Carpa - um dos peixes mais deliciosos, enquantoOrçamento suficiente e acessível. Então, para um almoço ou jantar todos os dias, é perfeito. Se a receita habitual de peixe frito estiver cansada, você deve pensar em como cozinhar a carpa no forno em papel alumínio. Obter mais prato dietético e muito apetitoso.
Você vai precisar de um quilograma de carcaça de peixe tambémcarne picada: um ovo cozido, cem gramas de cogumelos cozidos, alguns tomates, três cebolas, cenouras, duas colheres de sopa de suco de limão, cem gramas de queijo, cento e cinquenta gramas de creme azedo e a mesma quantidade de maionese. Carpa do intestino, lave e esfregue com sal e pimenta. Depois de polvilhar com suco de limão, deixe durante a noite para marinar. Cebola e tomate cortado em cubos e cenoura com queijo ralado, coloque tudo em uma panela e tempere com maionese, creme azedo, pimenta e sal. Pique os cogumelos e os ovos no moedor de carne, acrescente metade do recheio de queijo e encha o peixe, depois coloque o restante da carne nele. Depois disso, basta assar a carpa no forno em papel alumínio. Demora cerca de quarenta minutos. Você terá uma carpa bonita e perfumada assada no forno. Fotos que acompanham a receita indicam que o prato também é muito bonito. Especialmente se você decorar o peixe com rodelas de limão e verduras frescas.
Возьмите килограммовую тушку рыбы, несколько tomates, três cenouras, cinquenta gramas de raiz de aipo, cebola, quatro dentes de alho, duas colheres de verduras picadas, meia xícara de noz moída, suco de limão, uma taça de vinho branco e três colheres de sopa de manteiga e óleo vegetal. Descasque o peixe, coloque o vinho com o purê de alho e deixe marinar por duas horas. Em seguida, esfregue com sal e frite em óleo vegetal. Pique as cebolas com cenoura e aipo e frite na manteiga, adicione tomates picados, nozes e verduras no final do cozimento. Misture bem. Coloque a mistura na carpa, polvilhe com o suco de limão e o óleo restante depois de fritar o peixe. Asse a carpa no forno e pegue outro grande prato que possa decorar até uma festa solene.
Carpa assada com pimenta
Então pegue um peixe quilo, doispimentões, algumas cebolas, cenouras, limão, trezentos gramas de cogumelos, ghee e óleo vegetal, bem como ervas frescas. Esfregue a carcaça com sal e pimenta, corte e insira as rodelas de limão nos buracos. Coloque um terço das verduras na barriga. Corte os cogumelos e ferva em água e sal, corte os pimentões em tiras, as cebolas em rodelas e as cenouras em círculos. Refogue os vegetais no ghee. Coloque os legumes e os cogumelos com as ervas restantes no papel alumínio e coloque o peixe por cima. Assamos a carpa no forno em papel alumínio até ficar macia e servimos com um acompanhamento suculento de cogumelos e legumes. Tanto o peixe como os vegetais preparados desta forma são muito aromáticos e saborosos. Ninguém ficará indiferente ao seu talento culinário.
