Em quase todas as famílias, um dos mais queridospratos - coxas de frango assadas com batatas no forno. Preparar tal prato é bastante simples e rápido, mas seu sabor cativa agradavelmente a todos ao seu redor. Porém, tudo, até a comida mais gostosa, tende a se tornar entediante. É por isso que aqui serão apresentadas apenas as receitas mais incomuns para cozinhar coxas de frango.
Este prato certamente agradará a todos.famílias que amam azeitonas. Eles combinam perfeitamente com marinada, bem como todos os outros alimentos básicos. Vale a pena experimentar o prato. O tempo de cozimento é de cerca de 1 hora. Primeiro você precisa preparar os seguintes produtos:
Das especiarias, deve-se usar páprica, coentro moído, curry e açafrão.
Primeiro de tudo, você precisa marinar um pouco a carne.Se você tiver tempo, recomenda-se que o cozimento comece algumas horas antes do jantar. O fato é que a carne fica muito mais saborosa se for pré-marinada por duas horas. Siga as instruções passo a passo:
Passado o tempo previsto para o cozimento, coloque as coxas de frango prontas com batatas e azeitonas em porções, se desejar, decore com uma pequena quantidade de verduras.
Esta versão de cozinhar pernas de frango comas batatas no forno são mais indicadas para quem não quer fazer processos preparatórios demorados. Em geral, aqui só é necessário cortar todos os ingredientes e colocá-los em uma assadeira.
Para que durante o cozimento você não precise ir à loja adicionalmente, é melhor preparar imediatamente todos os produtos necessários:
Como temperos aqui é recomendado o uso de páprica, tomilho e orégano ou manjerona. Na hora de servir, recomenda-se polvilhar o prato com ervas, para que se possa preparar imediatamente endro, salsa ou coentro.
Tudo é extremamente simples e rápido, primeiro você devepegue uma coxa de frango e lave, depois coloque em uma tigela, sal, acrescente os temperos necessários e um pouco de óleo vegetal. Descasque as batatas, corte em cubos médios, coloque no frango. Retire o talo e todas as sementes do pimentão, corte o legume em cubos e acrescente aos demais ingredientes. Brócolis cortado em pedaços menores, coloque em uma tigela.
Misture tudo bem, transfira para uma manga paraassando, despeje a quantidade necessária de creme nele. Coloque a manga em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido, sua temperatura deve ser de cerca de +190 ° C. Todos os produtos devem ser cozidos por 1,5 horas.
Após o tempo previsto, os produtos podem ser retirados do forno, dispostos em pratos porcionados e decorados com ervas.
Mais um prato incrivelmente saboroso para a famíliaalmoço ou jantar. A sua peculiaridade reside na utilização do bacon, caso em que todos os ingredientes ficam saturados com um agradável sabor a fumado. Para preparar este prato para uma família de quatro pessoas, deve levar a seguinte quantidade de produtos:
Para deixar o prato ainda mais saboroso, recomenda-se o uso de um grande número de temperos diversos, neste caso, deve-se levar: tomilho, coentro, alecrim, açafrão e cominho.
Como na maioria das vezes os produtos serãoassados em papel alumínio, eles primeiro precisam receber uma crosta dourada. A coxa de frango deve ser lavada e seca com guardanapos, depois rale o produto com todos os temperos e óleo vegetal. Frite a carne em uma frigideira até que apareça uma crosta crocante, após o que a carne é reservada.
Enquanto a coxa é frita, você precisa pegar o bacon ecorte-o em pedaços pequenos. O produto também é frito em uma panela, deve ser cozido até que a maior parte da gordura seja processada. Na mesma frigideira, frite as batatas cortadas em cubos médios ou rodelas na gordura do bacon. Basta cortar os cogumelos e reservar.
Pegue uma tigela funda, despeje as batatas nela,cogumelos crus e bacon, bata em dois ovos, adicione sal, maionese e todos os temperos necessários. Misture bem e prove, se estiver tudo bem, então a massa resultante deve ser transferida para uma assadeira, coloque a coxa de frango por cima. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, cuja temperatura deve ser de +180 ° C. Cozinhe o prato por 30 minutos.
Após o tempo previsto, a baqueta pode ser removida ea massa de batata com cogumelos e bacon deve ser cortada em pedaços bem feitos. O ovo fez seu trabalho - a massa acabou como um todo. Isso completa o processo de cozimento das coxas de frango com maionese e batatas no forno.
A receita é perfeita para todos os amantescomida apimentada. O processo de cozimento é bastante simples, portanto, o cozimento não levará mais de uma hora. Como sempre, você deve primeiro preparar um conjunto completo de ingredientes:
Ao cozinhar coxas de frango, batatas e caçarolas de queijo no forno, recomenda-se o uso dos seguintes temperos: pimenta caiena, pimenta-do-reino moída, coentro, páprica e açafrão.
O primeiro passo é marinar o frangopernas, devem ser colocadas em uma tigela, adicione uma ou duas colheres de sopa de mostarda, molho de soja, todos os temperos. Também aqui você precisa adicionar um pouco de gengibre, que foi ralado em um ralador fino. Misture tudo bem e leve à geladeira por 2 horas. Este procedimento é recomendado, se você não tiver tempo para esperar, poderá prosseguir imediatamente para a próxima etapa.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas, epimentão preparado - cubos. Cogumelos dão a forma de pratos. Pegue uma assadeira funda e unte com manteiga, se não tiver, pode usar óleo vegetal comum. Coloque as batatas no fundo e os cogumelos e os pimentões por cima, coloque a carne e regue tudo com o restante da marinada. Você também pode adicionar um pouco de água ou creme no fundo para que as batatas não queimem.
Cozinhe a caçarola por 30 minutos.Nesse ínterim, é preciso ralar o queijo duro e, passado o tempo previsto para o cozimento, polvilhe o prato com ele. Deixe no forno por mais algum tempo até o queijo derreter.
Todas as receitas acima foram testadas na prática, então você definitivamente deve tentar cozinhar coxas de frango com batatas no forno.
