Doces "Raffaello" cozinhar em casa

Estes são doces especiais.Apresentar uma barra de chocolate já não é sempre sólido e não surpreenderá ninguém com uma caixa de chocolates de férias ou em agradecimento por um serviço. E "Rafaello" é um presente maravilhoso. Suas vendas nas lojas aumentam fortemente a cada ano nos dias 8 de março e 14 de fevereiro, e mesmo quem não gosta de chocolate e raramente come doces além de Rafaello ficará feliz em receber uma caixa de presente. O preço desses doces é superior ao de outros produtos de composição semelhante. Você tem que pagar a mais pela marca, e o sabor delas é ótimo. Então, vamos tentar fazer doces Rafaello em casa.

Várias receitas já foram inventadas, segundo as quaisna cozinha de sua casa, você pode fazer seus próprios doces Rafaello. Vamos agora analisar aquele que lhe permite obter o sabor mais próximo do original.

Então, você precisará de:

• 1 barra de chocolate branco;
• 60 ml de creme, pelo menos 33% de gordura;
• 25 g de manteiga;
• 75 g de flocos de coco;
• amêndoas inteiras;
• um pouco de sal.

1. Misture os pedaços de chocolate com as natas e aqueça a mistura em banho-maria (pode usar o microondas). Espere que o chocolate se dissolva e deixe o creme ferver.
2. Resfrie à temperatura ambiente, adicione a manteiga e 3-4 colheres de sopa de coco.
3. Mexa tudo e leve à geladeira por algumas horas. Para fazer doces Rafaello, a mistura deve endurecer bem.
4. A mistura retirada da geladeira deve ser batida na batedeira, para ficar mais arejada e um pouco mais grossa. Você pode começar a esculpir.
5. Pegue pré-descascado e torrado atéamêndoas crocantes, duas colheres de chá e flocos de coco. Polvilhe as aparas em um pires. Com uma colher de chá, retire o creme branco, com a segunda, jogue sobre as aparas. Coloque as amêndoas nas natas e forme novamente uma bola com as colheres. Mergulhe a bola no coco.

Não tente fazer doces grandes. Os pequenos são muito mais convenientes.

Só isso, os doces caseiros Rafaello estão prontos!A única diferença com os originais é que não há uma bola de waffle ao redor da amêndoa e do caroço de creme. Mas isso não afeta o sabor de forma alguma, apenas os doces são um pouco menos crocantes.

Esta guloseima pode tornar-se um sucesso na mesa festiva.Mas se você vai presentear doces, é melhor levar doces originais embrulhados. E para deixar o presente mais espetacular, faça um buquê de doces Rafaello.

Para fazer isso, você vai precisar de uma florísticaarame, papelão ondulado, embalagem de celofane, fitas, pistola de cola e um pouco da sua imaginação. Você pode adicionar outros doces ao buquê, por exemplo, corações de chocolate embrulhados em papel alumínio.

Pegue "Raffaello" em plástico transparenteinvólucros. Rasgue o invólucro ligeiramente de um lado, aplique cola hot melt e insira a ponta do fio. Embrulhe o doce em um retângulo feito de papelão ondulado, dê um formato de "sino" e, se necessário, fixe também com cola. Em seguida, embrulhe-o em celofane, espalhando-o ao redor do botão em dobras largas. Amarre uma fita por cima.

Colete um buquê de "flores" individuais adicionandopara esplendor entre as flores com miolo comestível, um pouco vazio. Embrulhe o bouquet com papelão ondulado e celofane, amarre bem com fita adesiva. O presente está pronto.