Classificação das instalações de alojamento e hotéis: descrição e características

Uma parte importante da organização do turismoatividade é criar acomodações para viajantes. Devido à grande variedade de turismo e seus propósitos, existem muitos tipos de organizações desse tipo. Uma classificação unificada de hotéis e outras instalações de acomodação ainda não foi desenvolvida, mas existem várias abordagens principais.

Instalações de acomodação individual e coletiva

A classificação mais simples de instalações de acomodaçãoé construído com base no número de convidados. A prática internacional divide esses locais em individuais e coletivos. O primeiro inclui apartamentos pessoais, chalés, chalés de verão e objetos semelhantes que são alugados para morar a turistas. O segundo grupo inclui hotéis, pensões, sanatórios, motéis, centros turísticos. É o último grupo que é objeto de nossa consideração. A sua diversidade permite classificar as instalações de alojamento coletivo de acordo com vários critérios. Entre esses locais de hospedagem, podem-se destacar hotéis e instituições similares (pousadas, motéis), locais de recreação especializados (acampamentos de verão, balneários - sanatórios, casas de repouso, meios de transporte público - barcos, rotels, centros de congressos, outros recreativos coletivos locais (acampamentos, locais para tendas e similares).

O conceito de hotéis e alojamentos

Qualquer classificação de hotéis, instalações de acomodaçãoé baseado em certas características de objetos. Mas antes de falar em tipologias, é preciso entender quais estabelecimentos podem ser atribuídos a hotéis. Eles têm certos sinais:

• tem vários quartos;
• prestar serviços diversos, sem contar arrumação da cama, limpeza;
• têm uma única liderança.

Uma ampla classe de hotéis significa estabelecimentos como hotéis, pousadas, albergues, motéis.

Variantes de classificações

A classificação dos hotéis e outras instalações de acomodação pode ser realizada por vários motivos:

• Por tamanho.
• Por mercados-alvo.Nesse caso, a base para a divisão em grupos são os propósitos para os quais os turistas vêm. Nesta base, os hotéis se distinguem por turistas, viajantes, viajantes de negócios. Ou seja, trânsito e locais de residência permanente.
• De acordo com o nível de preços. Aloque acomodação econômica, econômica, média, de apartamentos e de luxo.
• Por modo de operação: o ano todo e sazonal.
• Pelo grau de conforto.

Também é possível classificar as instalações de alojamento de acordo com outros critérios. Essas informações são apresentadas a seguir.

Nível de conforto

Também existe uma classificação das instalações de acomodaçãopelo nível de serviços prestados. Os critérios de atribuição a um determinado grupo são: o número de quartos do hotel, os equipamentos das áreas comuns, os equipamentos, o serviço, o número de atendentes, as acessibilidades para pessoas com deficiência. Nesta classificação, os hotéis são diferenciados:

• Classe de luxo.Tais estabelecimentos localizam-se na maioria das vezes no centro da cidade, nos edifícios de maior prestígio, possuem um grande quadro de funcionários, atingindo uma proporção de 1: 1. Têm sempre uma decoração de ambiente excelente, de designer, muitas vezes temática, mobiliário exclusivo, muitos equipamentos diferenciados, uma boa cozinha e quartos apenas de alto nível. Normalmente, nesses hotéis não há mais de 400 quartos, e muitas vezes muito menos.
• Hotéis de alta classe.Tais estabelecimentos podem ter um número bastante grande (até 2.000) e variado número de quartos, estão localizados dentro da cidade, são caracterizados por um design de alta qualidade e equipamentos modernos, pessoal bem treinado e uma ampla gama de serviços prestados a preços acima média.
• Nível médio.Os hotéis do segmento massivo podem ser muito grandes, o número de quartos inclui tanto os quartos deluxe como as opções de orçamento, o design é standard, assim como a lista de serviços. O pessoal é profissional, mas em número reduzido. Esses hotéis podem estar localizados na cidade e nos subúrbios, e os preços estão na faixa média para a região.
• Apart-hotéis.Um tipo especial de hotéis tipo apartamento com cozinha, que funcionam em regime de self-service: os funcionários apenas preparam os quartos para a chegada dos hóspedes. Normalmente o ambiente nesses estabelecimentos é bastante modesto, mas há tudo de que você precisa, incluindo equipamentos de cozinha. Não há muitos quartos neles, os preços são médios e abaixo da média.
• Hotéis de classe econômica. Esses estabelecimentos são projetados para um turista despretensioso, há um mínimo de comodidades, pessoal e equipamentos, mas preços baixos.

Tamanho

A classificação das instalações de acomodação por tamanho permite distinguir:

• Pequenos hotéis. Na Europa e nos EUA, esses hotéis são considerados com até 100 quartos, enquanto na Rússia a escala é menor e um pequeno hotel é uma instituição com no máximo 50 quartos.
• Hotéis médios. De 100 a 300 números e na Rússia até 200.
• Grandes hotéis. Eles geralmente têm de 300 a 600 números.
• Gigantes. São hotéis com um grande número de quartos - mais de 600 unidades. Na URSS, este foi o hotel "Rússia".

Classificação internacional

O sistema de classificação para instalações de acomodação em diferentesos países podem ser diferentes. Em todo o mundo, a tipologia mais popular é a classificação por estrelas dos hotéis, mas no Reino Unido, por exemplo, são usadas coroas ou chaves, e na Índia, um sistema de pontos é adotado.

Para atribuir um hotel a uma determinada categoriamuitos fatores são levados em consideração, mas na maioria das vezes incluem: o estado do estoque dos quartos, a qualidade e a quantidade dos serviços oferecidos, incluindo serviços adicionais, a qualidade da alimentação, o estado do edifício e territórios adjacentes, o design do instalações e localização geográfica, o número e nível de pessoal de serviço.

Características da classificação "estrela"

Na prática internacional, foram estabelecidos os seguintes parâmetros que um hotel deve atender para ser atribuído a uma determinada categoria:

• Uma estrela.Esses hotéis oferecem o mínimo de conforto, geralmente têm poucos quartos, a maioria com várias camas, o banheiro é geralmente compartilhado. Eles não têm serviços adicionais, muitas vezes nem oferecem refeições.
• Duas estrelas.Esses hotéis oferecem serviços de cama e banho. Todo o resto é pago. Normalmente no mesmo edifício existe um café ou restaurante, o número de quartos é modesto, havendo um pequeno número de solteiros.
• Três estrelas. Este é o tipo de hotel mais comum que oferece um conjunto padrão de serviços: alojamento, pequeno-almoço, casa de banho no quarto. Eles têm uma grande lista de serviços adicionais.
• Quatro estrelas. São hotéis de luxo: aqui não falamos apenas de uma gama de serviços, mas também de um design e serviço de excelência.
• Cinco estrelas.Tudo aqui fala de luxo: localização, decoração dos quartos, design, gastronomia de um restaurante. Os hotéis oferecem uma ampla gama de serviços. Viver nesses hotéis não é apenas confortável, mas também prestigioso.