Cedrul siberian este un simbol al puterii, sănătății șilongevitate. Este principala comoară a taiga. Cel mai valoros lucru pe care cedrul îl dă oamenilor este nucile și uleiul stors din ele. Prin cantitatea de vitamina A, depășește uleiul de pește de 3 ori, iar cu vitamina E este de aproape 5 ori mai mare decât uleiul de măsline. Nucile în sine sunt în mod evident familiare tuturor. Dar nu toată lumea știe că acestea sunt, de fapt, un adevărat depozit de substanțe utile. Acestea conțin vitamine, carbohidrați, micro și macroelemente, iar proteina nucilor de pin conține 19 aminoacizi esențiali. Pentru binele cauzei, desigur, îi puteți roade, dar aceasta este o sarcină dificilă - cochiliile lor sunt destul de puternice. Cumpărate în magazin, decojite, este posibil să nu fie întotdeauna comestibile, deoarece uleiul de nucă de cedru pe care îl conțin devine rapid rânced. Cel mai simplu și mai acceptabil remediu pentru o gamă largă de persoane interesate, care poate fi utilizat în scopuri de sănătate, este o tinctură pe nuci de pin. Rețeta pentru o astfel de tinctură este destul de simplă și oricine o poate face. Acasă, tinctura poate fi preparată cu alcool sau vodcă bună. Și este mai bine să folosiți nuci proaspete.
Tinctură pe nuci de pin. Rețeta (de bază) citește după cum urmează.
Înainte de a începe prepararea tincturii de cedrunucile trebuie umplute cu apă. Cele care au apărut goale și defecte ar trebui drenate împreună cu așternutul. Separați lucrurile bune în alte ustensile. Se toarnă apă clocotită peste nuci timp de cel puțin 5 minute. Această procedură trebuie repetată de două ori, astfel încât rășina prezentă pe coajă să fie dizolvată și îndepărtată împreună cu apă fierbinte. Acest lucru va evita efectul negativ al rășinii de cedru asupra organelor digestive și va elimina gustul amar al tincturii.
Pentru gătit, luați 1 pahar de nuci de pin,spălate și sortate și umpleți-le cu un litru de vodcă bună sau alcool de 70 de grade. În plus, puteți adăuga 0,5-1 linguri. zahăr, mai bun decât mierea. Insistați într-un loc cald în întuneric timp de cel puțin 3 săptămâni, agitând ocazional.
Această rețetă de tinctură, ca una de bază, poate fi ușor modificată. Dacă doriți, puteți ajusta cantitatea de nuci sau miere.
În literatură, există o tinctură pe cedrunuci, reteta pentru care prescrie utilizarea nucilor decojite. Tehnologia fabricării sale este următoarea: 30 de grame de nuci decojite sunt turnate cu 500 ml de alcool sau vodcă și infuzate timp de 40 de zile. Îl beau conform schemei: începând cu 5 picături, crescând cu 5 de fiecare dată. Mai mult, după ce au ajuns la 25 de picături, beau de la 5 grame la 25 de grame, crescând cu 5 grame în fiecare zi. Cursul tratamentului cu tinctură în acest caz este de 1 lună.
Tinctura de alcool pe nuci de pin esteun remediu eficient în tratamentul organelor tractului gastro-intestinal, imunitate redusă, depozite de sare, probleme de auz și vedere. Fiind o adevărată cămară a tuturor micro- și macroelementelor cunoscute, o cantitate imensă de acizi grași polinesaturați, proteine, zahăr și vitamine, tinctura pe nuci de pin, a cărei rețetă este dată mai sus, este un remediu universal. Poate fi folosit, pe lângă cazurile deja enumerate mai sus, cu deficit de vitamine, anemie, crampe musculare, diverse boli respiratorii, probleme cu potența. Tinctura de piuliță, dacă nu este folosită în exces, este benefică pentru refacerea și menținerea forței sănătoase a corpului pentru toată lumea. Poate fi contraindicat numai copiilor și femeilor însărcinate, precum și persoanelor predispuse la alcoolism.
O licoare bună de cedru poate fi binedemnă capodoperă „culinară” pe masă în timpul festivalului și concurează cu cele mai rafinate mărci de coniac sau coniac. Cu cât infuzia de nuci de pin este mai lungă, cu atât devine mai nobilă, capătă atât culoare, cât și miros. Ei bine, băuturile „nobile” nu sunt supuse abuzului.
