Începând dimineața cu o ceașcă de aromate șibăutură revigorantă, te-ai întrebat vreodată cum crește și se prepară cea mai scumpă cafea? Este suficient să mergi la orice supermarket pentru a vedea un sortiment uriaș de acest produs. Dar într-un magazin simplu, este problematic să cumpărați soiuri cu adevărat de elită. Pentru a face acest lucru, trebuie să vizitați departamentele de specialitate sau să contactați direct furnizorul.
Dacă doriți să încercați cea mai scumpă cafea și decideți să începeți să căutați această băutură, va trebui să cunoașteți cele zece soiuri de elită incluse în primele zece și caracteristicile lor.
În primul rând este o varietate specială subnumele „Kopi Luwak”. Furnizorul acestei cafele este Indonezia. Plantatii uriase sunt situate pe insulele Sulawesi, Java si Sumatra. Principala diferență între acest soi și toate celelalte este un mod destul de exotic de producție.
Cea mai scumpă cafea din lume este excremente.un animal mic de civet. Coloniile acestor animale trăiesc în apropierea plantațiilor și mănâncă boabe coapte de arbori de cafea. În stomacul animalelor, toate părțile din fructe de padure sunt procesate, cu excepția unei boabe de cafea solide, care iese în mod natural. Excrementele se colectează, se spală bine cu apă, se usucă și se prăjesc ușor.
Boabe de cafea procesate gastricenzimele civet dobândesc o aromă specială de ciocolată și un gust unic moale și bogat. Pe o perioadă lungă de timp, doar câteva sute de kilograme din acest tip de cafea au intrat pe piață. Însă, după echipamentul mai multor ferme specializate, numărul acestuia a crescut semnificativ. Un kilogram de boabe de cafea Kopi Luwak va costa între 100 și 600 $.
Pe locul doi pe listă „Cel mai scump soicafea ”se află Hacienda La Esmeralda. Patria lui este Western Panama. Plantațiile de cafea sunt situate pe versanții Muntelui Baru la umbra copacilor vechi numiți Guava. Caracteristicile condițiilor climatice și metoda de creștere oferă băuturii din aceste boabe un gust și aromă deosebită. Costul acestui grad este de 100-110 dolari pe liră.
Locul onorabil al treilea este băutura,din boabe „Sfânta Elena Elena”. Costul său este de 79 de dolari pe liră. Plantatiile de cafea sunt situate pe Sf. Elena. Această varietate a câștigat o mare popularitate datorită evenimentelor istorice care sunt asociate legăturii lui Napoleon Bonaparte.
Pe locul patru pe lista „Cea mai scumpă cafea” decorect este soiul "El Injerto". Patria sa este regiunea Huétenango din Guatemala. Această băutură este una dintre cele mai iubite băuturi din lume. Pe locul cinci se află un brand numit „Fazenda Santa Ines”, a cărui patrie este un loc numit Minas Gerais în Brazilia. Acest soi a obținut primul loc în competițiile din cadrul Cupei Calității desfășurate în Brazilia în 2006. Oricare dintre aceste două soiuri poate fi cumpărată pentru doar 50 de dolari pe liră.
Pe locul șase se află cafeaua preferatăJaponia a numit „Muntele Albastru”. Este cultivat în Munții Albastri din Jamaica. Boabele de cafea colectate pe aceste plantații au o amărăciune scăzută și o aromă specială blândă. Japonezii îl iubesc atât de mult pentru aceste calități. Până la 80 la sută din recolta totală a acestui soi este exportată în insulele Rising Sun. Un kilogram de Blue Mountain va costa 49 de dolari.
Locul al șaptelea în lista de rating este dat băuturiisub numele de brand Los Plains Coffee. Cerealele care au primit un astfel de nume poetic cresc pe plantațiile însorite din El Salvador. Acest soi a obținut un loc onorabil în competiția „Cupa calității”, desfășurată în Brazilia în 2006. Din suta de puncte posibile, această cafea a primit 93,52 puncte, potrivit juriului. Un kilogram de boabe din acest soi costă 40 USD.
Următoarea din listă „Cea mai scumpă cafea” estesoi numit "Cafeaua Kona Hawaii". Patria sa este Insula Mare din Hawaii. Plantații celebre sunt situate în regiunea nordică și sudică, pe versanții munților Mauna Loa și Hualalai. Acest soi este considerat cel mai popular din lume și costă 34 de dolari pe liră.
Al nouălea loc este ocupat pe bună dreptate de o varietate subStarbucks Rwanda Blue Bourbon. Acest tip de cafea a fost descoperit de Starbucks în 2004, în timp ce vizita un loc numit Rwanda. Din acel moment, fermierii care trăiesc în zonă sunt implicați doar în cultivarea acestui tip de cafea. Costul Starbucks Rwanda Blue Bourbon este de 24 de dolari pe liră.
Ultimul loc în primii zece, dar nu a devenitde la acest mai puțin prestigios, ia o varietate numită „Coffee Yauco Selecto AA”. Patria sa este plantații situate în regiunea de sud-vest a muntelui Puerto Rico, într-un loc numit Yauco. O caracteristică distinctivă a acestui soi este o aromă moderată și un gust excelent bogat. Costul boabelor de cafea ale acestui brand vă va costa 24 de dolari pe liră.
