Às vezes, o prato mais fácil de cozinhar é o mais delicioso. Tal prato é considerado papel alumínio batatas no fornoservido com molho de creme azedo, perfeito para um almoço ou jantar em família, bem como para uma mesa de férias.
Para cozinhar, você precisará de: batatas (2 peças por porção), azeite, papel alumínio.
Escolha tubérculos, lave-os bem e coloque-oscada um em um pedaço separado de papel alumínio. Uma vez que esta batata jaqueta é cozida em sua jaqueta, ela mantém todas as suas propriedades úteis, porque a maioria das vitaminas da batata é encontrada na casca.
Em seguida, unte as batatas com azeite e envolva-as bem em papel alumínio.
Colocamos no forno, pré-aquecido a 180 ° C por cerca de uma hora (o tempo de cozimento dependerá do tamanho das batatas e das características do seu forno).
A batata acabada na folha no forno é removida e servida diretamente na folha. A batata não é completamente cortada no centro e é recheada com molho.
Para o molho, você precisará de: 150 g de creme azedo, endro, cebola verde, 4 pepinos em conserva, um dente de alho, pimenta, sal.
Primeiro você precisa picar finamente as cebolas, pepinos, endro. Adicione os ingredientes picados ao creme de leite.
Em seguida, coloque sal e pimenta do reino no creme de leite. Esprema o alho na mistura e misture bem. O molho está pronto.
Além disso, batatas em papel alumínio no forno podemservido com outro molho, por exemplo, creme de leite - ou requeijão (queijo feta, queijo creme, queijo duro comum, queijo feta), salada, consistindo de produtos finamente picados (saladas leves de batata podem ser servidas com batata quente e maionese - um pouco refrigerada), carne (para isso, sobras de produtos à base de carne são adequadas: lingüiça, peito, lingüiça, bacon, carne cozida e cozida - cortada em fatias, frite com cebola ou alho bem picado. Você também pode adicionar queijo, maionese, creme de leite, ketchup).
Será saboroso adicionar ao poço de batatas assadas e um pouco de milho em lata ou ervilha ou óleo de arenque - em geral, tudo depende da sua imaginação e gosto.
Obviamente, você pode remover o papel alumínio, mas nele a nossa batata parecerá mais apetitosa e permanecerá quente por mais tempo.
Há um prato melhor com uma colher de chá, já que comcom sua ajuda, é muito conveniente escolher um recheio macio aromatizado com molho. Devido à sua forma redonda, a colher não viola a casca de batata fina e, se você usar um garfo, o molho pode vazar. Uma colher de chá é muito conveniente para escolher entre as paredes de batatas perfumadas e purê de batatas macias, para que, no final, haja apenas uma casca de batata fina e vazia.
No entanto, as batatas em papel alumínio no forno não sãoa única maneira de cozinhar deliciosamente este produto popular. Existem muitas receitas para cozinhar batatas. Se você usar o seguinte, a batata passará de um prato comum para um festivo.
Então, batatas no leite no forno com queijo.
Para preparar este prato você vai precisar de: batata, leite, queijo, alho, temperos, um ovo.
Primeiro você precisa pré-aquecer o forno a 180 graus.
Descasque as batatas, corte em rodelas e coloque em uma panela média.
Rale o queijo em um ralador suficientemente grosso.
Polvilhe as batatas com pimenta, sal e metade do queijo, misture bem.
Em uma tigela não muito grande, misture o leite e o ovo e bata ligeiramente até ficar homogêneo.
Descasque o dente de alho e corte-o ao meio. A forma resistente ao calor deve ser esfregada com alho, óleo em toda a superfície.
Coloque as batatas na forma preparada, regue comsua mistura de leite e leve ao forno aquecido por 40-45 minutos para assar (até que as batatas estejam macias). Se a comida começar a queimar por cima, mas por dentro continuar crua, você pode cobrir a forma com papel alumínio e continuar a assar até ficar macia.
Retire a assadeira de batata do forno, junte o queijo restante e leve ao forno. Você pode ligar a função grill neste momento, e a crosta ficará mais dourada.
Asse as batatas no forno até que o queijo esteja crocante por mais 5-10 minutos.
