Como fazer torta de maçã para agradar seus amigosentes queridos com uma sobremesa deliciosa? Esta simples pergunta culinária pode ser respondida não apenas por chefs experientes, mas também por donas de casa comuns. Afinal, não é necessário conhecimento especial para fazer produtos assados com maçãs.
Antes de assar sua torta de maçã, você devepense no tipo de sobremesa que você quer comer no final. Afinal, esses produtos assados podem ser diferentes. Alguém prefere tortas de biscoito, alguém sopra e alguém até faz uma sobremesa com massa de fermento. Decidimos apresentar todos esses métodos separadamente.
Para fazer um prato tão doce e delicioso, você precisa comprar:
Como assar torta de maçã Charlotte comusando um aparelho de cozinha, como um multicooker? Para isso, recoloque a massa do biscoito corretamente. Os ovos de galinha devem ser divididos em gemas e claras. Adicione o açúcar ao primeiro ingrediente e triture a mistura branca com uma colher. Quanto às proteínas, elas devem ser batidas em uma espuma forte com um batedor.
Depois de processar os componentes, eles devem sermisture e adicione refrigerante apagado com vinagre de mesa e farinha leve. Depois de misturar os produtos, deve-se obter uma base não muito líquida, mas também não espessa.
Antes de assar a torta de maçã na panela elétrica,você não deve apenas amassar a massa, mas também processar a fruta. Eles precisam ser lavados, descascados e depois cortados em quartos e a caixa de sementes removida. Além disso, os pedaços de maçã precisam ser cortados em várias fatias mais finas.
Depois de processar a fruta e preparar a massaé necessário untar a tigela multicooker com óleo de girassol e, em seguida, colocar rodelas de maçã no fundo. Em seguida, eles precisam ser despejados com a massa de biscoito, bem fechados com uma tampa e cozidos no modo de cozimento por 60 minutos.
Agora você sabe como fazer torta de maçãusando um dispositivo como um multicooker. Após a conclusão do processo de cozimento, a tigela deve ser cuidadosamente removida e virada de cabeça para baixo com um movimento brusco. Além disso, a superfície do bolo deve ser polvilhada com açúcar de confeiteiro, cortada em porções e apresentada à família junto com o chá.
Conforme mencionado acima, os produtos assados de maçã podem ser preparados de diferentes maneiras. Examinamos a versão do biscoito acima. Mas o mais acessível e simples é considerado uma torta de massa folhada.
Então precisamos:
Então, como fazer torta de maçã rapidamente?Em primeiro lugar, todas as frutas compradas devem ser bem processadas. Eles precisam ser lavados em água quente e, em seguida, removidos se forem duros. Em seguida, você precisa cortar as maçãs ao meio e tirar a caixa de sementes. Depois disso, a fruta deve ser cortada em fatias não muito finas.
Para formar tal bolo, é necessário com antecedênciadescongele a massa folhada comprada na loja. Em seguida, ele precisa ser estendido em duas grandes camadas, polvilhado com abundante farinha peneirada. Depois disso, você deve pegar uma folha, untar com óleo e colocar a base. É necessário colocar as fatias de maçã processadas sobre ele em uma camada não muito grossa. Para tornar o bolo doce e suculento, recomenda-se polvilhar generosamente a fruta com açúcar de confeiteiro e canela em pó. Por fim, cubra as maçãs com uma segunda camada de massa. Nesse caso, as bordas devem ser trançadas ou simplesmente beliscadas lindamente.
Depois de torta de massa folhada de maçãserá formado, ele deve ser enviado ao forno. É aconselhável assar a sobremesa a uma temperatura de 190 graus por 40 minutos. O bolo acabado deve crescer visivelmente, e também ficar avermelhado e muito apetitoso.
Como fazer uma torta de maçãmassa folhada, dissemos. Mas para que realmente cause uma impressão especial em seus entes queridos e amigos, deve ser apresentado de forma adequada à mesa. Para isso, os produtos assados acabados devem ser cuidadosamente retirados do forno e colocados na tábua. A seguir corte o bolo em pequenos pedaços, coloque-os num prato e polvilhe com açúcar em pó. É aconselhável servir a iguaria de maçã caseira aos convidados com chá quente.
Como fazer você mesmo uma torta de maçã deliciosamente? Para isso, recomendamos o uso de uma base de fermento.
Então precisamos:
Para fazer uma torta de maçã, você precisaSove a massa de fermento. Para fazer isso, aqueça levemente o leite gordo, dissolva o fermento e o açúcar e acrescente a manteiga derretida, um ovo de galinha batido (de preferência caseiro) e a farinha light. Como resultado, você deve obter uma massa não muito dura que precisa ser fechada e deixada quente por 90 minutos. Periodicamente, é aconselhável sacudir fortemente a base ou bater com as mãos untadas com óleo vegetal.
Até que a massa de fermento atinja o desejadoconsistência no calor, você pode começar a processar maçãs com segurança. Eles devem ser lavados, limpos, retirados da caixa de sementes e cortados em fatias não muito finas.
Depois que a massa de fermento crescer,deve ser dividido em duas partes: uma grande e outra menor. O primeiro precisa ser enrolado em uma camada fina e colocado em uma assadeira untada. Na base, é necessário colocar todo o recheio de maçã, polvilhando-os com uma pequena quantidade de açúcar de confeiteiro. Depois disso, cubra a fruta com uma segunda folha de massa e belisque bem as bordas (você pode trançar).
A torta de maçã formada deve ser colocada no forno pré-aquecido a 195 graus. Recomenda-se assar por uma hora. Durante este tempo, a sobremesa deve crescer visivelmente e dourar.
Depois de massa de fermento torta de maçãcoze bem, deve ser retirado e imediatamente untado com manteiga fresca. Isso tornará a sobremesa não apenas deliciosa, mas também apetitosa. Em seguida, os produtos assados devem ser cortados em pedaços médios e servidos aos convidados junto com um chá doce.
Como você pode cozinhar você mesmotorta de maçã no forno ou na panela, dissemos. Mas para tornar essa sobremesa realmente saborosa, recomendamos seguir todas as seguintes regras de cozimento:
Também deve ser notado que cozinhar cidra de maçãuma torta em casa pode ser feita não só com biscoito, fermento ou massa folhada, mas também com shortbread. Então, sua sobremesa ficará muito quebradiça e literalmente derretendo na boca.
