Salată cu ciuperci și bastoane de crab. Rețetă și metodă de gătit.

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de mare sunt legendare.Prin urmare, nimeni nu este surprins de popularitatea salatei cu ciuperci și bastoane de crab. Rețeta acestui fel de mâncare nu este deloc complicată. Mai mult, poate fi pregătit în diferite moduri.

Cea mai simplă opțiune

Pentru cei care vor pregăti mai întâi o salată cuciuperci și bastoane de crab, este mai bine să luați cea mai simplă rețetă. Nu trebuie să vă deranjați cu manipulări complexe. Mai întâi trebuie să faceți provizii de alimente adecvate. Pentru 1 borcan de ciuperci conservate, va trebui să luați 5 ouă fierte, 2 pachete de bețe de crab de câte o sută de grame, 2 castraveți proaspeți, precum și puțină sare, mărar, pătrunjel, smântână și maioneză.

Va dura mai puțin de o jumătate de oră pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare. Ai nevoie doar de:

1. Tăiați ouăle, bețișoarele și castraveții în fâșii.
2. Ciupercile se pot prăji ușor în ulei. Acest lucru nu este necesar, dar unora le place mai mult.
3. Tăiați ușor verdele cu un cuțit ascuțit.
4. Se amestecă maioneza cu smântână într-un raport de 1: 1. Doar una dintre aceste componente poate fi utilizată.
5. Se toarnă mâncarea pregătită într-un bol de salată și se condimentează cu sosul pregătit.

Se dovedește o salată foarte apetisantă cu ciuperci și bastoane de crab.

Această rețetă este bună pentru că în loc deciupercile conservate pot fi folosite întotdeauna proaspete, după ce le-au fiert. Și pentru a face vasul mai fraged și mai aromat, ar fi bine să înlocuiți castraveții cu mere proaspete.

Adăugare interesantă

Dacă doriți, puteți încerca să preparați o salată cuciuperci și bastoane de crab, a căror rețetă va conține un set mai complex de ingrediente. Pentru a face acest lucru, desktopul trebuie să conțină: 250 de grame de bețe de crab, 300 de grame de ciuperci proaspete, 3 ouă, 1 ceapă, 50 de grame de brânză, maioneză și câteva pene de ceapă verde.

În acest caz, vasul trebuie pregătit în următoarea ordine:

1. Mai întâi tocați ceapa și prăjiți ciupercile cu ele într-o tigaie. După aceea, trebuie imediat să fie transferați într-o salată.
2. Tăiați cu atenție bețele în felii subțiri.
3. Pentru brânză, este mai bine să folosiți o răzătoare grosieră.
4. Zdrobiți ceapa verde și ouăle cu un cuțit obișnuit.
5. După aceea, rămâne doar să colectați toate componentele într-un singur recipient și să le umpleți cu multă maioneză.

Aroma alimentelor prăjite completează perfectceapa verde, iar ouăle și brânza adaugă tandrețe vasului gătit. Produsul va avea un gust mai bun dacă nu îl treceți cu pansament. O cantitate mare de maioneză poate copleși toate aromele principale. Acest lucru trebuie luat în considerare.

Design spectaculos

În cazul unei sărbători sau a unei sărbători speciale, puteți face o salată neobișnuită cu ciuperci și bastoane de crab. O rețetă stratificată pentru această ocazie funcționează cel mai bine.

Va dura foarte puțin timp și produseurmătoarea cantitate: 1 pachet de batoane de crab (200 de grame), 3 ouă, 75 de grame de orez, 2 morcovi, 300 de grame de ciuperci, unele ierburi, precum și sare, maioneză și condimente.

Procesul de gătit:

1. Vasul va fi un teanc de mai multe straturi. Mai mult, fiecare dintre ele este pregătit treptat, unul câte unul. Mai întâi, trebuie să fierbeți orezul și să-l puneți pe o farfurie într-un strat uniform.
2. Deasupra, trebuie să așezi câteva din bețele de crab tocate.
3. Fierbeți și tăiați ouăle. Amestecați unele dintre ele cu maioneză și puneți-le ca al treilea strat.
4. Ciupercile cu morcovi vor fi al patrulea la rând. Mai întâi trebuie prăjite și răcite.
5. Restul de ouă și batoane de crab completează construcția.

Pentru ca întreaga structură să fie mai durabilă și să nu se destrame, este mai bine să acoperiți fiecare strat cu maioneză. De asemenea, va oferi salatei un plus de moliciune.

Amestec de aromă

Uneori este dificil să pregătiți imediat o salată cu ciuperci și bastoane de crab. O rețetă cu o fotografie va face procesul mai vizual și va ajuta la controlul acțiunilor din fiecare etapă.

De exemplu, putem oferi unul interesantopțiune. Va necesita următoarele ingrediente: o jumătate de kilogram de orez și ciuperci proaspete, 2 cepe, sare, 2 căței de usturoi, câteva ierburi, 4 ouă, piper măcinat și 1-2 linguri din orice maioneză.

Toate acțiunile trebuie efectuate în etape:

1. Se fierbe orezul. Ar trebui să fie sfărâmicios.
2. Tocam ciupercile la întâmplare.
3. Tăiați ceapa în cuburi.
4. Tăiați verdele.
5. Se toacă mărunt usturoiul sau se stoarce printr-o presă.
6. Ceapa se prăjește puțin în ulei.
7. Adăugați ciuperci în tigaie. Așteptați până devin o culoare aurie plăcută.
8. Combinați alimentele preparate într-un recipient spațios.
9. Condimentează cu maioneză.

După aceea, salata finită poate fi transferată pe o farfurie specială sau servită în porții, folosind boluri sau boluri pentru aceasta.

Versiunea originală

Unii oameni cred că sunt necesare produse pentru salatătăiați cât mai mare posibil. Acest lucru, fără îndoială, are propriul său farmec. Așa se obține o salată delicioasă cu ciuperci și bastoane de crab. Rețeta cu fotografia doar confirmă acest lucru și ajută la a vedea rezultatul final.

Pentru a confirma aceste cuvinte, puteți lua următoarea compoziție ca bază: 200 de grame de ciuperci și bastoane de crab, zece ouă de prepeliță și 2 cepe.

Mod de preparare:

1. Mai întâi tocați ceapa, apoi turnați-o cu o marinată formată din 150 de mililitri de apă, 30 de grame de oțet și 15 grame de zahăr. Ar trebui să stea 40 de minute.
2. Tocam ciupercile (dar nu foarte marunt) si le prajim usor cu adaos de ulei vegetal pentru a indeparta putin umezeala.
3. Tocați bastoane de crab și ouă în felii.
4. Combinați produsele într-o farfurie și condimentați cu maioneză.
5. Așezați într-un loc rece timp de cel puțin 60 de minute.

O astfel de salată va avea un gust delicat, cu o ușoară aciditate plăcută. Este perfect ca o gustare rece.