Probabil că nu există nicio persoană pe pământ care măcar o datăNu aș „sta” la nicio dietă. Există multe motive pentru aceasta - acestea sunt unele boli și caracteristicile specifice ale corpului nostru și modul de viață și locul de naștere al unei persoane și chiar apartenența sa la orice religie. Dieta (din grecescul δίαιτα, care înseamnă „mod de viață”) este un set de reguli specifice care trebuie respectate atunci când vă planificați dieta.
Din acest punct de vedere, compatibilitatea produselor -de asemenea, o ideologie dietetică care vizează eficientizarea alimentației, ținând cont de influența reciprocă a diferitelor substanțe. Această influență este dublă. Pe de o parte, există o reală incompatibilitate a produselor, pe de altă parte, combinația lor competentă ne poate îmbogăți alimentele. Și de aici și impactul pozitiv sau negativ al selecției alimentelor asupra sănătății noastre. Deci să mănânci corect nu este foarte dificil, trebuie doar să știi ce poți mânca cu ce.
De exemplu, mulți oameni încearcă să piardă în excesgreutate, refuză alimentele care conțin grăsimi și treci aproape complet la alimente vegetale. Inutil, sincer. Pentru că grăsimile sunt necesare organismului uman: sunt o sursă de energie, atât de necesară celulelor noastre. Valoarea energetică a grăsimilor este de aproximativ 2 ori mai mare decât cea a
carbohidrați. Desigur, acest lucru este supus asimilării lor complete, ceea ce este posibil doar într-un organism sănătos, având în vedere compatibilitatea produselor.
În plus, prezența grăsimii este esențială îndacă dorim să obținem cele mai multe beneficii din alimentele vegetale pe care le consumăm. În acest sens, compatibilitatea alimentară este un aspect foarte important al dietei. Deci, de exemplu, carotenul conținut de morcovi este o substanță solubilă în grăsimi și, fără grăsime de origine animală sau vegetală, pur și simplu nu poate fi absorbit și, prin urmare, nu își va avea efectul pozitiv. Așadar, combinația de morcovi cu ulei vegetal sau smântână este o condiție necesară pentru a beneficia la maximum de această masă.
Pentru a afla singur ce produsepot fi combinate, trebuie avut în vedere că toate pot fi împărțite condiționat în trei grupuri. Acestea sunt alimente bogate în proteine, alimente de origine vegetală și alimente care conțin carbohidrați.
Alimentele proteice sunt digerate în prezențaacizii, carbohidrații - în prezența alcalinelor și alimentele vegetale se caracterizează prin faptul că conțin atât nutrienți, cât și în același timp enzime pentru descompunerea lor.
Pentru a rămâne sănătos, trebuie să știice este compatibilitatea produsului. Acest lucru va ajuta la evitarea înfundarii organismului cu toxine formate ca urmare a digestiei proaste a alimentelor. Combinația de alimente proteice cu alimente vegetale este corectă și sănătoasă, la fel și combinația de carbohidrați cu legume și fructe. Dar este mai bine să nu amestecați proteinele și carbohidrații, nu va ieși nimic bun din asta. Învață-te să mănânci desert la cel puțin o oră după masa principală și foarte curând vei simți beneficiile unei alimentații corecte și sănătoase.
