Existem muitas receitas de sopa de cream cheese.Alguns deles contêm apenas vegetais e alguns contêm carne de frango. O caldo com peito de frango defumado não é menos saboroso e rico. Algumas sopas podem ser amassadas, muitas receitas são muito fáceis de transformar nesse prato. Praticamente clássico é uma sopa com cogumelos e natas, temperada com uma porção de cream cheese. Até gourmets vão gostar desta sopa, e você pode prepará-la em casa. Além disso, croutons deliciosos são adicionados a muitas sopas com a adição de queijo. Você também pode cozinhá-los. Normalmente pegam um pão branco e secam no forno. Se desejar, adicione especiarias, como pimenta ou noz-moscada. As mesmas especiarias podem ser usadas para temperar a própria sopa. E os amantes de especiarias podem usar adjika seca.
Esta versão da receita de sopa com queijo derretido e batatas agradará a muitos. Desta forma, é muito fácil disfarçar vegetais que as crianças muitas vezes não querem comer. Para cozinhar você precisará de:
Essa sopa é preparada rapidamente, porque leva mais tempoas próprias batatas são preparadas. Também é importante notar que as vantagens das receitas de sopa de queijo cremoso são que você não pode ter medo de digerir vegetais. Eles serão misturados e esmagados de qualquer maneira.
Vale a pena começar com a fritura.Descasque e corte a cebola em pedaços pequenos, quanto menor melhor. As cenouras precisam ser raladas em um ralador grosso. Coloque um pedaço de manteiga na frigideira, quando chiar, mande a cebola e, mexendo, frite até que a cor mude para um delicado bege. Agora colocam as cenouras no mesmo lugar, refogadas, mexendo sempre, para que também fiquem um pouco mais macias. Deixe tudo na panela com a tampa, mas desligue o fogão.
A água é despejada em uma panela. Ferver.As batatas são descascadas e cortadas em pedaços aleatórios. Quanto menor for, mais rápido irá cozinhar. Coloque os pedaços em água fervente. A água deve cobrir completamente a fruta e estar alguns dedos acima. Ao mesmo tempo, a couve-flor também é adicionada à sopa. Você pode usar inflorescências pequenas, que não são adequadas para fritar, ou inflorescências grandes. No entanto, neste último caso, o tempo de cozimento também será aumentado.
Quando as batatas ficarem mais macias, coloque na sopa evegetais fritos, misture tudo, adicione sal. Se a sopa não for para crianças, mas para adultos, também pode colocar pimenta. É importante notar que futuramente será adicionado queijo à sopa, por isso é preciso ter cuidado com o sal.
Quando as batatas estão prontas, a sopa é desligada, e emo caldo é adicionado com queijo fatiado. Tudo é mexido para que se dissolva completamente. No futuro, você precisará bater a massa com um liquidificador até que uma massa homogênea seja formada.
Vale ressaltar que essa receita de sopa com derretidao queijo pode ser trocado sem transformá-lo em purê. Em seguida, vale a pena cortar todos os ingredientes em pedaços organizados de aproximadamente o mesmo tamanho. Caso contrário, o procedimento permanece o mesmo.
Você pode facilmente transformar a versão anterior em um prato de carne. Para obter a receita da sopa de frango com cream cheese, você só precisa adicionar dois ingredientes:
Para começar, prepare o caldo.Despeje a água em uma panela, ferva, acrescente as folhas de louro e coloque a carne de frango cortada em dois pedaços grandes. Cozinhe até que a carne esteja pronta. Em seguida, a peça é retirada, cortada em cubos.
Então, existem duas opções.Se estiver a preparar puré de batata, a carne é colocada depois de adicionar o queijo e tudo é batido. No entanto, as receitas de sopa de cream cheese da foto mostram que mesmo a sopa que não foi amassada no purê de batata parece bastante interessante. Em seguida, a carne é colocada junto com o queijo, mas vale a pena cortá-la com cuidado.
Esta versão da receita da sopa de cream cheese sugere um prato final muito aromático e saboroso. Para ele você vai precisar de:
Para obter uma refeição mais dietética, você pode substituir a coxa de frango por um peito e tirar a pele.
Receita de sopa de frango com cream cheese o suficientesimples. Primeiro, pegue uma frigideira e coloque um pouco de óleo nela. Você pode usar vegetais refinados e cremosos. Neste último caso, um prato mais macio será obtido.
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.Espalhe em uma frigideira quente e refogue por cerca de cinco minutos em fogo baixo. Depois é a vez das cenouras. É descascado, cortado em rodelas finas e encaminhado para a cebola. Agora você pode aumentar a temperatura e fritar os dois ingredientes por mais cinco minutos. Não é assustador se as cenouras forem duras, elas cozinham na sopa. E a fritura lhe dará um sabor e aroma mais ricos.
Agora você pode colocar a água para ferver.Descasque e corte as batatas em pequenos pedaços, coloque-os numa panela. A carne de frango é cortada em cubos, enviada para as batatas. Cozinhe até que as batatas estejam parcialmente macias. Agora você pode adicionar o restante dos vegetais. Se necessário, adicione sal à sopa, adicione pimenta. Vai bem com esta receita de sopa de cream cheese e adjika seca. É provavelmente por isso que este prato é popular entre os homens.
No final do cozimento, coloque os pedaços de queijo, misture.Este importante ingrediente deve dissolver-se completamente, é ele quem dará à sopa uma consistência delicada, iluminando o sabor picante e ácido da carne de frango. Infelizmente, nem mesmo a receita com foto de sopa de cream cheese transmite todo o sabor do prato.
Na hora de servir, esta sopa pode ser polvilhada com ervas frescas. Também é servido com pedaços secos de pão de centeio.
Para esta opção de prato farto, você precisa levar:
Primeiro você precisa descascar as batatas e picarpeças arbitrárias. Como resultado, você obtém uma sopa de purê, então não precisa tentar fazer tudo com capricho. Eles colocam água numa panela, quando ferver, mandam pedaços de batata lá. Cozinhe até ficar macio.
O óleo é derramado na panela, é aquecido.As cenouras são raladas e fritas por todos os lados por dez minutos e depois adicionadas à frigideira. Abra um pote de feijão, escorra o líquido, também é melhor lavar o próprio feijão. Tudo é mandado para uma panela, fervido e depois adicionado o queijo. Deve dissolver-se completamente. Depois disso, a sopa é amassada no liquidificador. Servido com ervas frescas ou secas.
Para outra receita de sopa de cream cheese, descrita passo a passo abaixo, você precisa dos seguintes produtos:
Para esta receita de sopa de cream cheese, pegue cogumelos porcini ou champignon.
Primeiro, os cogumelos são preparados.Você também pode usar os congelados, mas eles precisarão ser parcialmente descongelados. Os frescos são lavados e limpos e depois cortados em cubos. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas. Descasque e esfregue as batatas em um ralador grosso.
Dissolva um pedaço de manteiga em uma frigideira,coloque a cebola e frite por alguns minutos, depois acrescente os cogumelos e espere que a cebola amoleça completamente. Neste momento, abaixe o fogo sob a panela, coloque as batatas e frite até ficarem macias. O principal é mexer sempre para que as batatas não queimem.
Agora, cerca de dois litros de água são despejados na panela.As batatas restantes são cortadas em cubos e enviadas para o líquido fervente. Quando as batatas estiverem prontas, acrescente os ingredientes fritos, ferva por mais cinco minutos, acrescente o queijo fundido e mexa. Quando estiver completamente dissolvido, coloque as natas, espere a fervura e retire imediatamente do fogão. Antes de servir, a sopa deve ser preparada sob a tampa por cerca de quinze minutos. A receita de uma sopa com cogumelos e queijo derretido pode se tornar um prato de assinatura, pois leva pouco tempo para ser preparada e o resultado é um prato interessante.
Para preparar um prato tão farto e tenro, você precisa levar:
Se necessário, você pode levar qualquer parte do frango, por exemplo, uma perna ou costas. Porém, é com o peito que se obtém o caldo mais delicado.
Os filés são lavados, escorridos e cortados em cubos médios. Despeje água fria sobre a carne e leve para ferver. O líquido precisará de cerca de 2,5 litros. Enquanto esperam a carne ficar pronta, os vegetais também são cozidos.
Corte a cebola em cubos e corte as batatas da mesma forma. As cenouras são esfregadas em um ralador fino. Coloque a manteiga na panela. Frite as cebolas e as cenouras por cerca de dez a quinze minutos.
Depois que a carne ferver, você precisa esperar cerca devinte minutos e, em seguida, adicione as batatas à sopa. E depois de alguns minutos - também fritar vegetais. Quando as batatas estiverem prontas, você pode adicionar o macarrão. Após cinco minutos, acrescente especiarias e queijo, misture. Quando o último elemento for dissolvido no caldo, você pode colocar ervas frescas e desligar a sopa.
Esta receita é usada como base para muitas sopas de cogumelos. Para prepará-lo, você precisa levar:
Primeiro você precisa descascar a cebola.Para esta receita de sopa com cogumelos e cream cheese, o melhor é escolher uma cebola parecida com nabo. Deve ser cortado ao meio e, em seguida, cada metade novamente em duas partes. Acontece que, ao cozinhar, eles pegam quartos de cebola. Cada parte é cortada finamente em quartos de anéis.
O óleo vegetal é despejado na panela.Esperam que esquente e mandem a cebola. Frite até que a cor mude. Agora você pode ralar as cenouras em um ralador fino e mandá-las para refogar com as cebolas.
Os cogumelos congelados precisam ser descongelados, os frescos enxaguados e descascados e, em seguida, corte cada cogumelo em quartos. Os cogumelos são colocados na panela com os vegetais e fritos assim todos juntos por mais dez minutos.
Agora você pode colocar uma panela com água no fogão.Quando o líquido ferve, juntam-se legumes cozidos e depois queijo derretido. Dessa forma, a sopa deve ser cozida por mais vinte minutos. É interessante que, se forem usados coalhos, eles podem ser enviados para o congelador por uma hora, então você pode simplesmente ralá-los. Essas peças se dissolvem muito mais rápido. Ao servir, polvilhe o prato com ervas finamente picadas. Também vai bem com sopas de cogumelos e croutons.
Para fazer croutons deliciosos, você precisa de um pão.É melhor se não for fresco, mas, por exemplo, vai se deitar por um ou dois dias. Acompanhamentos mais delicados são adequados para purê de batata, portanto, nenhum tempero é adicionado ao pão. No entanto, em outros casos, você pode usar sal, colorau ou noz-moscada.
O pão é cortado em pedaços. Algumas pessoas gostam de cubos pequenos, enquanto outras gostam de fatias grandes. São colocados em uma tigela, acrescenta-se uma colher de sopa de azeite, assim como todos os temperos, e mistura-se.
Em forno pré-aquecido a 180 graus, croutonscozinhe por cerca de quinze minutos. Periodicamente, eles precisam ser mexidos e verificados quanto à prontidão. Você pode preparar croutons de centeio para sopa da mesma maneira. Mas é o trigo ideal para sopas cremosas.
Receitas deliciosas e simples de sopas com queijo fundidopode ser uma dádiva de Deus para muitas donas de casa. Podem ser preparados com peito de frango ou carnes defumadas. No entanto, muitas pessoas preferem a culinária francesa adicionando cogumelos ou purê de sopas. Vale destacar também que a sopa com queijo e sem carne é muito boa. Por exemplo, a opção vegetal atrairá as crianças e seus pais. É melhor decorar esses pratos com ervas frescas e, na hora de servir, coloque alguns pedaços de pão seco ou croutons por perto.
