No campo da restauração, a competição é uma dasa maior do mercado de trabalho. Para encontrar um emprego como chef em condições decentes, você tem que tentar. Como regra, seus pratos falam sobre as qualificações de especialistas culinários. Mas como despertar o interesse de um potencial empregador antes de uma reunião pessoal? Para que tudo aconteça da mesma forma, é necessário apresentar corretamente suas habilidades profissionais. Para fazer isso, aprendemos a descrever corretamente a biografia da obra. Então, como escrever um currículo de chef? Vamos tentar descobrir.
Retomar é a primeira etapa na busca de emprego
Ao contrário da maioria dos trabalhadores de escritório -gerentes, secretárias, administradores, banqueiros, especialistas em tecnologia da informação - representantes de um campo bastante criativo como cozinhar, muitas vezes não possuem as habilidades de apresentação pessoal. A resposta à pergunta de por que isso aconteceu, em nossa opinião, é óbvia. Quem sabe preparar as sobremesas francesas mais complexas não considera necessário provar sua habilidade com as palavras. E os requisitos para o currículo de um chef não são os mais rigorosos. Para o empregador, as recomendações de lugares anteriores desempenham um papel muito maior, assim como uma tarefa prática e um período de experiência já em condições reais.
Regras obrigatórias
- curto e conciso;
- contém dados importantes e não contém informações irrelevantes;
- estruturada;
- alfabetizado.
Entre outras coisas, o currículo de um chef deve incluir:
- nome da posição desejada;
- indicação do nível de salário desejado;
- informações gerais (nome, sexo, idade, local de residência, contatos, etc.);
- o nível de ensino, listando o nome da instituição, as qualificações obtidas e os resultados, se houver;
- locais de trabalho anteriores (aqui você pode descrever as cozinhas com as quais trabalhou);
- descrição de realizações profissionais (habilidades de gestão de equipe, pratos de assinatura, a presença do menu do autor).
O campo final geralmente contéminformações de forma livre sobre as qualidades pessoais do candidato. Você também pode indicar nele tudo o que não estava incluído nos blocos principais, mas que você considera importante mencionar. Por exemplo, sobre a sua vontade / falta de vontade de se mudar, preferências por várias vagas (por exemplo, você está considerando uma instituição não inferior a um determinado nível) e muito mais. Em uma palavra, mencione todos os comentários e acréscimos necessários. Lembre-se de que todas as inconsistências lógicas no que você escreve precisarão ser explicadas na fase da entrevista. Caso sua meta seja trabalhar como cozinheira no exterior, o currículo deve estar traduzido pelo menos para o inglês, sendo melhor ainda duplicá-lo na língua nativa do país em que pretende considerar a vaga. Agora, depois de ler esta instrução simples, fique à vontade para agir. Boa sorte em encontrar!
