Panquecas de batata podem ser merecidamente consideradas reaisPrato nacional eslavo. São preparados em quase todas as famílias, já que a receita é muito simples, mas leva tempo. Draniki é um prato delicioso que não deixará indiferente nenhum estrangeiro que o visite. Eles devoram deliciosas panquecas com prazer e elogiam a maravilhosa cozinha russa e bielorrussa.
Toda garota sabe fazer panquecas de batata. No entanto, já existem muitas receitas culinárias no mundo, que agregam especiarias, temperos incomuns, diferentes variedades de batata e carne. Quer saber como fazer deliciosas panquecas de batata para que toda a família ou amigos queiram pedir a receita? Bem, então comece a cozinhar. Primeiro, você precisa descascar algumas batatas grandes ou cerca de dez pequenas. Tudo depende de quantas pessoas você vai cozinhar seu prato. Claro, batatas jovens são mais adequadas para panquecas de batata, no entanto, as velhas não serão piores. Lave bem as batatas e rale-as. Você pode ralar as batatas em um ralador fino ou maior. Como fazer panquecas de batata "ouriços"? para "ouriços", você precisa ralar as batatas em um ralador grosso para que as batatas se assemelhem às agulhas de um ouriço. Se você quiser que seu prato fique bem macio, escolha raladores finos. Misture as batatas raladas com especiarias, sal e farinha. Você pode fritar suas maravilhosas panquecas de batata.
E como fazer panquecas de carne? Toda a sequência de ações permanece inalterada. A única adição às panquecas será carne picada. Você pode comprar carne picada pronta ou pode misturar pimenta, sal e cebola com a carne. Faça pequenos bolos com a carne picada obtida. Primeiro, despeje a massa de batata em uma frigideira pré-aquecida, um pouco de carne por cima e, novamente, faça uma terceira camada de batata. Vale a pena fritar as panquecas de batata em lume brando, virando-se constantemente de um lado para o outro. Ao serem fritas no azeite de girassol ou no azeite, as panquecas de batata ganham uma crosta dourada e crocante.
E como fazer panquecas de batata? Algumas panquecas de batata também são chamadas de feiticeiros ou panquecas de batata. As panquecas também podem ser preparadas em panelas. Os potes de barro são a melhor escolha, pois retêm as qualidades saudáveis do produto, tornando-o saboroso e suculento. As panquecas formadas são colocadas no fundo da panela, em seguida, adiciona-se uma camada de carne picada e cebolas e várias panquecas são colocadas novamente por cima. O prato é cozido no forno até ficar cozido. Acontece muito apetitoso. Uma vez que uma panela é feita para uma pessoa, este prato será suficiente para você não só para o almoço, mas também para o jantar.
Se você não sabe fazer panquecas de batata, você podesinta-se à vontade para consultar livros de referência e livros de receitas. No entanto, na maioria das vezes, eles fornecem a mesma receita, apenas em proporções diferentes, calculada para um número diferente de pessoas. As panquecas são servidas com creme de leite. É desejável que o creme de leite seja rico em gordura e espesso. Em vez de creme de leite, você pode usar frutas vermelhas se o prato não tiver carne.
Agora você sabe fazer panquecas de batata corretamente. Você pode cozinhar este prato para você ou para convidados reunindo uma grande empresa. Os hóspedes do exterior podem ser mimados com panquecas de batata. Afinal, nossos pratos são uma verdadeira iguaria para eles. Lembre-se de que este prato leva tempo para preparar, por isso tente não se distrair com problemas estranhos. As panquecas de batata ficarão realmente saborosas se você colocar todo o seu amor e paciência nelas.
E mais uma dica, em vez de farinha você pode usar panquecas de batataadicione amido, uma vez que tem uma consistência próxima à das batatas. Batatas bielorrussas são ricas em amido, no entanto, se você não for da Bielorrússia, é melhor adicionar amido ao prato. Vários molhos podem ser servidos com panquecas. Desfrute de sua refeição!
