Absinto puro e diluído: como beber em casa

Então, o assunto da nossa conversa é absinto.Como beber essa "poção" em casa? Uma pergunta semelhante é feita por muitas pessoas que gostam da bebida alcoólica mencionada, que tem um sabor amargo, cor verde esmeralda e aroma de anis, absinto e erva-doce.

A fim de descobrir como beber absinto em casa,antes de tudo, é preciso entender em que consiste essa bebida misteriosa. Na verdade, essa mistura ardente não é um elixir mágico que leva uma pessoa à terra dos sonhos. Afinal, o absinto é uma tintura de ervas alcoólica comum. Não há outros componentes sobrenaturais em sua composição, e não pode haver. No entanto, é importante notar que a bebida moderna é praticamente nada como a tintura saudável que era popular no século XVIII. Afinal, se inicialmente dezenas de ervas foram incluídas no absinto (camomila, absinto, erva-doce, erva-doce, erva-cidreira, coentro, hissopo e tantas outras), hoje a maioria delas foi substituída por extratos, sabores e corantes.

Absinto: como beber em casa

Apesar do fato de haver pouco da velha bebidapermaneceu, o processo de beber ainda é acompanhado por algum ritual específico. É por isso que a maioria das pessoas se prepara para este evento de uma maneira especial: eles criam uma atmosfera única na casa, usam vários apetrechos, etc. Uma preparação tão completa atrai fortemente os caçadores de emoção que consomem absinto regularmente. Eles sabem em primeira mão como beber essa bebida mágica em casa.

Antes que tal evento "ritual" sejapreste atenção ao fato de que o absinto pode ser consumido tanto na forma pura quanto diluída. Muitas pessoas escolhem o primeiro método, porém, é mais adequado para os casos em que a bebida comprada é de alta qualidade. A segunda opção é mais agradável e simples.

Absinto puro: como beber em casa com um lanche

Desde a força de uma bebida esmeralda naturalpode atingir até 80%, é extremamente importante selecionar corretamente não apenas a "tintura" em si, mas também o lanche para ela. Afinal, são alimentos que podem enfatizar qualitativamente o sabor do absinto e tornar mais delicado o procedimento de beber. A fruta é a melhor opção. Maçãs agridoces, fatias de lima, limão ou laranja são ideais para o absinto. No entanto, você só precisa desses alimentos se quiser beber uma bebida não diluída. Em princípio, o algoritmo para beber absinto é extremamente simples: um líquido esmeralda puro deve ser bebido em um gole, e então imediatamente mordido em pedaços de fruta azeda.

Como beber absinto com açúcar

Se uma bebida pura é demais para vocêforte, pode ser diluído. Para fazer isso, você precisa preparar água fervente gelada ou gelo picado, uma colher especial de absinto e açúcar refinado. Portanto, considere o algoritmo para beber absinto diluído:

• despeje a bebida em um copo (até a metade);
• coloque um cubo de açúcar em uma colher de absinto;
• passe o resto do absinto pelo açúcar (para que o líquido escorra, embebendo o açúcar refinado);
• ateie fogo ao açúcar e espere até que toda a calda tenha escorrido;
• diluir a bebida com gelo picado;
• beba rapidamente (neste caso, certifique-se de que o absinto no copo não acende).