Todos na terra provaram geléia.Muitas donas de casa no verão preparam esta sobremesa para o inverno a partir de maçãs, peras, cerejas, cerejas, damascos e pêssegos. Mas tudo isso é tão banal e chato que já está cansado da ordem. Portanto, oferecemos uma versão incomum de geléia de banana. Além disso, essas frutas têm um sabor doce e um aroma incrível, e o mais importante - elas podem ser compradas a qualquer momento do ano e são baratas. Vamos aprender a cozinhar geléia de banana em casa. Mesmo um cozinheiro iniciante pode lidar com um prato tão simples.
Banana Jam Recipe
Para este prato incomum, precisamos:
O processo de cozimento é o seguinte:as bananas devem ser descascadas e cortadas em fatias pequenas. Prepare xarope de água e açúcar, como para geléia regular. Em seguida, coloque as bananas e cozinhe até ficarem cozidas, apenas não as digeram. Para evitar que o congestionamento seja muito açucarado, adicione um pouco de ácido cítrico.
Muitas vezes, as bananas são misturadas com outros alimentos saborosos. Vamos aprender a fazer geléia de banana com melão. Para este prato, precisamos desses produtos:
O processo de fabricação dessa geléia de banana emelão é o seguinte: a partir do melão, você precisa remover as sementes e descascar e, em seguida, cortá-lo em pequenos cubos. Em seguida, coloque em uma panela, adicione o açúcar e deixe por um tempo, cerca de 8 a 10 horas. Depois disso, você precisa adicionar o suco de um limão lá, misturar tudo e colocar fogo. Cozinhe por meia hora. Outro limão precisa ser lavado e cortado em fatias finas. Descasque as bananas e corte-as em pequenos anéis também. Em uma panela com um melão fervente, colocamos bananas e limão, cozinhe até que a consistência fique amassada. Em seguida, você precisa aumentar o fogo para que o congestionamento engrosse. Nos frascos esterilizados, espalhe o atolamento resultante e feche. O sabor desta geléia de banana e melão vai agradar a todos os membros da sua família.
Oferecemos outra receita para compotas incomuns debananas e ruibarbo. Este prato resultará não apenas delicioso, mas também muito útil. É importante coletar ruibarbo em junho, é durante esse período que contém mais vitaminas e minerais. Esta geléia não pode ser fervida em pratos de cobre ou estanho. Então, vamos prosseguir com o processo de cozimento, para esta geléia precisamos dos seguintes produtos:
O processo de cozimento não vai demorar muitoTempo. Primeiro, descasque bem o ruibarbo e corte-o em pedaços pequenos. Em seguida, adicione o açúcar e deixe por 2 horas. O próximo passo é descascar as bananas, cortá-las em fatias e adicionar ao ruibarbo cristalizado. Coloque a panela no fogo e deixe ferver, cozinhe por 3 minutos. Se houver muita água na panela, cozinhe até evaporar. Coloque imediatamente a geléia em frascos esterilizados e feche-os, depois vire-os e deixe esfriar. O sabor dessa geléia de banana e ruibarbo é idealmente combinado com panquecas e alguns outros doces. Bom apetite.
