Apesar do fato de que pimentas recheadas sãoum prato nacional da culinária romena e moldava, ganhou grande popularidade aqui na Rússia. Afinal, esta guloseima é adequada tanto para uma mesa festiva como para um jantar normal todos os dias. Tudo depende do que você vai rechear e do molho que usar para cozinhar. Há muitas opções. Cada dona de casa que decide agradar a família e amigos com este prato maravilhoso começa a se preocupar com a questão de quanto cozinhar pimentão recheado. É sobre isso que vamos falar agora.
Como regra, este prato é preparado principalmente emperíodo de verão ou outono. Na verdade, nesta altura, a pimenta é barata e chega à nossa mesa, como dizem, directamente da horta, ou seja, completamente fresca. É fabricado rapidamente, em 30 minutos. A contagem regressiva deve ser iniciada a partir do momento em que o prato ferve. Isso é tudo sobre pimentas frescas. E se você estiver usando alimentos congelados em sua cozinha? Quanto custa cozinhar os pimentões recheados que acabaram de sair do freezer? Ele será preparado em 45-50 minutos. Lembre-se de que você não precisa descongelar em nenhum caso, caso contrário, pode virar mingau. Portanto, antes de tirar a pimenta da geladeira, prepare o recheio com antecedência. Assim, enquanto você enfiar, não perderá a forma. Isso significa que ele vai deliciar seus entes queridos não só com seu sabor, mas também com um visual apetitoso. Bem, agora você sabe quantos minutos para cozinhar pimentas recheadas frescas e congeladas. E, finalmente, vamos dar uma olhada em uma receita simples para esse prato comum.
Para cozinhar, precisamos:
O primeiro passo é preparar o recheio. Para fazer isso, frite a carne picada em óleo vegetal em uma frigideira e refogue a cebola picada e a cenoura na outra. Em seguida, misturamos todos os ingredientes, adicionamos especiarias a gosto e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. O arroz para o recheio também deve ser preparado com antecedência. Para fazer isso, lave-o em água corrente e jogue-o em água fervente com sal. Leve o arroz até a metade, coloque em uma peneira e enxágue com água fervente.
Meu pimentão, corte o topo elimpe suavemente as sementes. Agora você pode ir para o próprio processo de enchimento. Enchemos os pimentões preparados com recheio de carne e os colocamos em uma panela de modo que fiquem com o lado aberto para cima. Encha com água quente, depois de adicionar um pouco de extrato de tomate. Leve para ferver, reduza o fogo e cubra com uma tampa. E quanto você precisa para cozinhar pimentões recheados, você já sabe - vai demorar 30 minutos. Bom apetite!
Espero que este artigo tenha sido útil para você, e agora você não quer saber mais quanto cozinhar pimentas recheadas.
