Todo mundo tem seus próprios hábitos alimentares eIsso significa que a mesa festiva deve ter uma variedade de pratos para satisfazer o paladar de todos os convidados. Além disso, a dona de casa sempre quer surpreender e cozinhar algo saboroso e inusitado. Diplomat é uma salada que atende a todos esses requisitos. São várias opções diferentes que se diferenciam não só nos ingredientes, mas também no sabor final.
Salada original
Para a versão padrão, você precisa usar os ingredientes que podem ser encontrados em cada loja ou mercado:
2 maçãs médias, a mesma quantidade de cebolas, 4 ovos de galinha, uma laranja, cerca de 220 g de queijo e kiwi para decorar. Não se esqueça de adicionar maionese para untar as camadas da salada.
Para preparar uma salada, os ingredientes devem ser dispostos em uma ordem específica. Primeiro, você precisa preparar os produtos:
- Pique a maçã em um ralador grande. Se quiser que a salada fique mais macia e não crocante, primeiro descasque a casca. Além disso, a maçã pode ser simplesmente cortada em tiras.
- Corte a cebola ao meio rodelas. Para tirar o amargor, escalde com água fervente ou coloque em vinagre ou outra marinada por alguns minutos. Graças a isso, a cebola vai adquirir um sabor único.
- Pique o queijo em um ralador fino e pique finamente os ovos cozidos.
- A laranja deve ser descascada e o filme removido das fatias. Depois disso, eles precisam ser divididos em várias partes. O kiwi deve ser cortado em fatias finas.
- Agora vamos montar "Diplomat" (salada). Disponha primeiro a maçã e a cebola, pincele com maionese por cima. Em seguida, queijo, ovos e maionese novamente. A próxima camada é laranja e maionese novamente. Você precisa decorar a salada com kiwi.
Salada de salmão
Para esta opção, você precisa comprar os seguintes ingredientes: um pote de salmão em lata, 2 maçãs médias, 4 ovos, cerca de 150 g de queijo duro, limão e maionese e ervas para decoração.
A salada diplomata, cuja receita consideraremos agora, é muito leve e macia. Você precisa dispor em camadas, como na primeira opção:
- A primeira camada é o salmão, que deve ser separado do óleo e picado com um garfo. Lubrifique com maionese por cima.
- Pique a maçã em um ralador grande ou corte em tiras. Se você não gosta de maçãs com pele, pode removê-las.
- A próxima camada é o queijo ralado em um ralador fino e, novamente, a maionese.
- Separe as claras das gemas e rale num ralador fino. Disponha primeiro a clara do ovo, a maionese e a gema.
- A salada pode ser acompanhada com rodelas de limão e ervas.
Outra dica - se você gosta de ácido, pode misturar maionese com suco de limão. Graças a isso, a salada ficará menos nutritiva.
Salada diplomata com palitos de siri
Muitas pessoas vão gostar desta opção, uma vez queacabará sendo muito picante e saboroso. Para prepará-lo, é necessário levar os seguintes ingredientes: 4 batatas médias, 4 tomates, cerca de 150 g de queijo, 200 g de palitos de siri, além de alho, sal, maionese e ervas.
A salada diplomata com tomate revela-se muito satisfatória e é adequada tanto para uma mesa festiva como para um jantar normal. A salada é preparada assim:
- Ferva as batatas e corte-as em rodelas pequenas. Pique os tomates da mesma maneira.
- O queijo deve ser ralado em um ralador grande e misturado combatatas e tomates. O alho pode ser ingerido em pó ou fresco, passado por uma trituradora e adicionado a outros ingredientes. Deixe a salada de molho no aroma de alho.
- Os palitos de caranguejo precisam ser picados em círculos, adicionados a outros ingredientes e temperados com maionese. Certifique-se de salgar a salada e mexer bem.
"Diplomat" - salada com espadilha
Para este prato, leve os seguintes ingredientes: um pote de espadilhas, cerca de 1,2 xícaras de arroz, uma cabeça de cebola, 4 ovos, 2 cenouras, cerca de 220 g de queijo e maionese.
O processo de preparação desta salada é muito simples:
- Separe as espadilhas do óleo e quebre-as com um garfo - esta é a primeira camada.
- Pique a cebola e livre-se do amargor. Para fazer isso, você pode derramar água fervente sobre ele ou mergulhar em vinagre por alguns minutos.
- As cebolas devem ser misturadas com arroz, colocadas em espadilhas e untadas cuidadosamente com maionese.
- A próxima camada é de cenouras cozidas raladas em um ralador grande. Não é preciso untar essa camada com maionese, pois o vegetal já está suculento.
- Agora rale os ovos e a maionese em um ralador grande.
- Cubra com queijo, toda a salada está pronta.
"Diplomata" com salmão
Para esta opção, leve os seguintes ingredientes: um pote de salmão enlatado, 4 ovos, 2 maçãs médias, cerca de 250 g de queijo, 130 g de iogurte natural, uma colher de chá de mostarda e de ervas.
Essa opção acaba sendo dietética e saborosa:
- O peixe deve ser separado do líquido e retiradas as espinhas, para depois partir com um garfo.
- O queijo deve ser ralado em um ralador grande, e o miolo deve ser removido da maçã e cortado em rodelas pequenas.
- Para fazer o molho, misture o iogurte, a mostarda e as ervas picadas em uma tigela separada.
- Ferva os ovos e corte-os em fatias. Sirva a salada em pequenas tigelas ou até em copos.
Agora já sabe preparar uma deliciosa e invulgar "Diplomat" - uma salada que vai agradar tanto aos hóspedes como às suas famílias!
