rústica.
Mas não esqueça que a tarefa de uma esposa amorosa não é apenas alimentar deliciosamente o marido. Você precisa tentar tornar o prato útil, mas ao mesmo tempo como o provador exigente.
Todo mundo desde a infância adora o gosto de assado na brasa de uma fogueira.batatas. Lembro-me imediatamente das conversas noturnas ao redor da fogueira, músicas com o violão, uma atmosfera romântica e ... queimando batatas diretamente dos carvões, tão friáveis e perfumadas. Parecia que no mundo não há nada mais saboroso do que batatas assadas, cebolinha e picles.
Mas esse sabor inesquecível pode ser recriado em casa. Talvez apenas o cheiro de fumaça e as mãos manchadas de fuligem não sejam percebidas.
Como assar batatas no forno em papel alumínio?
Opções para cozinhar batatas no forno,vários. Vamos começar da maneira mais fácil. Simplesmente assamos batatas com sal em papel alumínio. Para obter batatas como no fogo, basta lavar as batatas de tamanho médio, envolvê-las em duas camadas de papel alumínio e enviá-las ao forno. Selecionamos o modo de aquecimento de cima para baixo, a temperatura é de 200 graus e assamos batatas por meia hora; depois, a uma temperatura de 150 graus, estamos prontos para o modo de convecção. Verifique a prontidão da batata com um fósforo ou um palito de dente. O tempo de cozimento pode variar um pouco para cima ou para baixo, dependendo da variedade, tamanho e idade das batatas.
Se desejar, você não pode embrulhar cada batata em uma folha, mas simplesmente feche a assadeira com papel alumínio.
Batata com manteiga
Para tornar a batata menos secae mais friável, você precisa assar batatas no forno em uma folha com manteiga. Para fazer isso, descasque as batatas, sal, embrulhe em papel alumínio e acompanhe cada batata com um pedaço fino de manteiga. Juntamente com ele e embrulhe em papel alumínio. E então enviamos para o forno no mesmo modo.
Se você quer variedade
Você pode assar batatas no forno em papel alumínioestofamento. Como recheio, é muito bom usar bacon ou gordura com faixas de carne. Para preparar este prato, escolha batatas médias ou grandes. Fazemos vários cortes em cada batata. Corte a gordura ou o bacon em folhas finas. Corte o alho em fatias finas. Esfregamos as batatas com sal e, em cada slot, inserimos uma fatia de bacon ou gordura e um pedaço de alho. Envolvemos as batatas em papel alumínio e as enviamos ao forno por 190 a 200 graus por 40 minutos, pois sua batata não queimará com certeza, já que não apenas a anfitriã, mas todas as famílias virão sentir o cheiro.
Espessura ...
Muito saboroso e ao mesmo tempo muito calóricoassar batatas no forno é chamado "gorduroso". Para preparar este prato incrivelmente delicioso, descasque as batatas, corte-as em 3-4 partes, adicione sal, coloque uma camada fina de bacon ou banha de porco, espalhe os tomates em fatias finas por cima e polvilhe com queijo ralado, unte com maionese e polvilhe com verduras. Todo esse esplendor é colocado em uma forma em que a manteiga é pré-derretida. Cobrimos o formulário com papel alumínio e asse a uma temperatura de 180 graus por pouco mais de meia hora.
Batata com ovo e queijo
Uma maneira muito saborosa e muito fácil de assarbatata no forno na folha é uma batata com ovo e queijo. Para este prato, precisamos de batatas cozidas ou cozidas até que estejam meio cozidas. Corte as batatas em pedaços grandes, sal, quebre vários ovos por cima, polvilhe com queijo e ervas. Depois fechamos o formulário com papel alumínio e enviamos para o forno.
Como cozinhar batatas no forno com carne ou aves?
Se você planeja assar um prato de carne no forno,a maneira mais fácil de escolher batatas como acompanhamento. Para fazer isso, carne ou frango preparado de acordo com a receita deve ser colocado no centro do molde e colocar as batatas ao redor. Batatas precisam apenas de sal. Durante o cozimento, a batata é saturada com suco e o aroma de um prato de carne. Como resultado, você terá um prato cheio com um prato que não requer cuidados especiais. E o sabor das batatas irá deliciar os hóspedes.
Muitas donas de casa se perguntam quanto assar.batatas no forno. Depende da suculência dos ingredientes com as batatas no forno. As batatas vazias serão assadas de 45 minutos a uma hora, dependendo do tamanho, e as batatas com carne, manteiga ou banha de porco estarão prontas em meia hora.
